找回密码
 注册
搜索
查看: 8481|回复: 24

[随笔] 上午没法访问论坛,我做了四个菜:)%……&*

  [复制链接]
  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-11 07:15
  • 签到天数: 4472 天

    连续签到: 3 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

    发表于 2011-8-23 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    在新版论坛无法访问的日子里
    - d/ s; R4 j: a" l
    % _* j8 k( `2 c; }' X我看了一部电影:窃听风云2
    # J, u% C7 r7 p% n; I/ n+ H
    # P( H5 ~; j+ e做了一顿四菜一汤的午饭4 s: b1 z2 B/ d4 n1 |3 l; N( l

    ( w! [( V, W: U( p# I  c遛狗睡觉,突然想起来了这里(旧的论坛空间:)
    ; w: y* T! C- Z, ~7 c+ a+ }* l! |# ]/ |( t9 N
    想起来很久前偶然看到却一直记忆犹新的那句话:7 H+ d0 N7 L3 X; ]

    3 F0 T8 g  r. M7 H  d现实或许无奈,但请保持烂漫:)
    # N  ?/ l9 e# x/ E
    + K: q2 G( J9 |: ~大仲马在基督山伯爵的最后假主人公之口说过:
    . u8 g6 q$ {3 C7 `) a( m' E
    6 q) B+ r, }% O- @0 }人生的全部智慧,凝聚在四个字里面:等待和希望7 Y$ e8 @; F! B6 L/ n+ t; |

    & t1 r- P- Z) U. Q3 G4 q% o就让我们在等待好手论坛恢复的心平气和里,6 \+ W* x; m& `  @" M* G
    4 Z5 G1 e' U" T; n
    满怀希望,希望一切都会也必将更好!

    / J% |/ k" \9 |$ t, a' [5 B! r4 r& {
    & N% B- J( ]% Z2 P" U& o

    $ n3 L" f# Z$ k8 O% X7 [: w' y bbfc18d9951c2756a4f73b67dd06a685.jpg ) d8 n8 K- B5 B, t9 e4 J( C

    5 v6 E6 D7 F. X6 A) \/ K. G) X
    / B" v( T- i4 e9 o; D
    当时就发到原来的论坛空间了:)
    " e- f( ~3 m* L/ ]& q
    : N% R& R! a1 w; S7 C* jhttp://bak.haohand.com/bbs/showtopic.aspx?topicid=13334' g; h  n5 E- r) \- q* J

    4 a5 |; F4 F8 X, N$ {
    2 V  I4 u" J! U( L+ K' N   该贴已经同步到 蝴蝶梦的微博
  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-11 07:15
  • 签到天数: 4472 天

    连续签到: 3 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

     楼主| 发表于 2011-8-23 16:19 | 显示全部楼层
    现在开始发图片,原材料先来一张,去门口超市简单买了一点,心情多少受点影响,所以买菜没用心考虑搭配问题
    " s: n' _4 @& @- w  a) M$ r DSC02803.JPG
    2 N! A8 A# l2 {4 ~1 C7 C$ J7 U' \/ d! Q. [* y" ]1 X
    发现冬瓜暂时用不到,所以最后简单选定了苦瓜、笋片、胡萝卜、鸡腿、西红柿来做四菜一汤
    1 W( ?% j" J8 f6 B& o7 r" Z( W$ ]3 q; T8 G% y1 D  n
    DSC02804.JPG
    $ F0 M; Z7 T& f1 R+ {  u
    2 g  i1 ^7 S/ G2 C开始配菜了,都是些简单的家常菜,同时淘米蒸了锅米饭:
    ! r: M" W+ @( B% X% O' c1,鸡腿炒青椒(主要是搭配米饭的,但鸡腿上面剔肉需要费点功夫:)
    ' w0 H( ^/ g/ N' E2 B- p
    / l7 w& Q7 G6 X DSC02805.JPG
    ' o- W: s6 _" r; V6 x/ i; E6 ]4 I" L  G1 e4 H! [. w- N
    2,油焖笋片(配勾芡的肉片和胡萝卜,蒜瓣提味:)
    ! z* L/ T4 I3 r+ Q6 O% w3 t! l8 P- l' _. h) W4 z9 M" o3 g, w* T( I
    DSC02808.JPG
    $ }. e4 w+ H) L3 x0 G( x5 ]! W$ w3 m* ]7 j/ v- f
    3,清炒苦瓜(放了几个红辣椒,吃辣会上瘾的,然后几片白肉和上个菜里没用完的胡萝卜片,为了配色:)
    9 \, P+ b' @' Z( ^5 B" T
    " \9 n1 c0 M$ ~0 _( m, W DSC02807.JPG
    ; C) K! t' ^2 Y; o4 q5 J# w" b' n
    ( l. A6 N; \3 X' K6 o4,水煮土豆片,纯粹的素菜,本想去超市买点牛肉的,结果有点心不在焉忘记了
    7 ?1 V5 k& m1 n9 n. S- Z( @& f& R1 W' N; B+ c+ j3 O7 F
    DSC02806.JPG
    " C/ v6 z  \$ n# A. t
    / l  V* b6 |+ B6 j
    - J; T& _+ [* ^1 F$ A$ ]( G! Q) J8 o  w7 c) B/ ]

    / r# u, x6 ?' Y/ v; H& h! F$ P) J0 Z

    & B( B9 \+ K8 U8 f% |/ |
    DSC02809.JPG
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
  • 签到天数: 1296 天

