TA的每日心情 | 慵懒 2013-10-8 08:50 |
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做法:
2 X0 N0 F$ j: K7 F7 s1)黄鱼冼净沥干起油锅加热。
; q- p$ v2 Z6 F- P7 Q2)放入黄鱼煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼煎完。
: j2 C2 F/ Q! m6 Z r7 w3)煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒,放少许姜,再放少许老抽。/ B) m1 L3 }3 c8 [4 H S' R8 g" J
4)放适量的清水加盖大火煮开5分钟。$ @- ~& G) q( w* U1 w. f
5)放盐煮2分钟,再放糖煮5分钟。9 ]8 s+ J S, E% M
6)放少许醋、味精翻匀出锅。 4 {1 a0 R. t3 C# J6 u: G# L3 ?

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