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楼主: 飘飘凌凌

瘦身菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:10 | 显示全部楼层
    洛神山楂瘦身汤的做法0 O7 t( U/ h6 L/ F) G
    $ b' h' n3 k6 j& Y5 f& i
    配料:
    $ T" l& N7 y! M9 Z* R+ u1 U8 y' P
    0 V' v" i: m8 O2 e% l9 [# J! M山楂 2两、洛神花 5钱、甘草 1钱、冰糖 适量 $ L9 R( A$ [0 @) L  f# _
    % r! B& E3 g. r
    特色:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
    ' S% B' ~+ o- ]! b' T& T$ ]" o: d( A: |  c. q
    操作:
    / U2 L/ S  _6 d
    7 L+ s% F! A+ Z4 ?* G; r(1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
    4 w2 N- e6 r& g5 t! H  O
    " |9 ~$ R# O" y; Q: s(2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:17 | 显示全部楼层
    家庭简易版辣白菜的做法
    ; R$ R0 d- I' D2 S" e ! t* {) u* V( q5 U' E  p
    白菜洗净后改刀切成大片,白梨去皮切成小片,大蒜切片
    . m5 O) U# v3 g, N! N" C- O
      |% M+ [) _# ^. d6 A/ }把所有材料放入大盆内,加入盐、糖、鸡精、白醋、姜粉拌均,腌制一下) x5 m- q& O( @7 s" E$ w
    * @* N# _, X0 C
    大约30—40分钟后,放入辣酱和辣椒粉,充分搅拌
    * M! \% T3 P, H" h, S, Y  O
      H9 _0 [/ V0 K8 F' h最后撒上芝麻,拌均后用盖子盖住,发酵约24小时
    % s) |2 o6 w+ g. v5 ~, d$ b* X7 o: p/ h* \
    隔天用干燥的小瓶存放在阴凉的地方再发酵24小时,第三天的晚上即可食用
    9 \0 l. c& F5 a
    . c% G+ R' j' G7 M" x" C9 z! c( g/ _: ]# T! s1 n' M+ p; d

    # q8 X% L) Z8 g" B
    0 `% [, b0 h; p! J/ N, ]5 L
    ; |# |. f! x: m+ j  I; a& Z' `1、腌制过程中,放在阴冷的地方发酵。
    ( b4 w# q. X$ ?" w1 Q$ \
    $ [4 v& V* I' \: p2、辣白菜存放在冰箱即可,一般可保存一个星期没有问题,但最好尽快食用。3 A4 i8 r$ J0 q& v

    3 t2 b2 J; q- H3 p, ?5 t& d$ e5 {% p9 X% U; x0 x. m

    * b3 I) G& O3 j这道辣白菜不用等很久的时间,只要3天就可以食用。而且盐也无须加很多,毕竟吃太多咸的对身体也不好。所以不仅简单易学,而且口感也很棒,和长时间腌制的辣白菜没有什么区别,有兴趣的跟着试一下吧!
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:22 | 显示全部楼层
    瘦小腹鱼汤的做法% g$ O& R) e' S/ l* E/ I  c
    2 J0 a6 P5 L6 s! U$ F
    鲫鱼用油先煎过;
    3 T8 O4 c* p% s; O; n- t6 Y( L: V; k' u4 z- `) u7 k4 n+ |  F6 r; b8 `
    再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
    ! K  q, ]: V  n0 R" c( A2 l
    " c8 e* C% i& {* Z# F会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。/ C7 Z1 C" t" w; V( N7 _6 y
    . N1 ?# i5 d0 M% ]' z% ^
    瘦小腹鱼汤的做法
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:38 | 显示全部楼层
    芹菜炒粉条的做法) y' K0 B4 {7 P3 C" m
    5 ~4 T: z% l# z4 O. }  ?, q2 D5 O+ J6 |1 }
    把粉条用温水泡软备用
    & y  p7 r1 K# y: U/ k" _+ @9 T' B7 N1 y2 |
    芹菜去叶留梗洗净切寸段备用! P& n) ?, y" n8 |. T! Q

    7 D1 ]8 ]$ a2 f/ _猪肉切丝备用,蒜切碎备用
    & q6 S8 A; N  X- d) o. K* L: f0 S: I8 j2 s/ J! ]/ \4 g1 }
    炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
      z' A0 Z6 w# H& N& F" ~! V4 S# X5 H8 n
    倒入芹菜煽炒,调入适量盐. J  G! r) o  l9 [, m3 M, `& k

    # n- N/ n  r6 s( h/ u接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    双西合璧的做法, D7 \) y( ^; o: A  \
    9 M  G% R3 `) r  t( u+ H& ^
    7 }) x) w, x' }( S4 O0 K4 I5 {$ z

    ( ?; p' V+ z0 M6 T+ a * [8 Q9 A7 t" o5 F2 p; k

    9 Z* r( B5 w" ~* V& ]$ M! d9 d2 _7 w+ O: b' L: b8 M1 g
    特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。& F! K. X' S# W- w