    连续签到: 1 天

    [LV.10]签到九年

    发表于 2011-8-23 16:27 | 显示全部楼层
    看着像减肥食品
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-11 07:15
  • 签到天数: 4472 天

    连续签到: 3 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

     楼主| 发表于 2011-8-23 16:31 | 显示全部楼层
    上面的采购加初加工,用时大概一个小时,然后看了一个半小时的电影,11点开始用了半小时,全部完工* i  U$ F' I+ y9 b+ F2 a* u
    ! m- f* n7 t4 I9 ~" T# H
    这个做菜的时候才发现,草菇老抽用完了,很抱歉各位,我用生抽代替的,没有看相了!
    % \8 J. O6 W, O8 h
    $ y! h$ f/ Z% @0 {' Q" @! I DSC02814.JPG
    " c" F- B& j& s9 ?7 v- }9 n0 t& p2 c) X  i) b5 f

    ! ?6 I* g$ R, a, v其他三个菜也是如出一辙,类似情况,包括用红酒或女儿红代替料酒,甚至用过白酒,都屡见不鲜,法无定法吧:)
    ' J+ Z0 U) B$ ~/ E3 j& T! m( A1 d& Z- ~2 t0 [
    DSC02812.JPG
    " u: I) Q# I1 I& w& j; c8 E/ S; u" K' y" C
    DSC02813.JPG
    & A! I& U3 k- m0 W" F
    6 w/ Q7 v9 S) {. m DSC02815.JPG
    % Z- Y# _- h. Y  @4 {8 `5 P# y8 r/ t4 o  Q
    西红柿鸡蛋汤和米饭就不上图了,大家都见过,最后来个全家福,亮点是那个小碟子:
    ! W$ i5 L" D% T' p3 ~% j& Q$ V  E( L" h. h# T
    DSC02816.JPG - a) X% [4 h, U7 B$ I9 u' ?0 M
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
  • 签到天数: 722 天

    连续签到: 0 天

    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-8-23 16:36 | 显示全部楼层
    凉拌苦瓜 溜笋尖 炒胡萝卜 白斩鸡腿 冬瓜汤5 R& A9 M# v8 v, p6 Z

    $ S4 k6 _# x& e看看猜中了几个
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-11 07:15
  • 签到天数: 4472 天

    连续签到: 3 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

     楼主| 发表于 2011-8-23 16:37 | 显示全部楼层
    大学之前,四体不勤五谷不分
    ) }2 Y- w, K" o: ~# D5 L/ x0 _3 B5 U7 B
    大学课程较少的时候,妈妈和两个舅舅开始教了我简单的几个菜式,家常菜就一通百通了  U" R8 T2 `+ O$ t/ i% i0 p
    - o% C$ S6 F6 x( s7 i
    后来给烹饪系学生上课,教他们大学写作,每每以:治大国若烹小鲜 来共勉
    / }) ~8 L( g7 p7 z
    * f$ w6 ]" q2 k/ M, t其实对我来说,做菜这么多年,最喜欢的还是一个人静静的,从采购到最后完工一气呵成! {' z6 n7 U$ W$ g  u0 v, k& D; I
    / T# [# h9 w# ^+ r* r
    这大概耗费了我每天早晨两到三个小时的时间,基本上是每天,除非偶然有课+ H3 f9 m! X$ V: d1 A

    . w" O1 Z8 D& U- O9 Q& E/ D但不管是这种天天品味人间烟火,还是所谓的大国小鲜,我心中始终有一簇葱茏的绿,不曾褪色!0 p- R6 ^+ {  h  @, w

    8 ?" S6 W/ t7 v DSC02811.JPG
    ' o/ {" H1 u& }% y
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
  • 签到天数: 722 天

    连续签到: 0 天

    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-8-23 16:42 | 显示全部楼层
    青椒 西红柿 辣椒 土豆 。。。。。 开始介绍都没出现啊!5 {  x3 D; ]0 k2 }0 a& B9 W
    / P8 {8 l7 i* r8 h7 M9 g) l
    小碟子是葱伴侣 啊?
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2025-5-11 07:15
  • 签到天数: 4472 天

    连续签到: 3 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

     楼主| 发表于 2011-8-23 16:50 | 显示全部楼层
    考虑不周,拍了个简约版的:)
    & G. d8 ^+ S3 ~* Z" w5 B
    % b% d+ a. r3 B小碟子是昨晚老抽做的菜,颜色对比鲜明,中午的看上去都那么清淡
    ) n0 `/ k' F) A& C" C$ s% d, u$ Q* l( j6 w" C( ?
    也不枉我找出卡片机来咔嚓一番了!
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2011-4-13 17:21
  • 签到天数: 3 天

    连续签到: 0 天

    [LV.2]签到一年

    发表于 2011-8-23 16:56 | 显示全部楼层
    居家好男人。。。
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2017-8-28 08:24
  • 签到天数: 2021 天

    连续签到: 8 天

    [LV.Master]十年《功德圆满》

    发表于 2011-8-23 16:57 | 显示全部楼层
    苦瓜我只喜欢吃 凉拌的 = =
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|Archiver|好手网

    GMT+8, 2025-5-11 16:25 Powered by Discuz! X3.5

    Copyright © 2009 - haohand.com. All rights reserved.
    Started 0 days (0 years) ago.
    快速回复 返回顶部 返回列表