土豆焖牛腩

阿桑哥

1、牛腩洗净切块，土豆和胡萝卜去皮洗净切块，老姜切片。2、牛肉块入锅加足量水，大火烧沸后煮2分钟，血沫完全淅出后捞出洗净。
# Z. q0 _1 W  g  ?5 o6 c) a3、牛肉块入电饭煲，加八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、柱候酱和姜拌匀，入适量水焖40分钟。
4、取出入锅，放土豆和胡萝卜煮25分钟，入盐即可。