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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    % C5 I1 p# S8 s* t. l1 a: z: y- P " d+ W* v" D4 q7 I5 W

      Y; x' b+ y" W# C  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
    9 m1 D, @  H# `
    5 l% e3 s( {: z2 `  制法   f6 {" Y& u9 U( x- ^
    0 h+ W' q2 p4 Q. Q
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。   c4 P2 `( i2 Z3 D1 }- I; A: z3 M0 \9 y

    1 Z- v7 L& l  `% R' g5 g4 H  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    3 X" w2 W3 M8 m; E  _( b* r/ L1 u) F$ q+ Z. P5 N  u
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    $ v9 G2 F. h5 @) q/ f, S4 ]7 C, d1 H$ i7 p$ F& U
      (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法: }3 E- D6 o% x5 }, m

    9 C, v3 n; F; d* \7 L4 `2 [! H) I/ l( A' A/ S- U; A1 L; q' i
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。 2 ~( w& ]  s8 G6 T; E$ a  ?
    2 ?+ z* [+ q1 Y5 e2 A
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法" W. I9 k: t+ ?. o

    2 U( @- L1 ?4 U  A7 x- R4 H
    1 N) E* b% u" t9 w& D8 u# N* S0 W( I, u 7 U* B  m4 k3 I% G5 w

    ! W2 z% D* `) _. t3 n- k5 [! V5 k, ]0 j9 Y& _

    ( n8 U9 F4 @$ G1 @" Y: |+ B  t; f: G1 d- r/ H
    1 a4 B# t5 Q$ s8 W8 i, B$ ^

    : T) b3 }( k8 ?( l4 K4 h! q# P1 ]4 m- s' |1 Z
    / H3 P% d0 _% u# X  T
           / w; V$ J1 b% l$ `* I9 f- p

    ; U+ q2 J6 q7 X2 h5 _: {) ]2 Y霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
    ! y3 l$ j( w! e; p
    5 H6 |' [# p* }8 k! m       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法* t0 M' E. O* R$ T/ d
    ! j& l9 _  b( D  |! q: Q
    $ {6 R& u% e* ?; _" R# s3 @

    : P+ P* t2 F4 v8 r
    5 B7 N6 X6 c# o& k" y4 G4 S1 S7 r* s" s: h
           沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
    / h) `$ d$ N) X7 }& D) e# H6 u
    ( `; S) X# P- s& C% K  沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法
    3 f% _* D; w) ^+ ~8 F ; o0 S3 E5 {$ L9 t
    ! g+ F. k9 Q3 a* K! U

    + O( U8 d2 p! w3 Q; K/ {/ a7 o
    + D" q- q4 }8 H( o" @4 b
    2 C$ |( I$ P1 k: |4 S
    / f2 r( L& u' X- d% \3 ^; j0 V
    1 E" X% q# f5 X7 N) U' E% M
    4 V: E: |2 z; d" n  |. w, U2 _* j, M

    ! T/ A) `4 U5 S! v" @9 ~4 B        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。7 x' x' c  a" a' h) {: H

    ' `# s( J4 u- l) n( Q/ J  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法' u9 D' P3 V% I+ v
    ! I; y9 L3 P; l! c$ o$ \
    + P6 {$ Y4 |- ?0 E; B2 H

    + M8 b7 t0 Z$ X, I# S1 g" O) s7 \4 {+ J4 b, u( }
    & z; w1 ~- z1 V

    # U, Y$ A! q1 C: M1 a" t7 [  P5 X( h
    . U. H% j% b  q# h1 n9 D4 q. L. h" q  O1 c3 x5 E
    $ _9 V1 J0 O7 z4 j
      用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    # N6 [* [$ O8 q- A+ m* f: V( o, X, X2 m1 F5 Q4 w

