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楼主: 飘飘凌凌

瘦身菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:10 | 显示全部楼层
    洛神山楂瘦身汤的做法
    ; q& J0 Q4 n5 X$ q  k8 Q! F 8 M. B8 x6 ]& W- j
    配料:
    / i' q* d- n+ q
    - Y1 o' Z5 q  I  Z) h4 h" g山楂 2两、洛神花 5钱、甘草 1钱、冰糖 适量 % x1 l. g6 U6 P$ Z( {
    7 P6 h4 y/ C% Q3 C, K7 Q/ H
    特色:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
    " m. E2 M8 [) j5 j+ I. w
    * G: m4 j. d0 N  P操作:
    4 e( C% k& G  J$ N5 {0 u1 b5 k9 ~/ p& \9 p
    (1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。 ; n. }$ f% ^: m( ^, \5 y
      ?! G& ]* i* t5 g. t2 ]+ R
    (2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:17 | 显示全部楼层
    家庭简易版辣白菜的做法
    6 w) v- J4 j' {+ \6 u0 z: }$ b 4 b- ?% Z3 i/ W/ s* N
    白菜洗净后改刀切成大片,白梨去皮切成小片,大蒜切片" ]& J; X. C5 `
    9 X. ^0 G( \4 {6 X5 z* E1 @
    把所有材料放入大盆内,加入盐、糖、鸡精、白醋、姜粉拌均,腌制一下
    - w* x2 [, r  i2 L' n$ u& x
    % g8 v8 G0 r; w* [6 i1 A% C大约30—40分钟后,放入辣酱和辣椒粉,充分搅拌6 A/ Z  _9 T& B- s7 g/ F

    : Q& L, Z- w- Z: M最后撒上芝麻,拌均后用盖子盖住,发酵约24小时* h& g7 l3 d1 a% L$ b$ `2 L
    5 f5 `& a3 q0 x* y* L7 F8 @
    隔天用干燥的小瓶存放在阴凉的地方再发酵24小时,第三天的晚上即可食用4 }+ l1 e' Y1 L( V! H$ F: I
    3 S* u0 Z" h  c1 ?; ?1 L0 u: j

    ) a3 w) h& A: ?( c! H' Q2 s5 q, x4 I7 P8 |! z: X. \5 K2 \
    5 E  v/ s& K, j

    6 o  W% m) m& v  o+ t2 r" y8 {1、腌制过程中,放在阴冷的地方发酵。( U0 t! d  x, f2 o9 i
    ' x! n$ x' h) ?3 H4 p
    2、辣白菜存放在冰箱即可,一般可保存一个星期没有问题,但最好尽快食用。
    5 v" b. g" L/ R% k4 S
    - `/ z, q3 P" H  Z) n8 p/ ]
      n) T3 Q* _$ @8 |7 o( j' }) `8 {6 @+ E! ]
    这道辣白菜不用等很久的时间,只要3天就可以食用。而且盐也无须加很多,毕竟吃太多咸的对身体也不好。所以不仅简单易学,而且口感也很棒,和长时间腌制的辣白菜没有什么区别,有兴趣的跟着试一下吧!
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:22 | 显示全部楼层
    瘦小腹鱼汤的做法% D$ i# p" @0 w+ h' S5 X

    - x$ ]8 w+ j1 w# k6 s5 b6 l- @2 {6 X鲫鱼用油先煎过;4 ^; G) J0 Z2 ~# r; T

    2 u; A* r2 ^+ y$ C. y( Q再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。* E9 q3 x9 v6 ]
    5 c, G, @* ?. T2 G
    会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
    & x0 O4 g+ O% n, W, |% @
    * Q: h# R. G5 m2 f5 C& n& `: `' T瘦小腹鱼汤的做法
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:38 | 显示全部楼层
    芹菜炒粉条的做法
    , w1 E& m- x9 G( X$ j6 z' {* x8 i
    4 z( |( N) t# I7 {- Z4 Y0 e# _把粉条用温水泡软备用8 k* q' ]. {8 }

    " u2 i" [) I4 v' C芹菜去叶留梗洗净切寸段备用; I1 z3 H% X3 [- u5 d1 ^

    # Z4 c+ b2 d& u& V6 j猪肉切丝备用,蒜切碎备用* ?+ P+ x  W9 {6 X  J, J) w1 S
    + S% X8 |" s  g# k" }. `% A
    炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
    3 H+ h1 x3 O( [) W2 f
    * G3 A0 ?- W% d倒入芹菜煽炒,调入适量盐0 t; i9 z- s# ?/ n
    % d  Z2 j$ F& _( b& v2 o
    接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    双西合璧的做法
    ( k/ F% |* m2 n1 \. P" r2 s ! H9 h* t* Z( e- g9 @; N+ l
      ?$ A; |, R8 K) N

    7 v$ r; u7 r6 [ . U% a5 W+ H2 A' g+ Z$ Z

    ) y  H4 X+ P+ c" ?/ ?* p( b
      v: _( K" J; j% O/ [" P8 F) X2 b; x8 T特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。
    2 y3 c$ w# D' Y- I$ J2 L2 `5 j% E( V' `, X: b- Y/ e+ e7 F  `/ e
    9 _3 B. p5 u: j, B% }! }
    原料:西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量6 J) G! Q/ @! d9 o5 E, l

