TA的每日心情 | 慵懒
2013-10-8 08:50 |
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1、豆腐切块，入放了盐的水泡二十分钟，沥干备用。
9 Q% @; H, Q8 c: \ \$ k2、牛肉剁成末、蒜切蓉、葱切葱花。# b9 W: h0 k0 E: P6 U
3、热油锅入肉末炒散，放豆瓣酱和蒜蓉炒匀，入豆豉和酱油继续炒匀。
7 m$ r) j' M: E+ {4、入适量高汤，加盐调味，煮开。/ x" c* Z# n& R4 w5 P" ~
5、入豆腐稍炒，焖煮三分钟，入水淀粉再煮一分钟。1 c* q: H6 [) s# I. Y/ e8 X; u
6、出锅撒花椒面和葱花即可。) J+ K. M2 l) c+ W+ E
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发表于 2013-11-29 17:45
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