TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-17 14:00
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海鲜豆腐盅
5 h; }, H. d. F/ P 用料:- R9 U0 T8 G7 ]9 l6 S( a0 s
鱿鱼须·翅,虾仁,猪肋条肉,日本豆腐,金针菇,芫荽。
@+ V' t5 P; Y( U4 v% x5 J 做法:) Y% x$ A- R5 W& u8 A8 N3 L5 |$ ]
1。把鱿鱼须切段,翅切丝;虾洗净,去尾肠泥沙;肉切丝码上山芋粉;日本豆腐,切厚片在油锅中稍煎2面金黄;金针菇洗净拆散;芫荽切碎 A1 F5 G" ^+ K6 e, R' H+ C% A& S
- V+ }! t9 q7 k) u+ G 2。锅中倒入适量开,放下炸好的豆腐,烧滚开。
/ f. r: e' P/ Q- |* ]% F% W( A 3。再放入虾,鱿鱼,肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下,搅匀,大火烧开即可。
7 k/ ]6 Z5 b. A; W0 K) J 4。把汤装入容器后撒上芫荽。
9 t _: l9 i4 T1 W, B. |8 j0 P 贴心话:如果用大骨汤作底更好,味道会更浓郁。想做成羹,茨汁调浓点,打上一个一个鸡蛋花,就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
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