TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-24 20:25
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芦荟汁煎牛肉的做法
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" f W& N4 v: I& G6 i/ \8 t4 F2 r- J4 H
, h! r0 t) \* [/ a 用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。 % v- W9 U8 E/ e) h% R3 a& O" c
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/ K/ ?- Y X# h1 t 制法:
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+ i0 A+ P4 I3 g* ` ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
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, m# q; V" R" `' D, | ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。4 |" Q1 \! C# q1 c8 [9 ]' r
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# d, I# H6 |( o/ ?- U6 c V ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。; f1 Y% f& o: P. z8 c
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④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。 |
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