TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-24 20:18
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蛋奶鲫鱼汤
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美容POINT-鲫鱼
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* B8 ]9 V' ], H' {& }) u% ?& u鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。* ^" L I6 T9 B
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煲汤原料4 a( _5 z' B4 m+ @3 M: r" u9 b" }
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● 鲫鱼一条 ● 胡椒粒5颗 ● 蛋奶20克 ● 姜10克 ● 葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量
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& R% x2 o/ q$ v0 C制作过程( j* o5 i0 M& x. T
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①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
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/ m5 n5 z/ K9 h0 i, _* b Z②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。6 Z# q O8 ]5 e; A2 a% {$ q
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③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。5 Z/ m6 Z s8 @9 O5 `+ D8 j
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④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。' R, U7 l7 [3 p; K6 G- ]6 d
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7 t; d5 l( @, h, r* E" U制作P.S:
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7 A. [- f$ V1 P( a4 ?% p/ d) i" d蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。 |
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