玩火教你做鸡尾酒
闲暇时 或者和朋友聚会聚餐 还在喝啤酒 和 白酒吗? 还在为聚餐时女士不喝酒带不起气氛惆怅吗? 还在为买了瓶洋酒除了只会直饮就束手无策了吗? OK 让我来教你们20种鸡尾酒调制法,其中后两种为无酒精鸡尾可以适合不喝酒的女士和孕妇儿童。 其中主要以 威士忌,伏特加,白兰地为基酒。
我这位还有一周考证的调酒师,刚刚抽空 写下了这些配方和调制法,希望大家喜欢。 希望各位尊重版权支持原创。 有错别字的话大家纠正。
1.分层蛋糕 配料:杏子白兰地1大量酒杯;可可乳酒1大量酒杯;奶乳1大量酒杯;马瑞西诺红樱桃1枚调制法:先在直杯中加入可可乳酒,再用吧勺壁引流入白兰地,再在白兰地层上加入奶乳,最后投入樱桃做装饰2.白兰地亚历山大 配料:白兰地1小量酒杯;可可乳酒1小量酒杯;奶乳1小量酒杯调制法:在调酒杯中加满冰块及各种配料,盖上摇酒杯剧烈混摇,用滤冰器滤入大口香槟酒杯中3.酸杏 配料:杏子白兰地2小量酒杯;柠檬汁1小量酒杯;粉状白糖1茶勺;柠檬快1快。调制法:在调酒杯中加满冰块,再加入除柠檬块外的各种配料,盖上摇酒杯混摇,用滤冰器滤入威士忌杯中,最后投入柠檬快做装饰。4.伏特加考林斯 配料:伏特加1/3大量酒杯,柠檬1/2个,粉状白糖1茶勺,苏打水,马瑞西诺红樱桃1枚,橙块1块调制法:先将柠檬挤汁。在调酒杯中加入半杯冰块,再加入伏特加,柠檬汁和白糖,盖上摇酒杯混摇,用滤冰器滤入装满冰块的考林斯杯,最后注满苏打水,用吧勺调匀,被扣用红樱桃和橙块做装饰5.巧克力黑俄 配料:伏特加1小量酒杯,可芦阿1大量酒杯,巧克力冰激凌5盎司调制法:在电动混打击中加入各种配料,以中速混打至均匀,倒入葡萄酒杯中即可。6.铜猴 配料:伏特加1/3大量酒杯,浅色朗姆酒1/3大量酒杯,橙汁1/3大量酒杯调制法:在直杯中加满冰块,再加入各种配料,用吧勺调匀即可7.老式朗姆 配料:朗姆酒2大量酒杯,方糖1快,安古斯特拉苦液4-5滴,水1茶勺,螺旋柠檬皮条1条调制法:在古典杯中加入水,方糖和苦液,用吧勺剂碎方糖,加入朗姆酒和一些冰块,用吧勺调匀后用柠檬条做装饰8.朗姆考斯林 配料:朗姆酒2大量酒杯,柠檬1/2个,粉状白糖1茶勺,苏打水,樱桃1枚,鲜橙块1块调制法:在考斯林杯中加满冰块,再加入前三种配料,用吧勺调匀后注满苏打水没投入樱桃并用橙块装饰杯口9.酸朗姆 配料:朗姆酒2大量酒杯,酸橙1个,白糖1茶勺,鲜橙片1片调制法:先将算成切半挤汁。在调酒杯中加入朗姆酒,酸橙汁及白糖,加满冰屑,盖上摇酒杯后混摇,用滤冰器滤入威士忌杯中,杯口用鲜橙片装饰。10.牛奶旁曲 配料:威士忌1大量酒杯,牛奶4盎司,细砂糖1茶勺调制法:在调酒杯中加入冰块及前三种配料,盖上摇酒杯剧烈混摇,然后倒入直杯中11.正牌威士忌 配料:苏格兰威士忌1大量酒杯,柠檬汁1小量酒杯,粉状白糖1茶勺,柠檬块1块调制法:在考林斯杯中加满碎冰,再加入前三种配料,用吧勺调匀,最后以柠檬块作杯口装饰12.北极冰 配料:威士忌1大量酒杯,橙子1个,姜汁汽水调制法:先取一部分橙皮并切成细长的螺旋条形,余下部分挤汁。在直杯中加满冰块,再加入威士忌,橙汁,和橙皮条,用吧勺调匀最后注满姜汁汽水。13.