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腊肉豆角焖饭

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    2013-10-8 08:50
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    发表于 2013-8-14 16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

    1.腊肉切片,豆角洗净掰段,干香菇泡发切丝;

    2.大米淘净入电饭煲,加1.2倍水;

    3.热锅倒少许油,下腊肉炒香盛出;

    4.底油下葱姜蒜炒香,入豆角和香菇翻炒,再下肉片炒,加适量老抽、盐调味;

    5.炒好的菜入电饭煲和米饭拌匀后焖饭,保温后再焖10分钟~

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     楼主| 发表于 2013-8-14 16:04 | 显示全部楼层
    挺喜欢这口的,北方没有腊肉,用火腿替代也是不错的味道
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