关注三文鱼问题的人都看看
第一：全世界都知道淡水鱼不能生吃，包括虹鳟，吃了会得寄生虫，最可怕的是肝吸虫等虫子，他们一旦进脑，你也快凉了第二：三文鱼本身也不能生吃，原因是他们出生和死亡都会回到同一个淡水区域，导致出生的鱼自带各种寄生虫
第三：挪威三文鱼因为地理的特性，生吃没问题，质量也很高
第四：中国很多年前就开始对挪威有严重的贸易制裁，所以挪威三文鱼进口量现在才微乎其微(以前满大街都有)，很多挪威三文鱼可能都是假的
第五：现在进口的都是法罗、智利、不列颠等出产的三文鱼，养殖成长阶段在海里所以生吃问题也不大
第六：国内用虹鳟染色法(本来是白色)，冒充三文鱼让人生吃已经有十几年历史了，便宜三文鱼吃多的建议去医院检查一下，对肝吸虫等虫子的治疗，一般只能手动用钳子钳出来的，没其他办法
附第七：wasabi的翻译是山葵，国内的所谓芥末是芥菜籽做出来的，然后被染成了绿色(本来是黄色)冒充山葵酱卖，口感和味道远不足山葵的1/5
国内的三文鱼的确恶心，虹鳟冒充的有，发霉当新鲜卖的一堆，但分的清的人很少。
分不清的人真心建议不要在国内吃三文鱼(明明还有这么多海鱼)，要吃的好自为之[微笑]
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