TA的每日心情 | 开心 2018-2-2 12:34 |
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鉴于论坛重量级的人物不少,推荐减脂肪清血脂的健康食品:
6 F3 G' C, F2 |6 c9 u木耳营养分析
- a4 B5 K8 @3 J, c( ^. M) a- g1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;/ h% ?/ ~" q; ]4 _- a0 D# q `
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的 发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
2 w" p9 v, J! \" H7 P0 k3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
0 D4 }1 }: A9 G8 A4.它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。0 w0 _5 D/ _( {8 k6 u
5.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
: T @# |3 ?9 G. Y! E6.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。! Y. b2 P7 w' {7 U% ]
0 O s: k( _ h7 x- l. O* y凉拌木耳做法:& w8 ]& j+ I% M7 j( q5 t1 k
干木耳一把 香菜5根 大蒜半头 红椒半个黄椒半个
; Z# w: a. [% l* E白醋1汤匙(15ml) 陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)
* e9 S6 T4 Z y1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。* S' x9 Y* u W; X) @
2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。
. ] L; j6 r; j2 V! Z3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,压成蒜泥。! W( T( I) h( f- s6 E' N
4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。' V8 _2 b+ _* t A! L# x; {% S B
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木耳炒鲜鱿的做法9 n% l" }3 P& z: I8 B
木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。 . V( Y/ E# H0 ~5 D3 o
1)木耳浸软,洗净,撕成小片。红萝卜洗净切片。7 G! H/ [; J% e, i/ E
2)鲜鱿鱼洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,入沸水中稍焯,沥干水分。
+ O/ }% v( N* M v( H3)锅放火上,下油2汤匙,爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀,鲜鱿回锅,用少许生粉勾芡,撒上葱段,淋入芝麻油即可。7 U% `$ F: B& {+ B
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再来两个简单的) @- ]3 R$ b3 D; N
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木耳豆腐汤做法:
$ x- ?7 h% h: i8 i- E1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;5 s; B; h+ i' h
2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
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; e' t$ G2 f; S' N1 W白菜木耳的做法:
4 r- y( P( V1 q' t将木耳用温水泡好,摘去根、洗干净,白菜切成片。1 G8 m. A& G' j: }
锅内下油,多点,这个菜比较吃油。蒜爆香,下白菜炒,炒到白菜的开始变软后放木耳,放盐。炒到白菜完全软了后就可以了。非常简单,非常好吃,非常健康。 |
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