阿桑哥 发表于 2013-11-7 17:13

今日立冬吃饺子

今日立冬，北方素有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”之说，相传始于名医张仲景，冬至亦是如此。不同水饺有不同文化内涵：
韭菜鸡蛋馅寓意”久财”，
芹菜猪肉馅寓意”勤财”，
牛肉大葱馅寓意”牛财”，
酸菜猪肉寓意”算财”，
油菜香菇馅寓意”有财”，
白菜猪肉馅寓意”百财”，
鱼肉馅寓意”余财”…
http://ww1.sinaimg.cn/bmiddle/7cbf26b6jw1eac4jdtfq8j20oh0wb0xp.jpg


ぐ荷ミ官ㄣ＿ 发表于 2013-11-7 18:27

今天是立冬了，但是上海丝毫没有凉意，我还穿丝袜短裙在校园里四处转悠·~

蝴蝶梦 发表于 2013-11-7 21:52

看到楼主帖子的时候已经做好晚饭了，立刻又跑到超市买了两袋速冻水饺下了

人间如梦 发表于 2013-11-8 00:02

我又想吃我妈做的饺子了，出来才知道家的好(叹)

maker 发表于 2013-11-8 00:42

一口水饺 一口蒜 10两金子也不换

飘飘凌凌 发表于 2013-11-8 06:18

每年都是冬至吃饺子
立冬还真没吃过(笑)(笑)

水宝贝 发表于 2013-11-8 09:20

我们这边吃冬至圆

南方很少有吃饺子的日子。

阿桑哥 发表于 2013-11-8 10:16

平时吃饺子很简单，不一定等到节日或什么节气的时候才吃，饺子是一种健康食品，水煮非油炸油炒，馅里面肉蔬搭配营养全面。
至于南北，吃饺子的习惯有所差异，应该说南方地域有过年过节吃汤圆的习惯，等同于北方的吃饺子，但是随着现在南北流通，南方人越来越多的到北方生活，北方人也去南方居住，以后慢慢的生活习惯相互融合，也就不再会有南方汤圆北方饺子了。
我钟爱白菜肉馅，芹菜肉馅，韭菜肉馅，春天到来偶有荠菜饺子也是不错的美味。

丹彤小妹 发表于 2013-11-9 00:29

我也要吃饺子。这是楼主的手艺？很赞呀！

阿桑哥 发表于 2013-11-9 10:15

丹彤小妹 发表于 2013-11-9 00:29 static/image/common/back.gif
我也要吃饺子。这是楼主的手艺？很赞呀！

楼主的手艺比照片上包的可强多了
页: [1]
查看完整版本: 今日立冬吃饺子