    0 O* n/ W7 z) c
    ; e" p0 o9 r5 f制作:
    8 H& I8 C; Q6 E- K! M; }  j7 q0 h
    # {/ X5 W0 S7 ^' Q, t+ A
    ( M  c. O  Z9 `6 ]5 q  1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。- z- C9 y4 j9 t& n4 t& p, ]  _
    ! W9 w/ G, j; Z. n; Z. N

    ; R. P* }  G3 [; A, F. O# G  2. 西兰花洗净并掰成小朵。
    ' b! a/ `+ ?; j. b+ F
    + O# J3 h' I' u0 n  \8 m9 M
    # b- S" E4 ^* J+ \% u  3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。3 v: b& Q6 L. Q4 n( K* T
    : k7 Z) D! _& [' r& y  S( M
    , C& y1 G6 p) g: m& s# i
      小贴士:
    6 I* K$ J* ~4 p& e! ^4 C8 s1 f+ S4 j: w7 M  L" t$ y! d' d9 K& Y
    5 d) t3 Y6 {2 |9 @
      1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
    7 W4 S: p/ \8 y! `2 A  z5 D
    1 L. u# Y' I: `9 Z9 a. B3 Z
    + J2 ]2 S7 b- ?. k6 O; q' R% ?  2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是减肥的佳品。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    莴苣花椰菜汤的做法3 ^7 T3 s6 z) U) k! d
    3 J1 o# H) S# i: I

    ) e- O; V/ _* N% L5 [) r( ~6 B) b  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙( @9 y- t5 x3 X1 h
    8 v# v  V. B+ v  C; }! }
      午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵' @, P6 y$ p$ _- v+ {- S( B# s

    2 n- J, p2 _' \) D4 v  晚餐:莴苣花椰菜汤
    2 t4 Y7 K$ C- v9 Z) T, u
    5 a9 f. I9 j* L2 X  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
    8 ~' [% S2 b, _  {; J* Y, J; K3 f/ ?' h- Z( P) L6 [% A
      主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
    . J; E0 b+ c5 V  Q- m/ o' b+ W7 _. t$ N/ X
        配合以上早餐和午餐减肥效果更佳
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    牛蒡萝卜豆汤的做法
    7 ?0 h+ r1 u. H- g
    . V$ p' X" T; T5 ~, V1 W1 b& j
      q7 a% `7 w' v' h% O( `2 W/ M& w; _4 R
    - I5 b' [3 B8 [: L( {( @; B9 z
    ; ~. M. H! `, J. P
    2 U6 E" B8 E% t: e) e
      烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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    香菇高丽菜汤的做法
    2 p; N- p* \9 @0 p9 ^
    & H6 w# {% \: z( _) U
    & I6 T" ^) k! }7 G/ m% j6 q8 p8 i" X# D  w6 u
    ( ?8 D$ L; c$ l1 ]: I
    2 |$ F) r, w9 T4 }; s

    2 E5 ?$ D0 a* I- q: `  d' N: U9 {8 e
      烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:13 | 显示全部楼层
    丝瓜发菜笋汤的做法8 M8 D$ Z: R* S$ f. z( u
    : Q' n, s* R. p4 ?* L0 j

    & K$ W8 [2 V0 {2 Q# ]/ r( t6 X
    ) L" s+ @" }7 z
    " a' t; J$ a/ }4 s' u( O. j2 `; r  ]: C
    / E7 R* s6 F4 u# v+ m% r

    : W/ F4 I8 }) v  R5 W/ o1 Z- X  i2 D  g* E3 n
      烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:14 | 显示全部楼层
    西施橙炒虾仁
      J3 |/ U" Y$ r% K
    : d  J, p) ?0 ~% ?& ], ^
    2 V# z3 P' Y. ]1 q4 }- Q
    5 c& w- [& L. h主料:鲜橙3个,虾仁100g。+ L: o" q+ ]9 u8 F7 }, S$ s0 U
    3 |3 b! H0 A1 \' V1 d6 P$ Z2 z( {
    : ~* S9 r) D5 |

    " ^% |! s" }! [( O) s. k调料:柠檬汁150g。+ e% b* ^( z0 ^& r" F
    : k! l; z- z; N$ Y5 m

      q; N/ q8 I9 V9 I. e
    * y3 @1 Y5 [! {; q3 S( o& z制作方法:
    ; z6 S' q8 W3 x  N0 ?) R; a: l5 ~" v" D& m( f1 @

    ) b8 N' x* R; _6 W3 g9 R) `+ n' ~
    1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;
    ; {4 r! g  b' R# J
    : k$ \# W; Q- l6 R% P/ O. [2 s+ _0 r* V4 P& T5 U

    5 n1 N3 H/ `+ S2 E( t* J5 R$ R7 S2.将虾仁在背开刀打焯拉油;
    - }: N+ x7 b3 I1 Y, ]
    . H7 A5 E/ e. q: \3 E+ P! p! E/ n# v; g! f8 U
    . z( A8 C6 i) E( t
    3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。
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