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今日立冬吃饺子

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-10-8 08:50
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    [LV.3]签到两年

    发表于 2013-11-7 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    今日立冬,北方素有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”之说,相传始于名医张仲景,冬至亦是如此。不同水饺有不同文化内涵:
    + I1 C4 o. a& V韭菜鸡蛋馅寓意”久财”,, X7 V+ c+ K/ @' f$ h. M
    芹菜猪肉馅寓意”勤财”,' `; ]. |4 J3 G7 ?
    牛肉大葱馅寓意”牛财”,
    : W6 B0 w$ R- v$ x: C8 u酸菜猪肉寓意”算财”,1 ~4 U; M4 ?0 B+ s( O& z# h) o
    油菜香菇馅寓意”有财”,0 D% o: c1 Z4 ?# |
    白菜猪肉馅寓意”百财”," c# T: H. a4 T/ w) \
    鱼肉馅寓意”余财”…
    8 c! O, T7 w- [9 l
    9 _+ {- [! v" K! `
    9 Q8 N. _& i1 |7 `# X0 e+ a- j% p9 Z, J0 z$ a2 V5 J
  • TA的每日心情
    慵懒
    2026-2-12 07:15
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2013-11-7 18:27 | 显示全部楼层
    今天是立冬了,但是上海丝毫没有凉意,我还穿丝袜短裙在校园里四处转悠·~
    4 j$ @: Q. {/ I* p3 A+ I
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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]十年《功德圆满》

    发表于 2013-11-7 21:52 | 显示全部楼层
    看到楼主帖子的时候已经做好晚饭了,立刻又跑到超市买了两袋速冻水饺下了
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-9-27 16:33
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2013-11-8 00:02 | 显示全部楼层
    我又想吃我妈做的饺子了,出来才知道家的好
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  • TA的每日心情
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    2012-4-15 11:46
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    [LV.4]签到三年

    发表于 2013-11-8 00:42 | 显示全部楼层
    一口水饺 一口蒜 10两金子也不换
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    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

    发表于 2013-11-8 06:18 | 显示全部楼层
    每年都是冬至吃饺子) g7 ^% o! u) d$ k" a: A" D" X
    立冬还真没吃过
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    2014-12-21 13:08
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    [LV.7]签到六年

    发表于 2013-11-8 09:20 | 显示全部楼层
    我们这边吃冬至圆0 M6 Q0 f& e) a/ `/ f0 h- S- a

    $ t7 |1 R+ n& b+ Y$ P/ V南方很少有吃饺子的日子。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-10-8 08:50
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    [LV.3]签到两年

     楼主| 发表于 2013-11-8 10:16 | 显示全部楼层
    平时吃饺子很简单,不一定等到节日或什么节气的时候才吃,饺子是一种健康食品,水煮非油炸油炒,馅里面肉蔬搭配营养全面。* i' n4 i& x' F- q% [8 j' l0 R6 J
    至于南北,吃饺子的习惯有所差异,应该说南方地域有过年过节吃汤圆的习惯,等同于北方的吃饺子,但是随着现在南北流通,南方人越来越多的到北方生活,北方人也去南方居住,以后慢慢的生活习惯相互融合,也就不再会有南方汤圆北方饺子了。
    / q1 Z7 |0 J! y( p. m# {+ \我钟爱白菜肉馅,芹菜肉馅,韭菜肉馅,春天到来偶有荠菜饺子也是不错的美味。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2011-11-10 00:40
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    [LV.3]签到两年

    发表于 2013-11-9 00:29 | 显示全部楼层
    我也要吃饺子。这是楼主的手艺?很赞呀!

    点评

    楼主的手艺比照片上包的可强多了  详情 回复 发表于 2013-11-9 10:15
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-10-8 08:50
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     楼主| 发表于 2013-11-9 10:15 | 显示全部楼层
    丹彤小妹 发表于 2013-11-9 00:29 8 }  S9 @+ B6 k
    我也要吃饺子。这是楼主的手艺?很赞呀!
    # U% U- D* V( O) g
    楼主的手艺比照片上包的可强多了
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