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楼主: 飘飘凌凌

瘦身菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:10 | 显示全部楼层
    洛神山楂瘦身汤的做法
    ( {, {7 W$ Q/ A
      F+ u# r4 `- Q配料: ' O4 _+ y) ?1 L7 m2 |' Z9 Q
    - v8 w7 |- k' b* U
    山楂 2两、洛神花 5钱、甘草 1钱、冰糖 适量
    # J5 x  y* @. N
    - i5 x: |/ J3 {  d4 }) k特色:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
      |" K& t4 y" u" k# R; c0 E' l' V) i* ?/ E2 x
    操作:
    3 ]4 j, l2 j3 O( i2 h% t/ v7 L: G' H, p  T  P
    (1)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
    ( A6 e, K* l8 g0 |$ n9 ]
    ) @' J! A# `7 L) [(2)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:17 | 显示全部楼层
    家庭简易版辣白菜的做法0 b* U! V! m/ D: Z  _4 N

    ' Y- L' B$ V9 Y4 o* `白菜洗净后改刀切成大片,白梨去皮切成小片,大蒜切片
    0 L: Q# ]5 k9 q! c* I& m
    # i4 v3 N/ O- z$ q把所有材料放入大盆内,加入盐、糖、鸡精、白醋、姜粉拌均,腌制一下
    ) C) ~  h4 y! {$ D$ l, j% X& O: ]9 Z5 Q. N
    大约30—40分钟后,放入辣酱和辣椒粉,充分搅拌
    2 z/ ~' ~" G7 N; T( n) c  r" T) k) Y( q. d
    最后撒上芝麻,拌均后用盖子盖住,发酵约24小时
    ) o5 w! R! m2 k8 t. u/ V- c$ v! i! E* A1 t+ N% x
    隔天用干燥的小瓶存放在阴凉的地方再发酵24小时,第三天的晚上即可食用# A! {/ |, q2 J9 T
    $ @; C- k  r5 O/ ~& b, `+ ^
    # l7 K. ~7 e6 ?% G' ]2 E9 R; `+ @3 b
    3 N+ R2 A' D( ]* ~
    * c5 u: d* _& r3 B3 m( u* }
    7 q2 q* \2 a/ `
    1、腌制过程中,放在阴冷的地方发酵。
    7 W$ S7 B5 \2 x
    , m! b/ a' E# q, L2、辣白菜存放在冰箱即可,一般可保存一个星期没有问题,但最好尽快食用。
    1 N2 Y% }# p, P% m: C  z$ }0 D3 g  x: N0 I

    4 \" W' @3 F8 q9 c% I" }
    2 H8 J: Y* a7 N) ]这道辣白菜不用等很久的时间,只要3天就可以食用。而且盐也无须加很多,毕竟吃太多咸的对身体也不好。所以不仅简单易学,而且口感也很棒,和长时间腌制的辣白菜没有什么区别,有兴趣的跟着试一下吧!
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:22 | 显示全部楼层
    瘦小腹鱼汤的做法
    / F$ t. b0 S9 r
    # M8 [8 r; [/ Q6 e! R鲫鱼用油先煎过;, n( x4 w' v, U0 d, O
    - n: x" M! }9 O! K7 s8 U: E
    再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。5 t4 ]4 v2 Q& R! ?
    % X$ z" ]" L8 A) Q: w2 @+ [
    会有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。! T+ H9 L6 P( }( P

    ) ~0 K! Q4 N0 ^* n8 @! |瘦小腹鱼汤的做法
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     楼主| 发表于 2011-1-20 15:38 | 显示全部楼层
    芹菜炒粉条的做法
    ; {7 ]* H% l2 v0 e" H7 | 5 H# t; D% F1 v/ R6 w) ?. e
    把粉条用温水泡软备用" E7 ]  c4 U5 J+ w

    6 H/ w! {% o' ?7 k0 p+ y芹菜去叶留梗洗净切寸段备用
    + E5 `0 S3 k3 S5 L& i1 J+ A! V( v& V3 B% a# a$ L
    猪肉切丝备用,蒜切碎备用8 R- E9 m: u9 m3 e- ?$ g9 u; B7 p
    & ~* @8 G3 M) j) g" ]1 ^1 J5 M+ L+ `
    炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入猪肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色
    + L" H5 o" j9 m3 b6 P- Z& m" g6 M/ i# u9 E
    倒入芹菜煽炒,调入适量盐
    5 `; O$ v( @, C* G7 x$ D: U/ E
    4 B, M! n7 B4 v; ^! }接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:11 | 显示全部楼层
    双西合璧的做法; h5 o, G; ^- r8 `' e$ z4 n
    . |2 ?: `' q+ c# a
    & [' `$ J3 i" |$ h5 \
    + x0 D% F/ ?' i& D

    0 r8 O9 |: B9 R3 R- k
    5 J) r- y* T/ p; A$ |/ K
    8 t6 R7 K( k, F7 u' j: _# _% _7 P5 @0 _特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。0 z4 O9 S% ~8 o0 Y4 j- _

    ( [: I, Q# ~6 U$ x4 W% N. l- T! c6 W* ^. q0 W, a& [0 o$ H6 \, ]9 B2 o, }
    原料:西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量
    6 h8 ]' h/ G1 z1 i2 C3 D
    ( Y0 o6 T) q7 H' ?9 }! d  _- `+ u1 x$ Y6 d& Q) o
    制作:
    4 K, R; U% w1 P
    . A2 k. z$ W" L" X5 ]0 E
    6 b! T, y. c& f8 j  1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。
    : o0 _+ K3 g! a8 E9 ?
    $ Q" E! C( Q3 L3 H" `! M* n9 i: k, P7 q' u3 [4 ~
      2. 西兰花洗净并掰成小朵。
    3 ^; [) }# S8 V0 s) w6 E9 Q0 _0 Q' T) ?

