死 发表于 2011-8-26 18:27

看来大家都要晒厨艺了，哈哈 看来只能出绝招了，超级无敌秘制泡鸡脚！

很不错的方法 哈哈 大家可以学学 很喜欢的味道！~

要用：鸡脚...海椒...红椒...香叶...花椒...蒜...姜...盐巴...冷开水...

哪么先来看看把！要用的东西哈哈...

鸡脚...（一公斤）

海椒和香叶

盐水 蒜 姜 花椒 一般这么多



首先洗 鸡脚 然后把 鸡脚砍这样！


这么多水 煮 到水涨就OK了 不要煮多了！~


放凉...

开始加工 辣椒


先用海椒 焙到要糊！

放入红椒一起 焙！
搞定以后 弄碎...

凉好以后...把准备的材料泡在一起...24小时以后可以吃了 哈哈！



这个样子...
超级无敌秘制泡鸡脚 完成！
有不懂的 跟帖问把




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李伟华 发表于 2011-8-26 20:27

表扬！这个美味

lyttonz119 发表于 2011-8-26 20:37

(汗)..............这个很干净

死 发表于 2011-8-26 23:10

李伟华 发表于 2011-8-26 20:27 static/image/common/back.gif
表扬！这个美味

我一般不限量的话 一天能2公斤= =

死 发表于 2011-8-26 23:10

lyttonz119 发表于 2011-8-26 20:37 static/image/common/back.gif
..............这个很干净

额 这个东西会上瘾的 = =

烟花易冷 发表于 2011-8-26 23:14

没吃过
我喜欢泡椒的

钝心散人 发表于 2011-8-27 00:09

楼主一定是书法家了！(赞)

丹彤小妹 发表于 2011-8-27 00:28

请问，凤爪就生的泡，泡好就吃吗？不用先煮熟再下汁泡吗？

李伟华 发表于 2011-8-27 00:29

加点柠檬汁

死 发表于 2011-8-27 08:49

烟花易冷 发表于 2011-8-26 23:14 static/image/common/back.gif
没吃过
我喜欢泡椒的

还不错的 这个!~
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