本帖最后由 清若水 于 2015-7-1 09:11 编辑
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我这辈子到目前为止一共用过6个厨房: 婚前婚后数次搬家，都是自己做饭，各种使用不便给我对厨房的期望埋下伏笔。在这6个厨房里，最少的使用时间是 9个月，也算是“长时间”用吧，所以使用的感受也很深刻. 8 o% [. P& ]! R; y
这6个厨房里，前3个都是典型的楼房里的那种厨房，都不是太大。后来的3个，其中有一个的厨房特别的大，是我这辈子用过的最大的厨房了，少说有 20平，一大圈橱柜，放了冰箱和餐桌，还显的很空。两外的2个就是一般的厨房。
4 R& d( r E* T7 R. u6 M+ S6 ^这么多的厨房，无论大小，每个有每个的优点，每个有每个的不足，即使是那个特别大的厨房，虽然在空间上很富余，但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房，橱柜都是不可或缺的，都是很重要的角色。象我家现在的小厨房，设计的重心肯定就是橱柜的设计了。 - J; w _6 A; s7 j' [0 l9 N
这次我自己的小房子装修，厨房的设计是我最得心应手的，也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大，但是有前面6个厨房的使用感受垫底，所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。
1 X* ~% |3 _/ A因为厨房小，所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。 ' _, a: O) Q% b& [4 p
- l: R! n2 L4 j* C) I4 N下面是我从6个厨房中汲取的一些经验，也是我当初设计橱柜的一些要点： / k/ C$ y1 [3 T& B; M. b: Y3 w
1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）； + q9 O+ z4 Q; v
2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
7 v) o( U+ G0 u$ F3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
- H9 t% n( ?8 N# z4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服； ) M' j9 m% Z; Q& H; I4 O
5一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了； 4 o6 w% H W5 e' g- T
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了； " ^( O( v8 H4 c3 n. |
7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲； & S7 ^( G1 X X0 U8 W9 }2 e
8、前后挡水条都要有； 9 f, W$ @9 w7 {
9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
$ V+ z) w7 Q) G& I+ C! m10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
' e( _: j1 \% @( O' ^11、一定要有个放葱姜蒜的地方； 0 j Z3 Z+ w( d- `
12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便； + d* N6 h2 U2 C
13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面； + U4 U8 B) r$ }( N
14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
- T/ g+ c! R! \15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去； 3 W& } ^$ z. l) x' M
16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里； 0 [% t: x5 f% Q# d, F
17、插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦； 6 p' \7 w( E+ W1 T1 b0 ]3 A! K9 R
18、拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手； ) F; S3 S+ V4 g
19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要； 3 R& `( ?. `( }- Q/ W+ `- H
20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。
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6 O0 N4 q' y/ S8 X从过道看厨房的门，其实没有门哈~~~~~~~ 一般厨房的门开着的时候多，我家厨房门口空间略显局促， 6 S! M2 i& E/ }, U
加上拢烟效果很好，加上侧吸的烟机，油烟基本不扩散，我就没装门，还省了些米~~~~
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8 j8 Q4 }% h- U1 [8 y. s B来张大全景哈 1 M- F. I4 V9 T3 C# c
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- F; ]7 H, ~/ S. f8 [我选的橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜 +可以造型。
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这种造型的要选弧形角的，死角的容易藏油污，不好清洁，圆角的随便喷点油污净，一擦就干净了。
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9 M& Q5 j$ g+ I$ G台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝。
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1 O$ I5 S% |( W5 q- W0 z/ I我原来用的白色的台面，那个一个娇嫩，还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面，倒是很禁脏，
2 F+ S; O1 Q( d% J* X% d但是厨房显的黑乎乎的，不亮堂。不锈刚的也用过，好用还是很好用的，就是老有印，老跟擦不干净是的。
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9 w, W$ U; ~; G8 I仔细看，可以看出右上角有一大快黄色的色斑，那是我切南瓜的时候，一大片南瓜倒在台面上，我去接电话6 Q' e3 ~0 f. U( d! I5 C+ G
，时间太长了，结果颜色把台面染了，亏得是花面的，不仔细看一般人还看不来。
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( ^3 }' e" ^& o; W水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便 / S1 G) M+ o0 t+ P. g# M
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+ B, I! u: l- o7 r: m: u6 b坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便 ( s+ e+ Y& Y! q" h# x/ P
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/ q6 K; V. K D/ D6 {/ `台面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒 2 J" _8 j8 j( |7 ^0 R
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/ `% Z+ `' T" g1 B" g台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学 $ s% y' G- W) V7 R+ ]
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8 l( H [ ]7 S) S L花 “重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳，非常能装东西~~~ + o( Z% }9 c* U( D. H7 c! F
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多留点插座 , 都会有用的 ~~~
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一定要有的抽屉，很多东西还是要放抽屉里方便 5 D) L q. y0 h4 s8 V6 ?" y' R
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, g$ t9 `6 R7 p3 {其实，说了这么多，一句话： 好的厨房是好用的厨房，好用的厨房要自己设计。再好的设计师也没你自己想的细致周到
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