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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    6 b* n" h3 c+ i5 b1 t$ K
    0 x+ k' D4 v( {: R
    7 z: p- g1 F7 Q: h/ S1 w: }  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
    3 U2 m; n+ q$ B! m- q5 D. Z, G$ o0 j
    ( I0 G! G6 T4 K' |# o6 N  制法
    5 n8 g8 [0 R$ `' N5 I% y- d) s5 Y* ^
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
    " U3 e1 o% I# [. g/ K: v9 [
    , H+ v4 \  n4 d5 ^! ^6 i* X4 w  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    " z) U1 F/ F1 d( |" j% _+ q# G; `
    ; I! k" B: g% e- O1 U  (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    % b1 O1 m/ ^5 B$ F
    $ K2 N. g6 W0 j" g  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法
    " S# Z3 H& {0 A& `% W
    8 D8 R* V( k$ r7 s/ z) e0 B+ m: w4 J& P: ~7 C
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
    - V* l! J2 w) M5 u; n
    # B' z  h0 z5 `  p9 @6 Q8 I& S  先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法
    4 R8 R" A6 Y! [
    2 |/ z/ _+ V1 B5 s' c
    7 R  C. a5 k3 S) _' _  H& c) i3 p3 X
    , ]" C" X: h1 X0 Q( X& V- t3 r3 e' M3 j

    0 _( j: b& A( J# r1 q+ s- L2 B9 m( L/ k* H
    & Y2 x) `3 \: {8 H; k( e2 V
    ( `3 o. f0 E4 Z5 r

    8 k, d' s6 s. c- s& A# H
    % k% ^1 t/ p1 l' r) @
      y) T" q! N- \3 \( \+ G' p/ X       $ v+ e# }4 H0 ^3 }; g4 |3 }
    0 V8 N: i) I  Z# @7 Z
    霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。7 d# A5 \4 i8 N+ T4 H# \  n

    / P' W: h; M" {$ m% \3 Q7 o       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法& Y* a% g) b4 i+ |# }
    ( z- D& ~6 I& ?# N! U% ]5 F. l

    7 x; q8 K8 J8 j
    % e6 s9 {# V, i
    * E1 g0 t! `7 [" p; M9 l! ?3 ]4 ?1 z: ]8 f
           沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。0 `& q7 U/ r- d0 K7 J2 b! h" {
    ! X9 ~, Z' L4 G1 v0 g3 `% s( l
      沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法
    ! M! P* M" s8 Z- k% h  q
    ! @) @) B! w$ {6 T3 I8 @4 O$ B
    : [) Q" D( A: Q$ `! a 0 V  `3 a2 {7 l! T- K9 P9 k& r
    9 W$ k5 {; y' Q* S! G9 M1 L" Y
    4 \$ n# P& O6 F* E+ w) d

    ' Y* w' d( b) P
    # @& E* D# f5 U
    : Z% P1 z$ V. V, @+ e) x
    - B4 ~; ^4 L8 P9 x4 B4 ]! r( Z  h# {# J: Q) T/ I
            生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
    ! r% ~4 p7 w; o/ P- S& N" D# l' F* U$ ~% v$ K
      将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法. S, K& h5 G$ p- Z8 }- H% X$ o( O6 m

    7 P* n/ K( x5 v; k
    1 Q8 U) m- I1 ^0 ^+ g5 Z
    9 M" V2 N, Q$ h! @! H% W) {
    + x, O; ]9 ]' F8 c8 E  C! t+ u4 _- l$ H
    2 A# r9 i- e  [0 E3 q/ A* i

    4 q8 B: u! x7 _" M- g! _- j& J- z

    - [9 D  `" E3 g; s  用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    % G! y& R; t2 z$ \5 L$ F/ P' P2 G% ~. c; `' m  o8 q

