美容菜谱

飘飘凌凌

菠萝焖苦瓜的做法
9 d$ k& Z/ f* Y% A
  C2 X/ A( k- R9 R) D- f# q7 g* p将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；

锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；
8 J# s+ q( ^; J5 T
倒入一小勺白糖，炒匀；
8 f' M, X% {3 G2 q
  z3 S% w* C% ]锅中倒入少许水，焖煮1分钟；

+ J, z% _9 B$ \  K, e. P! a0 n倒入菠萝小块，炒匀；

再略煮约半分钟，调入少许盐即可。

飘飘凌凌

冬瓜薏仁汤的做法
6 [0 Z" d6 M1 J) {) ~1 \! _
将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚，排骨用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；
% O" N% O0 h4 I4 W9 j, c
第二天，两料同放入一锅内，加适量水煎汤。待40分钟左右就可以了。
# j6 i& o5 y) ~


利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健脾补肺

飘飘凌凌

白果冬瓜汤的做法
5 E, t; ?0 l# B, z5 e/ O
冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

1 P" ]# E0 I7 X) ]& d: Z9 h所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
: j( x/ K* y( X/ U
. Z4 _9 p) B$ j! z: m! n3 Q( a
/ ?% n% M4 o  s- p" L
9 \" s/ S+ p- t* s& F( D6 F0 L" r此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

飘飘凌凌

黄豆肉皮冻的做法
6 @3 Q) Z+ h/ z# T7 s0 T6 k
. q, Y8 t) A6 m! S将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。
& g- D9 d5 M& m9 E6 ^' k2 H
将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。

" Q# l9 i( Q' z3 P, a取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深盘内，待完全凉后凝结成冻时取出，用刀切成小块装盘即可。

@美食特色@

咸鲜适口，软硬适度。

飘飘凌凌

木瓜炖雪蛤的做法

雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
; d9 e1 y/ O% Z( v* s" c( V9 Z
8 l) N! @2 s: E0 t" R$ T木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
# p, m% F2 H: E: [7 @5 l3 |
鲜奶和椰汁一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲20分钟，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

飘飘凌凌

猪尾汤的做法
& J! |1 x" t0 ^8 E* A3 h
猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。
; |4 z% E+ q) c; @7 Y5 k# P
胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。

0 z9 G9 H" ?$ H" x0 `. p$ Q西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。

0 V, `. g0 E- i1 k" e) ~, f/ a将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。

飘飘凌凌

麻汁西蓝花的做法
4 X+ H( K0 d9 g7 s! X
0 W% i% ]  M- i: W8 l' H9 e. {拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；

) d/ a% P& Z9 B2 T$ U
$ y0 A3 |& ]3 T. l
麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；
8 S1 _1 A$ Y7 F  y
调成均匀粘稠的麻酱汁；


: @7 b7 Y8 n+ ?. r
% F9 l4 E' N0 z0 M2 n1 \8 Q! s" t西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

飘飘凌凌

首乌核桃炖素腓力的做法
. q0 B; Z8 v  A4 _+ E+ j+ ^3 T
' M5 S$ }: v7 Y# F6 V% O平菇剪去根蒂，洗干净待用。

6 T) x+ [& W  U大白菜洗干净，用刀切成块待用。

( N  X/ n: K4 i. F9 e9 a( [素半边鸡改刀成小块待用。

% m- z: ^' \% ~5 g) j2 |- @把平菇、大白菜、素半边鸡放入不锈钢盆中，加水(加足水)上笼蒸1小时。

鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用。
, ?$ Z& K* b/ [/ l- c/ ~
8 \/ H% H. H, t9 m山药、胡萝卜分别洗干净，改刀成小块待用。
, E/ @2 s: x$ W9 B( W$ m4 I
平菇洗干净，用手撒成小块待用。

素腓力排改刀成小块待用。
% N7 F! Y  F  ^2 X: x# Y
" D4 @; n# X5 p, V: h取炖盅，放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸2小时，取出即可。

飘飘凌凌

黑木耳红枣瘦肉汤的做法

/ K; |) E# R3 J: i将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。
" y) D7 _- i! A0 G
@美食特色@

适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。

飘飘凌凌

祛斑汤的做法
/ a! D& s/ X4 p' C% B1 R7 T
% d2 A- U, S8 I0 T0 l材料：
7 }5 ~* j: S5 s( W
绿豆25克、赤小豆25克、百合25克

调料：

, h# ~: v3 P% }% Z盐、糖适量
; ^4 y/ H3 k$ N) A
做法：

. {! |0 j* J+ Y& r' Y1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
/ R! q; U4 Z+ Z# H: y/ z" T/ i
6 `  m& [0 G% H2 v% f" H
营养价值：
. v6 E5 n! f# S* ^0 |9 m
1、绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效。