TA的每日心情 | 慵懒
2013-9-28 00:29 |
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准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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注意：整个制作过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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下面让我们开始：1 g5 z- G' E; _0 R ?, ^% q% d
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按量打蛋，在这里我用了4个，将蛋黄蛋清分离9 m8 B! b9 D8 Y l
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用三根筷子准备打蛋清9 D! B) B/ H) k: [% c( p1 h7 N5 V
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7 `! q- g. M0 ~ [, {$ \8 c8 W* s打成这个样子就可以9 ] f- I) h+ d0 h' F
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1 L$ c( [ v }/ o为了突出甜，放一点点盐
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然后加一勺糖
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继续打继续打继续打 / f7 H! }& a0 c' }2 e& g# I0 N
有点稠时再放一勺糖，继续打
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2 ?5 r9 P5 o9 Y8 m大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ( j @; D' R; S, j2 _( h1 ?% N
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴, E7 {' @6 C4 ^) f5 A9 E
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发表于 2009-12-15 15:03
置顶卡
变色卡
千斤顶
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发表于 2009-12-15 19:26