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楼主: 飘飘凌凌

瘦身菜谱

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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:10 | 显示全部楼层
    洛神山楂瘦身汤的做法6 J2 D& f. F' `/ u$ ]3 c8 T

    1 ?# q" l% U5 L: ]# _配料: 3 n$ K) x- R$ J

    ) A# R/ C7 b0 F0 o: o山楂 2两、洛神花 5钱、甘草 1钱、冰糖 适量
    2 r* b% \5 O# V- |, F% p% \1 r; `  w* v9 D/ \: V5 n& `0 ?
    特色:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。 ; V- _, I5 S9 Q! M* o* D

    ! g. g2 a& Z& N, a3 c$ w+ y" l操作: . W4 ]% _% v7 F7 m# \0 a3 h
    3 S' Y# ^5 h3 E
    (1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。 ; N6 L0 V' ^; H

    " R0 y5 _: q( Y# V' P, ?(2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:17 | 显示全部楼层
    家庭简易版辣白菜的做法
    7 V# V$ [" B  ~! n/ l ) k" E3 g4 U# w0 F3 T
    白菜洗净后改刀切成大片,白梨去皮切成小片,大蒜切片5 E7 q! b5 Y: B
    2 r$ C" ^, _6 F7 ~( `
    把所有材料放入大盆内,加入盐、糖、鸡精、白醋、姜粉拌均,腌制一下
    ! w0 g+ U/ z% A( M" `2 ?0 \$ ]' _. i( c# Q, V7 u9 U
    大约30—40分钟后,放入辣酱和辣椒粉,充分搅拌7 }; N- t4 c. U6 T5 v

    * R/ {* y' S8 W4 j1 }, a9 G最后撒上芝麻,拌均后用盖子盖住,发酵约24小时! a8 l" M/ e$ H
    9 t" x. u7 R$ g0 G
    隔天用干燥的小瓶存放在阴凉的地方再发酵24小时,第三天的晚上即可食用! i# p' L& q9 u; I% q

    2 J& W1 A( o" h6 @; ]; R$ U' ~9 ~9 J$ J/ s0 I

      R! {8 A9 O1 \3 J1 m$ G! Z" _8 W$ k  h
    4 u' R4 F: [. D8 [. y$ M
    1、腌制过程中,放在阴冷的地方发酵。& D* n7 b# }) `" a$ ]
    4 \% [4 G+ ?: T  E
    2、辣白菜存放在冰箱即可,一般可保存一个星期没有问题,但最好尽快食用。2 }9 {4 t; Z% q# P$ r3 Q
    0 |& C4 a7 M: E* l' X
    " v4 |3 I+ k6 \
    - _) Q; Q1 m1 C0 @' \
    这道辣白菜不用等很久的时间,只要3天就可以食用。而且盐也无须加很多,毕竟吃太多咸的对身体也不好。所以不仅简单易学,而且口感也很棒,和长时间腌制的辣白菜没有什么区别,有兴趣的跟着试一下吧!
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:22 | 显示全部楼层
    瘦小腹鱼汤的做法
    $ e. A, R0 r/ Q2 x; w" x$ b
    5 x/ l1 F, ~4 g( v; S鲫鱼用油先煎过;" I$ ^) U+ p( t9 b/ @# ~

    * e; t/ H  a$ S! r再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。) k7 x  v) m. W" x

    4 ^& g2 ~0 \7 w7 k会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。! B' a, t3 Z; C

    4 U3 L" V6 z$ F; g5 f1 h瘦小腹鱼汤的做法
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:38 | 显示全部楼层
    芹菜炒粉条的做法! [% f  N5 M* f* [' a& M  W
    - D1 t, J2 ?/ U8 S" S  K
    把粉条用温水泡软备用! s6 X5 v4 I: a( D" E# ~

    7 M2 ?: |9 S8 ?& Q1 x6 L: v芹菜去叶留梗洗净切寸段备用! S1 |7 t4 j  ?5 Z* i) {

    1 ?6 M8 l! M8 H. T- o- z! ?6 r猪肉切丝备用,蒜切碎备用
    & c2 n, U: E* H8 |3 _- T5 u2 o: U0 ~* @; [6 H
    炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
    ( `( D7 A' d3 B% R+ E
    ; Y5 i' J, m* \4 J1 j( |1 j1 D倒入芹菜煽炒,调入适量盐
    ( `. _7 T. @! G, m8 V9 b. k+ D) s  B0 A& y) ~
    接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    双西合璧的做法
    0 p% @+ y' f& G8 _, D1 U, W . U* J' M/ R' |+ |
    7 k- r! D! t2 l
    . }3 ^0 e' |; _- E. H& M

    . ]5 R+ U7 f3 s! d* }& A3 H5 e+ X
      _8 d. W8 z2 E( @! }0 v- g
      E5 R4 u; x; J3 O0 f& ^特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。( O. |2 _" b8 }7 `. \7 {; Y1 ^
    % `- J0 W- `! ^; V
    * E% B5 C7 M! R7 j, G* B/ r3 `
    原料:西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量
    : {) z) L+ ]4 G( Q0 e3 J& `1 M( z& {% L. }5 \: N
    . }1 s4 o; e& L: x1 D) c1 D
    制作:
    $ W# f( s% @  [7 m& ^% Y8 V2 h+ A9 C1 ?
    . Z: Q  y' p9 Q- `$ g& i/ t4 q8 A2 E% ]
      1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。
    : G3 H" e0 ?& f
    1 Z9 P: A% `7 E8 K* Y3 U4 r) B0 O8 F5 t: \- X5 O0 E* E) L1 D
      2. 西兰花洗净并掰成小朵。% e. I" ^4 S7 z0 H  H* t

