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蒜蓉西兰花

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-10-8 08:50
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    [LV.3]签到两年

    发表于 2013-7-30 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;
    ! n- ]' z5 P( J' i: ~0 q2.锅中放入水,烧开后加入少量的盐和几滴油;3 e. E9 M" n- q! F
    3.放入西兰花在沸水中焯1分钟后,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分;
    / H9 `7 \+ T* ?; p4.炒锅倒入油,油7成热时下入蒜末翻炒出香味,然后倒入焯好的西兰花翻炒均匀;$ }! t* x/ D6 W% \
    5.加入盐和鸡精,勾个薄芡即可~
    / ~$ w+ {; x$ v5 e) Q' k( F" a. X5 Z3 d8 J5 c6 ?
    3 w" d/ X' W" }: P6 i" Q1 s


    5 V% e% Y- }  f* \

    / B' x: ]/ R8 K" T8 v
  • TA的每日心情
    开心
    2017-12-12 10:45
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2013-7-31 14:33 | 显示全部楼层
    神物!不过我就不怎么在乎怎么吃,一直都是加胡萝卜加菠菜水里煮了就里捞出来拌橄榄油

    点评

    你还需要脱脂吗?!  发表于 2013-7-31 14:57
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-3 20:51
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    [LV.Master]十年《功德圆满》

    发表于 2013-7-31 14:56 | 显示全部楼层
    锅中放入水,烧开后加入少量的盐和几滴油,
    9 [$ I$ G5 `# L; b6 |+ @& {) o( ?2 N( C
    滴油是什么原理?
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2011-4-8 20:26
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    [LV.5]签到四年

    发表于 2013-7-31 18:31 | 显示全部楼层
    这菜做干锅的比较适宜,油水一定要厚才好吃.
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