TA的每日心情 | 慵懒
2019-11-25 13:44 |
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楼主 |
发表于 2011-1-17 14:00
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海鲜豆腐盅
+ ?6 t' c2 M' x& [0 K8 v q 用料： L% K) ?# ?3 y; Q3 h
鱿鱼须·翅，虾仁，猪肋条肉，日本豆腐，金针菇，芫荽。 1 t7 ]( n: n' D6 \: {! ]/ f; z
做法：, Z9 P. J3 Q H/ `# L3 ]
1。把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎
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/ U( O* o, }! F5 X 2。锅中倒入适量开，放下炸好的豆腐，烧滚开。 8 t; |7 V9 _/ j9 u: H" z
3。再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧开即可。 ' f6 V& F; @+ G# Y9 l' Y. [
4。把汤装入容器后撒上芫荽。
4 s7 {9 e5 d% [; Z, d 贴心话：如果用大骨汤作底更好，味道会更浓郁。想做成羹，茨汁调浓点，打上一个一个鸡蛋花，就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
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发表于 2011-1-17 15:23
发表于 2011-1-18 22:16