    5 Q! _0 v9 X3 L7 G' h: V$ ]) u. x& J! U' Q9 b; a9 ]9 ?6 C" [
    原料:西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量
    3 ^  e/ N! u; c/ ]6 D* |) t6 \4 M- Q6 R& y  S$ o
    / s  a- N7 N" ?6 e+ Y  S
    制作:
    / C2 D6 j! x4 L6 S$ u
    3 P7 `5 n- U3 v2 k$ S. ^! A8 q& h4 L# t  `( u3 ^8 X- f& u
      1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。& C9 j% J0 X* B0 t- p- h
    ! P$ m+ B$ T1 M* o- e

    0 i) R6 W; M  k  2. 西兰花洗净并掰成小朵。# @7 F6 {$ O4 c6 v4 u  l

    - n  x( u1 x  d8 a
    # K1 V/ K0 Q5 z5 R  3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。2 h2 m4 \  a1 D! p9 Z* D

    , ]& A3 I0 d# A% a
    8 Q! B9 C9 _- Z$ i3 {  Q  j  小贴士:
    ; P- z5 y# O" x  y. u7 ^9 y0 x% \, l6 r  s' x; c
    5 h7 y1 w. v. |- }2 @, ^
      1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。% X) Y' |! `1 k/ l+ M8 K* m
    # V$ P, F4 j+ f3 ^- w4 [

    , _. s$ p: T) D0 }" r. Z  2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是减肥的佳品。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    莴苣花椰菜汤的做法
    0 U! v1 y3 [8 B1 R
    5 E' c" i9 C) ?, t; v- r# y6 T7 A9 m- w5 E( u! H7 ?% I1 |
      早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙) p* A) {2 E9 M5 K; p! U
    ; l; @' u2 C, F& F. z
      午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵' l; G! b8 o- c% o; q2 a# i) C

    : O/ n0 I; H  H" M4 U3 L  晚餐:莴苣花椰菜汤2 [& Z$ w% I: l4 X/ R3 c% ^

    ( p* M7 U3 c! a0 M7 a+ A/ B  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
    ; O6 Z/ `3 h3 Z3 q5 I! r' P; L" ^8 F/ s: e- ?' @
      主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。$ R) ]3 @# M3 D+ C& z/ j

    . ^# L6 `/ P5 @- H    配合以上早餐和午餐减肥效果更佳
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:12 | 显示全部楼层
    牛蒡萝卜豆汤的做法
    # u2 u* E8 ?, G
    6 \! K  ]8 r9 a) B: E4 e9 I( z  H# P
    : x* t. u( @5 O& y3 v/ i
    2 j  P7 l  o, ^+ `& C
      P& [: U+ d! ]! O
    , N0 ?- G9 d: O
      烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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    香菇高丽菜汤的做法- v! i8 b- {1 M$ ~
    . D2 D$ g/ a( L; L5 [
    ) s2 Q7 Y$ E* o% t9 v

    7 `8 R7 w6 \- F; w8 ?/ X6 T7 @0 |" T8 v4 m
    4 R: E3 S; [' ^4 y3 k
    8 T# f$ H* x1 Z* {, }9 T( G
    2 c% K  i7 \" R, s8 W" ~2 f
      烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:13 | 显示全部楼层
    丝瓜发菜笋汤的做法
    ; A' L: p6 G/ ]% {$ t+ C6 P7 r
    % N4 P$ T2 r  g/ V: h  G4 R
    ) {) _# f2 U! m$ U' @2 u7 ]# _
    ' t8 r! r# D5 J4 ?  B7 z- t1 |

    " a: k% h$ x; m" W) S. S! j" F  K! O0 _9 o/ E" Q9 e9 V! R3 i
    * y8 F/ s  c: D; A! ~
    ' d5 Z; l. k! e3 R# X
      烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:14 | 显示全部楼层
    西施橙炒虾仁
    6 w$ \" [. G& ^# i
    1 G( V+ }$ w, L. n3 K. d
    5 l7 X+ n4 T3 L  ^8 _/ }* q
    2 c- A8 S" U2 l6 s4 W0 o9 I$ f主料:鲜橙3个,虾仁100g。
    ( z8 u" Q! g5 y. l- z5 _+ [$ D5 r+ s. H6 t8 ?
    - p  g: y8 B. w/ k! t% ~9 M

    . \  d- |7 T9 B" |调料:柠檬汁150g。
    6 [# z6 U8 j& K9 u4 p" \% W
    2 V) L! x$ X! E3 w+ E. {9 ^8 T( ?+ a4 D; @4 ^6 b: u8 L
    ) m, b# z) k! s3 ?
    制作方法:( W2 P+ c! {+ V' ?3 R

    # {- Y1 U' z$ Z
    0 `- V& Q* j8 ^$ Y; M& v3 @0 [
    + S9 f1 ^8 a1 X( l% ^* z1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;
    / ^: B" D- Z1 Y( [$ i5 W* P  c
    ! e) J/ U3 ?4 X) L
    # L! H# t# N! N( K' S7 ?6 A1 V+ T) v3 g; \. |
    2.将虾仁在背开刀打焯拉油;- G6 ?3 _$ \' _6 _! P
    2 E" s( {8 J6 I7 f: S

    ' X( W9 s# r9 u% G2 ]. n/ o" o  ^5 ]- f6 w
    3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。
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