    # h& ]3 z# C. m) u9 I9 X' G) T  制法:; `! q; I. s' f/ r

    + W3 D$ g! S( U: V6 }% h( [/ n& x" _! z8 |4 w! h5 h
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
    8 z% m1 e7 K4 _* x
    6 ?$ K( B7 E* ^& |  K" V8 x! _; `: \- _  k/ R
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。
    9 z  h$ Y' s+ {. X+ r% s3 J6 C+ u  F3 V# a  u4 D

    # S; f' A0 M  @5 W% ^3 C  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。
    $ Y  m3 ?; P2 I
    ) z% F; Y1 C' k3 X) Q" `: }
    ( H) H2 A; t5 o) b7 M  ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法
    9 y" v7 d) J0 W+ v) ]% I' ]# h
    $ z8 r( [' {  f) `
    * l' W: q+ Y' e2 {, f6 c5 N# Q% U6 L
    9 S% ~, d0 N; e7 e0 p! J

    * _$ K) Y9 Q/ h; U, B& J! f特色:
    ) U: t1 A% l3 q" N' w" m7 C
    & z  [( |9 N% @% D2 a, w/ m% @
    ' m. E+ F0 E( j# w+ J补气养血,美容除皱
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    % r, R6 c! M6 R; ?
    , {! N0 h, m1 ~! N/ u$ h; L+ D原料:
    / r/ d/ Z! E- @* ]1 D, I0 E: c( ]/ G2 Z& ^

    , \7 ]3 l. S9 ?! a( L花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。; G' y" m& I! j
    : V. ]" M8 F8 }7 |' ^( ~' A' C+ N
    制作:
    / o$ M0 m) X- z  `: H+ z  \1 h) S5 R$ `4 i, @

    ( q, U6 m; Y6 k; w; T: `/ O    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
    ! f$ P2 f  I+ {' o
    / n' [" _/ |' C/ ~, d. l7 {  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。  _  B+ ^  ], k& L2 X
    / b, y1 z+ D+ L) o% N
      3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法
    7 e5 s5 j& r7 k: u
    3 ?* ~- c+ r  W+ j3 l9 k% R9 V* f6 d3 {+ M5 @; b
    ( U+ n% Q4 D' F7 J% H1 a7 d+ Y. T2 ]: c
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。
    9 ^( I0 D6 O, ^* m5 Z; }+ `8 K5 d) W8 s& V

    ; W. O! I3 p6 l. }7 b. v( j+ x  制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    4 n3 a/ \) H$ d! c" f % Y' Z  h/ n! a7 _. z6 L8 T
    ' P' I9 t$ n5 e6 u; d3 b
      用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。
    & s' J: g: }; K+ [* G
    ' d: l" `2 P% z8 b( V$ i
    7 ~2 b- v0 q  a3 O9 S7 T5 T  制法:, ?7 K* O/ q+ Z; Z' W& j' P* W, |( d

    3 m# I2 F! w% n
    ! C3 a" W8 M" _( H2 Z% z  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。6 m2 e, m% k$ X8 Z
    2 L; _: f# v9 Q: l, X
    0 j% a- E7 j% S+ d% D! }: L
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
    $ x' F( P: X4 i, O1 v0 e
    # S; q( v/ P9 Q/ \# v' R$ c
    0 ?& O! S# o' z+ f( A' H4 @( n  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。, [' Q, p5 e' {$ {4 q, a

    ) d  H. k0 f. p4 ]2 M/ c* P# h) S" G  s* y# n! ]
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝7 O# s/ P: b* K  [, R

    3 w% |8 D# \; D# A3 G0 w, _  原料:藕粉、燕窝
    * f) Y0 f( \: Y
    1 [! b/ {7 I8 y* h. G+ Z! j  制作:
    - r% c+ z. a5 R
    7 [2 t6 @" {4 A2 N- k4 [  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
    / a' p% X; Y4 {  s
    6 S. ]! j1 _4 L. n& b+ |  2、再加入燕窝即可。
    ( v  J9 G3 F9 z8 [6 s% [- O8 d1 @; {$ o7 e
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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