TA的每日心情 | 慵懒 2013-10-8 08:50 |
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1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;/ J6 B- x) G; q( H, W, Z
2.锅中放入水,烧开后加入少量的盐和几滴油;
( B, k, d5 Z7 A; m" |7 U5 @! r! z8 V3.放入西兰花在沸水中焯1分钟后,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分;" V' ~, P3 g) _& i8 _8 ?! F" ?) Q
4.炒锅倒入油,油7成热时下入蒜末翻炒出香味,然后倒入焯好的西兰花翻炒均匀;
6 J. s9 Q2 L2 D7 \5.加入盐和鸡精,勾个薄芡即可~$ e9 y# J9 @/ `5 j4 A3 h
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