    % r6 ]1 B1 l7 C- C, j: ]6 ~% l* X3 I0 c7 ~3 `) o- `- L9 @
      3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。
    $ G  C8 A/ ?! C2 k7 s: [2 ?
    $ Y3 i3 H7 X0 Y# z$ y& |
    8 e2 C" n: g: C8 s  小贴士:# R1 N2 o( H, V3 N; i
    / C. J% I$ F% ]1 @; ]- c
    , @: n9 x3 R2 W# S
      1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。6 u. j! s/ z% [3 J0 ?3 ~% s; k8 V" ?3 e3 N

    * J6 y$ d" m% f  D0 O7 [* ^, l' ^  K& e% P; H) Q1 H
      2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是减肥的佳品。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    莴苣花椰菜汤的做法0 d/ \2 h1 P% }6 c% d3 r
    ! M9 ?% ^- W9 V( {) w- g

    $ c& X  R$ v9 M4 h. d% [  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
    . f; J- e( Y  t! A. b1 X7 ~  G( f  V1 v* C% T/ @
      午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵& ~6 b2 o% K& ?, o  a& {, a

    2 I% U0 M& u2 B, ~! [0 p  晚餐:莴苣花椰菜汤
    : [" G8 Z1 R* i$ q' ?- l2 C
    * @$ G! T# V1 H* i0 H  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
    & }/ |( X) ?% |) E$ w$ X. h& P  {
    7 d  t# e8 _/ z' \1 U2 ~  主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
    - H/ b7 Q9 s8 P3 K* {4 B4 ?
    7 \" U8 r! m9 ^. W( N0 c    配合以上早餐和午餐减肥效果更佳
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    牛蒡萝卜豆汤的做法
    $ p$ @* q1 o% h7 S 3 z' j0 V0 s; t: i% a+ r7 I( q

    . H7 w! i/ Y2 i" U! y5 n* `- ^+ l0 L8 U2 ]3 P. D

      G- X5 C/ H; D, L0 ? : ]8 t$ u" c: `  R7 W# S5 Q' Z

    2 f9 i# L0 ^4 r" p  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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    香菇高丽菜汤的做法$ u4 }7 p, f  I$ F' r3 ^
    8 I8 f) z4 ^# g

    4 n" e  M. y) V, U. a% H
    $ L) \7 k) S: i( q# r2 W; U, ^0 S9 x+ G- W& f( d5 M

    9 [& ]( j  H: v5 ^7 J* R* t( `6 H! {0 D! q$ [  c2 g) A

    # ~. S6 R+ ~2 G6 [& R2 o5 g  烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:13 | 显示全部楼层
    丝瓜发菜笋汤的做法( d1 x: o9 Y& e# k9 S4 g
    . n) K) Q/ [2 k$ C0 u3 I+ k

    . ]4 w) c7 e: j- H# i
    . ?& G+ L5 p9 I  i1 O: g; n
    + K4 J8 b3 n5 b: I1 w+ D2 `  J' @
    ( {8 X+ n6 B% z( O$ V2 m+ G
    6 e* w( ?! I; t# j2 g + A( j' a" F- K+ x1 Z
    9 a8 c. k" t, E& r1 v4 h& S
      烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:14 | 显示全部楼层
    西施橙炒虾仁4 M$ d  H8 }+ ]
    & o, D0 {3 t" R

    / A2 K6 _- H) m* y9 ^; j
      d3 d$ {# C5 |! v主料:鲜橙3个,虾仁100g。
    . p* A- b8 x5 j3 s$ Z, f
    / C. ?& m9 z8 f9 G$ J" _
    1 h( X$ o  x7 O, `4 h- @0 P. D- C/ q) H  |3 B
    调料:柠檬汁150g。1 x9 n3 R6 i! K5 @% B

    + {) M. E$ `9 \! Y
    . X: E' {" a& W, X& p3 ?$ u2 J. |) {2 ?* b7 k0 \- s
    制作方法:! y4 V  ~+ o- r1 x) Q

    ( @" I9 {9 a6 [# z- Y# O3 R: v5 \4 |  L/ |- @7 \: ^5 ^) I
    & k1 h4 h2 A1 L' z) N0 e# T! e2 P
    1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;" |0 |+ W+ T$ t. P- s+ ^

    0 Z( j  X8 E9 ]; P
    4 J  b; M# f+ t8 y$ p4 T8 G1 _6 @5 f- u4 B2 M: q, K
    2.将虾仁在背开刀打焯拉油;. t% T2 D: ^$ k  a% ~

    2 r" z9 D+ e8 A* r0 T) u" v! k. ~; j. ?1 C9 B, Y0 K
    3 g) j% ~  C/ N/ \5 c( r
    3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。
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