TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
|---|
签到天数: 1296 天 连续签到: 1 天 [LV.10]签到九年
|
楼主 |
发表于 2011-1-24 21:13
|
显示全部楼层
九层塔豆腐煲的做法" S" n/ ]. [- z+ S( q( v
/ G. Z3 S/ @! a2 m6 U7 l6 R& L6 } k0 b- v/ N# {8 X
·配 料: 九层塔300克、豆腐2块、酱油2大匙
' G5 o4 x8 }' \0 G' J盐1小匙- ·特 色:柔嫩肤质、活血润燥、调和胃气。- ·操 作: 1.豆腐切成约3厘米的方块,入热油中炸至酥黄,捞起沥干油。
. |, W; K8 o% r4 m5 p; i
% m8 H1 g, B# L: K2 Q( }2.将炸好的豆腐盛入土锅(或沙锅),加水至没过1/2的材料,并加酱油、盐调味,以大火煮沸,改小火慢煲约15分钟,煲至收汁,熄火。" e Z3 A$ v# K$ J
. S' @, o" z6 Q; ?; e3.挑取九层塔嫩叶,洗净,沥干,加入锅中拌匀即可。 |
|