TA的每日心情 | 慵懒
2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-17 14:00
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海鲜豆腐盅 2 P! o8 ]1 Z l6 Y. J" Y/ p
用料：
: F; ?+ O1 E* R1 f- [, k! D, M4 p 鱿鱼须·翅，虾仁，猪肋条肉，日本豆腐，金针菇，芫荽。
. ^+ Q4 a$ H# p 做法：
/ P5 g" A, M- |4 A 1。把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎
4 l: h- J: f; Q. f% `8 P. m0 q8 e, }# O4 O
2。锅中倒入适量开，放下炸好的豆腐，烧滚开。
% i7 K/ ?( R1 ?% C @ @% Y+ f+ I3 y 3。再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧开即可。
" G: n- L" E( B6 f 4。把汤装入容器后撒上芫荽。
* E) u- [2 u% j 贴心话：如果用大骨汤作底更好，味道会更浓郁。想做成羹，茨汁调浓点，打上一个一个鸡蛋花，就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
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发表于 2011-1-17 15:23
发表于 2011-1-18 22:16