蝴蝶梦 发表于 2012-5-30 07:48

芙蓉街上的胥记面馆

芙蓉街是一条济南性格的老街。芙蓉街以街中芙蓉泉而得名,街位于珍珠泉群之中,邻近历代两大府衙和贡院、府文庙及古城主干道。金、明、清时,向是文人墨客饮酒赋诗之地。清代诗人董芸曾寓居“芙蓉馆”,因而书声朗朗,流水潺潺,垂柳依依,意境优雅。



芙蓉街,北起济南府学文庙,南至泉城路,因街中芙蓉泉而得名,长432米,平芙蓉街均宽约6米,是济南市的老商业街,全国最为著名的小吃街之一,被誉为‘齐鲁第一小吃街’。




芙蓉街,它是繁华的,又是沧桑的,是热闹的,又是幽静的。就象济南这座城 市,将古朴与现代融于一体。就象济南人,在匆匆忙忙的现代生活中,依然保持着温厚与淳朴。

在济南的老街中,芙蓉街可能是最热闹的。无数的小商小贩,在路两边各据一摊或一店,神州各地、欧美日韩......各色小吃琳琅满目。芙蓉街上每天人流不断。相比于大多数寂寂无声的老街,这芙蓉老街充满了商业活力。




热闹是由它的地理位置决定的:南起繁华的泉城路的中段,北到西花墙子街南口。黄金宝地,商机无限,想不热闹都不行。





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蝴蝶梦 发表于 2012-5-30 07:54

在芙蓉街的中段路西,有一家门面不大,貌似非常不起眼的胥记面馆,见上楼最后一张图片

但就是这个小面馆,在济南的美食圈里,却是大名鼎鼎,店面仅能同时容纳十四位客人就餐



但天天门口要排队等座,时间一长,成为了芙蓉街上的特色一景,以至于武装告诉我,旁边的鲁菜馆





万般无奈下,贴出了“请勿挡门”的警示牌!可见面馆生意之火!每天只卖1500碗面,但声名遐迩。



武装和店主是朋友,据他透露,原来店主打算用自己的姓氏来命名,但无奈店主姓“莫”,加上又是东北人



所以只能用老婆的姓来命名为胥记了——而且最近马上要涨价为十元一碗,应该是生意太好的缘故吧:)

火员外 发表于 2012-5-30 09:08

确实这里的喧嚣干扰不了个人的内心环境,不同于都市繁华但节奏紧张的一面随时牵动人已脆弱的神经。

夏藤蔚 发表于 2012-5-30 10:09

我一直想在芙蓉街遇到老莫,但一直没遇到。。。
不过到泉城路必去芙蓉街吃饭,就一直没发现这个呢~

lyttonz119 发表于 2012-5-30 10:48

本帖最后由 lyttonz119 于 2012-5-30 10:56 编辑

夏藤蔚 发表于 2012-5-30 10:09 static/image/common/back.gif
我一直想在芙蓉街遇到老莫,但一直没遇到。。。
不过到泉城路必去芙蓉街吃饭,就一直没发现这个呢~

摘了眼镜就看见了(笑)

夏藤蔚 发表于 2012-5-30 10:55

lyttonz119 发表于 2012-5-30 10:48 static/image/common/back.gif
摘了眼睛就看见了

李哥。。。我考虑下下次聚会摘了眼睛去~哼!

maker 发表于 2012-5-30 14:47

经常路过 但是一直没去吃 看来下次得去捧捧场了

飘飘凌凌 发表于 2012-5-30 15:20

没去过也没听说过
强烈鄙视某人(火)

我是Loser_pk 发表于 2012-5-30 15:33

杂眼一看还以为是西安呢。。。西安有条芙蓉路。。呵呵

很无奈 发表于 2012-5-30 20:53

爱吃面的就急了
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