微波啤酒虾

很无奈 · 发表于 2009-9-26 19:58

今日无事忽然想吃鱼，买野生小海鲳未遂，顺手捎回草虾一袋，用淡盐水清洗，剪去虾头、须，加少许盐、葱、姜、海鲜酱油。。。突然发现家中无料酒，灵机一动，打开一听哈啤（以前用啤酒做过其它菜）

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倒入适量，搅拌后稍阉10分钟

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进微波炉，高火5分钟，搞定

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尝尝：味道较清淡，还不错，还有啤酒下菜:8
PS：从微波炉里取出的食品请过两分钟后再食用。。。

htc1991230 · 发表于 2009-9-26 20:13

苍天啊~大地啊~看起来真美味

一步 · 发表于 2009-9-27 01:04

半斤？

很无奈 · 发表于 2009-9-27 09:26

:?八两（碗太大了）

火之魂 · 发表于 2009-9-27 10:47

问个小白问题为什么要去虾头？

一步 · 发表于 2009-9-27 11:04

秤不准。一般大小的虾，一斤大概是40只。

mitsui918 · 发表于 2009-9-27 13:01

虾的精华都在头上怎么给去了呢 :#

很无奈 · 发表于 2009-9-27 15:39

回答5楼7楼：所谓去掉的虾头只是眼睛那一小部分，虾脑还在，也可以不去的（我们这里流行的做法是去掉）:-S

violin · 发表于 2009-9-27 18:27

口水中,看见你的虾想到我的螃蟹今天都送人了,:|

小东 · 发表于 2009-9-27 19:21

味道一定很鲜美！口水都流了。呵呵。其实闲暇时自己动手做一做，还是很有趣味的！

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