TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-24 20:18
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蛋奶鲫鱼汤2 T" ^: h$ i0 g4 ]) u6 r- c+ m
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美容POINT-鲫鱼
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。" |3 i; @4 Z0 _& c6 ^% I' ]' h( V
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煲汤原料4 f5 N1 A! W. p7 _0 _4 D
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● 鲫鱼一条 ● 胡椒粒5颗 ● 蛋奶20克 ● 姜10克 ● 葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量4 y9 Q! X/ {4 S
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制作过程
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①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
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②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
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: u% k# n/ `; l0 ?5 K% f③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。( ~% D( a8 v5 d7 I
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④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
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制作P.S:
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8 V2 g/ T+ h" |3 G" J" S% h- d蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。 |
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