    5 V1 b& c/ z* C8 o7 i# y& {' V  制法:
    2 a0 A4 J" f. O/ N+ C0 ]9 v/ B& ]( t5 L+ _; M- N3 v; |

    2 }2 G- f' i' y8 q+ ~/ e8 |: k; y& r  ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
    3 f' }9 T- H+ ~
    % d2 i' V% ^+ d3 m6 u% ~1 d: i% c1 `' i% y/ l
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。
    6 d1 l4 b2 r  b1 ]" }9 T5 K: g# F. q4 F7 `
    5 ?$ U& i3 m3 G
      ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。
    : s8 R  \9 I* @5 }/ Q# P3 s
    0 R/ |: D( f, c8 a' s9 b7 L' F7 g7 j; G/ \" ]& u% v* d  k
      ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法# S' f1 w' B5 E5 T
    9 p! D7 X$ v  C* Z/ y& N
    ( a. U) c9 q: A: Q

    % Y% h* d2 M. L ; R8 E5 @+ t3 X6 L2 f, ~- s# F
    9 j1 s# _# C* }# v
    特色:
    9 u0 [; T( T* |$ i
    # I# @; {; M5 B! _9 m$ _) }  @0 d  @# e  G9 F  X' U/ E
    补气养血,美容除皱7 o* w% V$ y! R5 j1 u- F

    2 A- p% S, U- X  v
    . c% H' ~- ~* y7 Q* M! H1 \+ t9 I: y原料:
    7 J8 P2 Y7 Z$ b* K/ ?0 J! u. u& q0 n  l7 D0 e5 N& a: \
    " r, S1 Z2 f! k) A/ Q! @1 {# }$ E
    花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
    . U6 D" @- G+ Z$ p1 E
    & M7 y. M, f% B+ k. \; Z% f制作:% g* r& z7 k" ?

    7 g: }' O% @; b3 U8 p1 [, A
    . m* w7 d8 k2 O% J( M1 g; j    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 ( g8 T2 B: T1 Z# b: d, Z# U0 R+ J

    9 Q( ~9 a2 |1 _$ u( k1 X  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。7 S* M: l7 J" _0 ]; @

    ! X, X0 ?7 B" I4 c  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法8 x7 `8 c; L7 o' v4 I
    3 b2 P: W9 N7 d; w; M! n; w5 \4 ~9 c

    # P' a5 T3 g" [
    & s( m, c- D5 {( x; d, I  用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。' b. Z8 ]0 K' i: I/ q' L! K* }5 F

    1 A' G& i& c  o; `7 Q" Z+ s1 X( Q2 G4 e3 ?: L. P
      制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    4 n3 ~3 L4 d3 | % \, n' s! I; A' H2 c8 s

    9 |5 W; H+ e# W4 b+ V! W2 ~  用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。
    ) M: ?5 w4 z% @, e) x" N# x& p) p7 V! ?$ |  G! [( ~
    / K3 S6 L/ W3 F
      制法:5 W* G& H8 ^* h" F5 ?( J

    5 n( c6 }* `# l6 i8 f! D) ~: U8 i6 j1 p8 c7 d
      ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。/ d3 I3 J1 f2 l+ V3 u

    - O. ~6 u1 g- M7 n; ^$ N4 o" r6 K% s. C4 h3 E  M8 j) S
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
    , N! I0 M# {* o4 P! V9 v1 \# V/ \2 ]# d5 y9 s& g' S8 z6 L# |* d

    3 ^& l- h) }3 _# b  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。9 D& F0 B6 Y4 L6 B
    . |$ {) j4 W3 L1 q& q4 [
    ! p2 u7 H" y' P' T) l  C# W
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝# ?* D; p* d. ]' `' a! G, A2 H7 D0 ?

    $ X; e  f% B! h/ y/ ^  原料:藕粉、燕窝
    3 p* F: ?: N- B( G8 I1 Z. }! \& ]& X1 b1 b
      制作:
    8 k& O0 x. V1 |. M; m
    5 \" d: ]7 A* o  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状; : o/ o# ]5 _, X% G- B0 Z

    : }8 Q/ M& ^, S, q, X  2、再加入燕窝即可。
    0 p& m. Y9 h% b  X4 Q: a& i4 o+ {% ~- y5 a  Q  y! C0 w
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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