美容菜谱

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鲜奶水晶香蕉的做法

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& ~" t1 Q$ p/ n& |　　原料：香蕉6只，牛奶150毫升，山楂糕50克，琼脂15克，冰糖250克。
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　　制作方法：(1)将香蕉去皮，切片，加少许糖。(2)琼脂加水浸软，加1250毫升水煮沸后放入冰糖，文火熬煮20分钟，下牛奶、香蕉片，煮沸后关火。(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结。食时切小块，加上冰水，放上切成丁的山楂糕即可。　　

　　食疗效用：清热补虚，润肠消食。适用于发痘者饭后当冷饮食用。

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玉竹牛展汤的做法
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用料

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牛肉750克，玉竹100克，挑仁10克，生姜2片。


做法

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(1)牛肉原块洗净，用滚水拖去躁味；玉竹、生姜洗净；桃仁用滚水烫去衣。 (2)把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2-3小时，捞出牛切块，调味供用。
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功效
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养阴益血，润肤增白。


) P( _1 x9 A$ \7 z8 {适应症
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用于阴血不足，面色萎黄，肌肤干燥；或皮肤色素沉着，色暗无华；或津枯消渴；或肺燥干咳；或肠燥便秘等。

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注释
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阴液不足，律枯血少，则不能濡润肌肤、滋养脏腑而变生诸证。治当滋补阴血。汤中玉竹，，含有生物碱、强心甙、糖类、粘液质、烟酸、维生素A等成分，有降压、强心、降血糖、类似肾上腺皮质激素的作用；性味甘，平；功能滋补肺阴、润燥生津，使肺得润养则布津于外而润泽皮肤，输精于内而滋养脏腑，《神农本草经》说它"久服去面野、好颜色、润泽。"牛含有蛋白质、脂肪、维生素B1和B2、磷、钙、铁、胆甾醇等成分，是营养甚高的食品；性味甘，平；功能补脾胃、益气血；与玉竹合用，则更增滋阴润燥之功。本汤少佐桃仁，取其活血祛癌、通畅血脉，既可促进皮肤血液循环，利于对养肤之品的吸收，又因其本身富含脂肪油而有润肤之效，《本草思辨录》说它能"疏肤胰之痹"。《御药院方》中载有用桃仁研如泥，调白蜜制成桃仁膏，揉擦面部，可去皱益颜；《本草纲目》则有用桃仁与粳米饭研烂、绞汁，用以洗面可洁肤白面的记载；可见桃仁活血祛府而能润肤洁肤、去斑白面。生姜和胃去腥。合而为汤，共奏养阴血而润肌肤，行血癌而白面容之功。

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金玉满盘白嫩餐的做法

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　　材料：珍珠粉3克，白果20粒，豆腐100克，虾仁100克，红椒2个，熟蛋白2个，水发冬菇丝少许。
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- i  \! j. N( P# F: Y' Y　配料：盐、葱花各适量
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4 x* l0 _4 A2 M  L　　做法：

8 o" m: v4 T: _/ M$ U; c) l    1、将豆腐切成丁，与白果一起在沸水中焯3分钟后盛盘。
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6 D/ O! B9 ~6 M: a5 a# D　　2、将红椒切块、蛋白切块。
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　　3、中火烧热炒锅中的油，将葱花炒香后，放入虾仁、红椒及冬菇，加盐炒3分钟，最后加入白果及熟蛋白，30秒后起锅装入豆腐盘中即成。


　　功效：整道菜五彩缤纷，口感极佳，更重要的是对女性而言，这道菜还有嫩滑肌肤，滋养美白的功效。餐中的珍珠粉性微凉，能清火解毒，滋阴养颜，有效调节内分泌；白果性平味甘苦，具有滋阴润肺、养血生肌的作用；而豆腐与虾仁所含有的蛋白质，更是美白的主要元素；这款四季皆宜的美白餐，还能成为整年全家人的共享大餐呢

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苹果酿墨鱼仔的做法
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8 Z: q, q3 y/ q4 w       将日本进口来的墨鱼仔新鲜冷冻，脱水，加番茄、青辣椒、红辣椒一起煮。食时，将苹果和沙律酱伴好后，酿入墨鱼仔里面冰着食。苹果含维生素高，具有养颜的功效，而墨鱼仔也是营养丰富，又可养颜

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栗子炖白菜的做法


& ]: A. T& }7 x2 A原料： 生栗子200g，煨好的鸭汤适量，白菜条200g，盐、味精少许
) h3 g3 C% |7 V做法： 将生栗子去壳切成两半放入鸭汤，再加入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后打芡即可。
功效： 鸭子滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥。适合面容黑暗者食用。

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水果鸡蛋挞的做法
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0 o4 A0 E, w. Q      属点心类。与蛋挞一样，只是里面放的是什果，如雪梨、苹果，哈密瓜、绿樱桃、芒果等。蛋挞烧好后，再加水果就 OK。口感清凉，蛋挞有营养价值，水果还可补充维生素 C

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鲜人参炒鸵鸟肾的做法

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      用白色的鲜人参加上绿色的芦笋，再配以红色的辣椒、暗红的鸡肾一起炒，再撒点葱花，整个菜看起来色泽特别好。大厨介绍说，这道菜特别要掌握好火候，这样美容效果更明显。人参具有补益强壮，抗疲劳，增强抗病能力的功效，而鸵鸟肾具有补肾的功效。

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腰丸什菌煲的做法
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( J! q) c$ L$ c$ E+ q0 k: j: `9 x      煲的原料很多，将鱼青丸、冬菌、鸡肶菌、金针菌等菌飞过水，再下味下汤，煨10分钟就好。这菜火候很重要，因为煮得太熟菌类会变酸。这道莱营养丰富，鱼肉含丰富蛋白质，维生素、铁质，而菌类有益肠胃，降血脂作用。

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什锦山药泥的做法
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- N7 p. e4 v, t原料： 鲜山药和马铃薯各500g，核桃仁、红枣、山楂、青梅、蜂蜜适量
做法： 将鲜山药和马铃煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料。上蒸锅蒸约10分钟，后浇上蜂蜜即可。
( ]2 Q. |) x' K功效： 山药补脾益肾，润燥健脑，红枣补气养血。适合面多皱纹者。

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奶酪牛排的做法


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制作方法：

" t* G/ t8 x4 n0 [4 b" N    1.平底锅烧热，放少量的橄榄油，油热后放入牛排，尽快用高温将两面煎老，这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎，给狗狗吃一般六七成熟就可以了，如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。

* d0 Z( s& k+ K  V" C" C9 {    2.取出牛排，用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉，因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片，这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用，以防里边的汤汁烫伤狗狗。