    8 x3 Y4 }- L! @5 T  3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。4 R% x( X  Q( O( g* k5 N0 _

    # W) g$ F# F" |4 R# }) [3 E( A  R5 z: |  n+ R; e  E5 x
      小贴士:; w1 N. b5 R. j: Q/ Y: a: A

    / E& r. Q8 ^/ }  ~3 B2 J0 T3 l. _3 e! l$ ~. W2 j! D
      1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
    1 U- |9 E8 W( U( G3 H
      \7 P! Z! Q( ^4 Z) G+ u
    / ~# S. r7 w1 _  2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是减肥的佳品。
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    莴苣花椰菜汤的做法" w! X% \( f( S! i! J0 T& S! e
    6 M& [3 K$ Z+ A" {5 u

    8 W% o8 w+ c7 B0 Z1 h. H* G  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
    8 Z1 l0 {4 B# f/ a: ]: l
    " |! l+ i6 ]$ ~3 X- Z" q" ]4 n  午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵% A' w& l  F* k

    2 K: `5 U+ ]$ f  j% w6 }: ?0 w  晚餐:莴苣花椰菜汤
    ) K: t. N" Q- p  j1 `/ d! B+ v- C) q0 N4 X3 q  n
      烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
    1 p, C9 \1 P4 w5 N# h9 a- ~6 U' R8 o3 q
      主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。1 m1 u+ B3 F  l
    4 N7 H! i; g- V* ]7 c. N
        配合以上早餐和午餐减肥效果更佳
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:12 | 显示全部楼层
    牛蒡萝卜豆汤的做法' F' |2 C1 Q$ v2 j' [

    ! R0 D- g# B1 @1 ?! m  B) {  ~1 U( x% i( n/ y

    + [6 M5 d/ p8 z6 C2 J
    4 N$ C6 }+ z" P. J3 T * v  T5 v- u& S1 a7 h; Z. T& |

      y3 L* m( k1 B9 @* w  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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    香菇高丽菜汤的做法6 b! P( G2 Q! d

    6 C( }1 g3 s3 h' B, p4 X% c4 @" y2 Y, F  B$ r9 V$ _3 R3 P7 r- \# d
      C2 I1 q4 X' o( v" o: W9 S
    , W6 ]' q6 y. b$ I- S+ Q4 B

    ) S  w7 Q/ \! y+ f, _+ |
    * |. ?. O" }8 ~% g, I  `! J( ]  d, x- O8 {+ O4 x3 h! o/ ?
      烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:13 | 显示全部楼层
    丝瓜发菜笋汤的做法; E+ ~: R4 p' J$ y5 k; S
      A% Q) _- U) S3 T- [2 t8 s

    . b% a" y. n$ O. W7 E! P& Y; K3 X
    4 \* }7 m1 M3 s- ]6 e4 r5 m
    1 c- i( I+ U! b  ?+ d. p4 i2 F6 g" ~' B7 U% g! ?6 {
    ! a( c3 ~  z% H2 j* O+ T9 ]

    / _6 Y! {* D- {9 w( S, D- J
    % Q6 J- T7 N) C5 N' c6 p1 H  烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 01:14 | 显示全部楼层
    西施橙炒虾仁
    ( j8 x) e* U! J' K& |8 p2 e: z! n" Q' N! i. a& v: G

    5 ^5 @3 Y" x) y. k& t0 T5 B
    5 u2 O8 \. _3 }7 `1 m主料:鲜橙3个,虾仁100g。% p, D2 `& I5 \+ K4 e! l& X

    # i6 p2 N8 G5 k& f: H, ]% e& S- [
    & H7 E" l3 V6 p( h* s- m
    ' c/ d, v) S5 B4 U9 u, J0 Q调料:柠檬汁150g。* m+ d. e+ I9 O+ |8 I

    % b- g, R  e  [6 B0 Y( P* V; f) p) s  R) b5 @& }

    # U, c) `+ a$ A, k8 b, y7 |4 V9 V制作方法:
    & u+ a7 y9 m6 ]$ [( {( g9 M! _8 |+ P- ^9 V
    9 J( |! m; W  w' N8 b
    & I) d% ~, i: `; Y. k$ C8 U
    1.将鲜橙1开为2,将橙肉挖起,用开水浸熟备用;+ V! R: c  H* ]" ?" S5 X! l
    : u4 }, l+ g! z  O

    7 d( F9 x$ J6 N/ o7 Z" a4 i5 R$ j6 o9 J; Y& l9 F# h
    2.将虾仁在背开刀打焯拉油;
    ! q( T, V1 C3 @" \8 u  F, e; O, M4 M( [/ I/ j

    , e: g/ e7 [3 @( S+ }2 ]& C1 ~4 w# X# b9 G- Z& }
    3.起锅把柠檬汁注入锅内,加入虾仁拌好,倒入橙上面即可。
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