仰望圣地,菩提之境,雪域之光--------武装地带西行记

武装地带 · 发表于 2012-4-24 01:57

驴板肠,跟碟蒜醋汁.脆脆的挺弹呀

武装地带 · 发表于 2012-4-24 01:59

爆炒肚片,还真有些浓油赤酱的感觉

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:01

呛三样,标准配置
说的不对还请徐哥指出,毕竟这是您家乡菜

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:03

炒合菜,顾名思义就是乱炒,这道菜名字也可以叫:随便

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:05

这道还算是鲁菜的特色,腊八蒜炒鱼肚
必须用腊八泡的醋蒜,才有那么绿的颜色
鱼肚也是脆弹牙

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:06

孜然白炒羊肚,孜然味道不是很重,但是羊臊味也几乎没有.挺不错

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:07

糟溜鱼片,说起来算是满地皆是北京菜,但追根溯源,确是地地道道的鲁菜代表
绍酒的浑厚,桂花糟的香气,鱼片及其嫩滑,放入嘴里,顺着喉咙,直接就下到了肚子
鲁菜还需鲁地食,真心不错.

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:07

席间店家送的菜,估摸着都是当天剩下的一些新鲜原料,炒巴炒吧就算个菜了
推杯换盏之余,嚼几口莴笋,还是蛮清口的

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:10

老狼着重介绍了这道腌菜,花生,肉皮,还有一个叫芥菜窝窝的蔬菜
腌渍后,作为一道咸菜上,
酒过三巡,下筷子吧~~~~~

武装地带 · 发表于 2012-4-24 02:11

奶汤花菜,看着厚厚的肯定腻味,浅尝一勺,十分清爽,也挺解酒的
来了一碗又一碗.

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