TA的每日心情 | 慵懒
2025-11-20 13:34 |
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签到天数: 4613 天 连续签到: 6 天 [LV.Master]十年《功德圆满》
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2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化
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6 f. B% m% o4 y2 w$ W 据扬子晚报报道，我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。7 _ O3 D0 ]* ?4 s8 L
据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。
$ {7 r+ w7 L$ y# x/ e8 L, x( S6 w' ` 一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
; ?( H5 C. _9 F6 k# |3 o1 F 布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”
& ?5 k- g* }9 M. L9 X" \: r7 Y5 U 她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。6 T5 G& Q! m% Q% |/ ?. {
布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”7 {6 k8 `9 ?0 ^: c# C, Z( h
不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。
. M# w1 P9 E. }; H( g3 m1 v 但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。' c$ R0 _% _9 A6 S* B
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊！ |
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发表于 2010-3-22 09:40
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千斤顶
发表于 2010-9-4 07:14