本帖最后由 清若水 于 2015-7-1 09:11 编辑
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我这辈子到目前为止一共用过6个厨房: 婚前婚后数次搬家，都是自己做饭，各种使用不便给我对厨房的期望埋下伏笔。在这6个厨房里，最少的使用时间是 9个月，也算是“长时间”用吧，所以使用的感受也很深刻.
* ^8 s$ }3 x& ?: O: ^4 a这6个厨房里，前3个都是典型的楼房里的那种厨房，都不是太大。后来的3个，其中有一个的厨房特别的大，是我这辈子用过的最大的厨房了，少说有 20平，一大圈橱柜，放了冰箱和餐桌，还显的很空。两外的2个就是一般的厨房。
3 G }" I: n. s! \0 h: l* ?9 n这么多的厨房，无论大小，每个有每个的优点，每个有每个的不足，即使是那个特别大的厨房，虽然在空间上很富余，但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房，橱柜都是不可或缺的，都是很重要的角色。象我家现在的小厨房，设计的重心肯定就是橱柜的设计了。 9 ~+ t F* P) g; v- b
这次我自己的小房子装修，厨房的设计是我最得心应手的，也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大，但是有前面6个厨房的使用感受垫底，所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。 " u* C7 Z, T& {- g
因为厨房小，所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。
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下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点： * j8 V1 h5 h# }
1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；
" D% C4 t3 k6 G0 s# ?! g. z2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍； % k+ V- p. ?/ E2 u8 a: `
3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲； ) W1 n$ Y1 D& _' s
4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
8 k. [3 T" H) Q P0 N+ T# W5一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了； $ |# L/ u; M; L% ?' z
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了； 4 S7 |3 U; P" {% k
7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲； 9 v! N: C- [& V9 B/ B* g# j
8、前后挡水条都要有；
4 w( B' L' R0 z. F3 f1 K9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
3 }' K3 x. U( W10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便； 9 S1 B- v+ h5 m9 {+ @$ G
11、一定要有个放葱姜蒜的地方； # `% {7 W/ B0 {
12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
, ]7 ~- y ^& e4 \13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
. X: u: B! i. z/ C% O, O14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑； . E4 @3 g' j, x2 h" R
15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去； 2 f: M( p- c# M: r
16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；
) Z1 ?: a; b2 l( x5 L2 G; E17、插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦； + z* F$ N5 f- o0 d1 z0 r2 w9 ]9 ^
18、拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手； 5 E5 [( i0 A3 _8 |' t
19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要； 0 V9 s) a0 h6 D% U4 \7 J
20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。
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从过道看厨房的门，其实没有门哈~~~~~~~ 一般厨房的门开着的时候多，我家厨房门口空间略显局促， + z9 c' O( t5 j: L
加上拢烟效果很好，加上侧吸的烟机，油烟基本不扩散，我就没装门，还省了些米~~~~ 0 e( Z( \/ M! u5 i; p( o
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来张大全景哈 4 Z" r5 k+ J& d6 }8 Q1 }
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; b+ M3 s! _0 t7 X7 o9 I我选的橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜 +可以造型。 % m- K# A+ \( Z# t6 L" f9 [
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这种造型的要选弧形角的，死角的容易藏油污，不好清洁，圆角的随便喷点油污净，一擦就干净了。 8 c1 Y+ t* R# V! N: `1 Z2 P
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台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝。 $ t/ W3 J$ U6 h' W) q
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我原来用的白色的台面，那个一个娇嫩，还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面，倒是很禁脏，3 O0 K( j6 I8 v6 d" W4 I& s6 t0 ]5 `
但是厨房显的黑乎乎的，不亮堂。不锈刚的也用过，好用还是很好用的，就是老有印，老跟擦不干净是的。 ( m6 i% u6 C% B. H
" L* u8 b1 V0 O/ _% H5 `仔细看，可以看出右上角有一大快黄色的色斑，那是我切南瓜的时候，一大片南瓜倒在台面上，我去接电话
/ M+ Q( a9 B9 _$ k( P" l" J" i，时间太长了，结果颜色把台面染了，亏得是花面的，不仔细看一般人还看不来。 5 v& \: H }5 R$ }7 y5 \
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水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便
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3 _. C$ w: j+ N0 s" k0 H/ U坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便 / p& e+ |% Z% L% w
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台面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒
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' z+ |9 Z. V c台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学
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% y2 P! }* N3 ^; T8 d花 “重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳，非常能装东西~~~
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多留点插座 , 都会有用的 ~~~ $ x4 I7 T3 J2 m. u$ c. T
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一定要有的抽屉，很多东西还是要放抽屉里方便 ( ?, _$ y4 {# X/ s
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! w; B. D# s" P. z0 J( i, j% C其实，说了这么多，一句话： 好的厨房是好用的厨房，好用的厨房要自己设计。再好的设计师也没你自己想的细致周到
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