TA的每日心情 | 慵懒 2013-10-8 08:50 |
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做法:2 |/ ?( E$ s' Q/ d7 ~6 P1 s
1)黄鱼冼净沥干起油锅加热。
# {1 q, y5 K2 o ^( ~4 Z i& C! R2)放入黄鱼煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼煎完。
1 R8 \; K& t, o! B: M3)煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒,放少许姜,再放少许老抽。
# ~" W: r/ J. D U4)放适量的清水加盖大火煮开5分钟。8 m& k8 a7 r8 S
5)放盐煮2分钟,再放糖煮5分钟。$ T0 H0 @) r' z0 d$ H5 @4 S
6)放少许醋、味精翻匀出锅。
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