TA的每日心情 | 慵懒 2013-10-8 08:50 |
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1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;
* Q( J; k9 V0 J; }0 Y2.锅中放入水,烧开后加入少量的盐和几滴油;
7 ?; T" ^) X5 x2 Q) N3.放入西兰花在沸水中焯1分钟后,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分;
( u5 ^9 e& O* S0 n/ b/ t- s9 i0 M3 O4.炒锅倒入油,油7成热时下入蒜末翻炒出香味,然后倒入焯好的西兰花翻炒均匀;; s+ H* }# l, m0 O" Z" P
5.加入盐和鸡精,勾个薄芡即可~
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