罗伯·罗依 配料:苏格兰威士忌2小量酒杯,甜味美思1/2大量酒杯,红樱桃1枚调制法:在调酒杯中加入半杯冰快及前两种配料,用吧勺调匀后倒入鸡尾酒杯中,用红樱桃装饰14.威士忌考林斯 配料:威士忌1/3大量酒杯,柠檬1/2个,粉状白糖1茶勺,苏打水,马瑞西诺红樱桃1枚,橙块1块调制法:先将柠檬挤汁。在调酒杯中加入半杯冰块,再加入前三种配料没盖上摇酒杯混摇,用滤冰器滤入装满冰块的考林斯杯中,茹曼苏打水,用吧勺调匀面杯口用樱桃和橙块装饰15.皇族酒店 配料:威士忌2大量酒杯,浅色朗姆酒1大量酒杯,柠檬汁1茶勺,酸橙1/2个,苏打水调制法:先将酸橙挤汁。在调酒杯中加满冰块,再加入前三种配料和酸橙汁,盖上摇酒杯剧烈混摇,用滤冰器滤入直杯中,再注满苏打水。16.爱尔兰冷饮 配料:爱尔兰威士忌1大量酒杯,乱选柠檬皮1条,苏打水调制法:在直杯中加满冰块,倒入威士忌,再注满苏打水,用柠檬皮条装饰17.薄荷茶 配料:威士忌1大量酒杯,白糖1茶勺,新鲜薄荷枝叶2枝,苏打水调制法:在考林斯杯中将1枝薄荷枝叶与白糖和几滴水一起用挤压棒剂碎,倒入半杯冰屑,加入威士忌,轻轻调和,再注满苏打水,最后用一枝薄荷枝叶作装饰18.新潮二号 配料:苏格兰威士忌2大量酒杯,牙买加朗姆酒1/2茶勺,柠檬汁4-5滴,红樱桃1枚调制法:在调酒杯中放入大半杯冰块,再逐一加入以上配料,用吧勺调匀,用滤冰器滤入鸡尾酒杯中,最后用红樱桃装饰19.咖啡可乐达 配料:无酒精咖啡甜酒1大量酒杯,椰乳1大量酒杯,菠萝子1大量酒杯调制法:将各种配料和凉快冰块放入电动混打机中,以中速混打至均匀没然后倒入带脚杯中20.草莓浮冰 配料:红酸果汁1/2杯,冰果汁1/4杯,草莓冰糕1少,樱桃苏打水,新鲜草莓一枚调制法:将红酸果汁和苹果汁倒入考林斯杯中,用吧勺调匀,上浮草莓冰糕,注满樱桃苏打水,并以草莓装饰
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http://stream11.qqmusic.qq.com/30996752.mp3 有空去北京了,一定尝尝(笑) zippo 发表于 2013-10-30 21:09 static/image/common/back.gif
有空去北京了,一定尝尝
(赞)当然,欢迎欢迎 (哭)小白鼠看来我是跑不了了。。。。 新鸟 发表于 2013-10-30 21:56
小白鼠看来我是跑不了了。。。。
恭喜你,终于正确的认识到了自己 有没有喝完脸不红头不疼的酒?哪天考试? 丁宇 发表于 2013-10-30 22:30
有没有喝完脸不红头不疼的酒?哪天考试?
最后两种不含酒精没事,但凡有酒精的喝多了都会头痛。下周六 qq音乐是禁止外链的吧,配音不知道是哪首,可以到搜狗去找一下资源 蝴蝶梦 发表于 2013-10-31 11:02 static/image/common/back.gif
qq音乐是禁止外链的吧,配音不知道是哪首,可以到搜狗去找一下资源
I like it like that-hot chell/new boyz 不会喝酒的飘过。。。
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