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糖醋黄鱼

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    [LV.3]签到两年

    发表于 2013-11-5 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
    做法:
    2 X0 N0 F$ j: K7 F7 s1)黄鱼冼净沥干起油锅加热。
    ; q- p$ v2 Z6 F- P7 Q2)放入黄鱼煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼煎完。
    : j2 C2 F/ Q! m6 Z  r7 w3)煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒,放少许姜,再放少许老抽。/ B) m1 L3 }3 c8 [4 H  S' R8 g" J
    4)放适量的清水加盖大火煮开5分钟。$ @- ~& G) q( w* U1 w. f
    5)放盐煮2分钟,再放糖煮5分钟。9 ]8 s+ J  S, E% M
    6)放少许醋、味精翻匀出锅。 4 {1 a0 R. t3 C# J6 u: G# L3 ?

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     楼主| 发表于 2013-11-5 10:29 | 显示全部楼层
    昨晚试过,口味真的不错
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