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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    4 N. A; p" w8 P + e" _, J2 B6 d/ z8 X

    - u% S% f1 |6 B8 T  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯 . s5 H- E) s* F* q1 R1 P* \

    4 @, J- t0 X* o( o1 U  制法 ! G' P8 F4 b/ p7 f' o  Z9 p
    ! e! J$ P; i- j6 `# A5 T# o1 n
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 & L# x, n0 z+ G* D5 Y# e

    6 j  S" x" {" L* Z. |. R5 t  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    9 }, b3 D" Y4 b6 w" s# ?( H9 r1 ]' Y' @4 `, s
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 ) X7 G3 z  J$ h+ [" d3 L: Y( M

    7 f  Z0 X" z) @( F( t  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法% X6 D$ R/ i" C8 U- S+ D
    - f. \: O0 ~$ n7 ~

    6 B# t" V( {' }1 W1 w! P7 }6 k       杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。 : S1 Q$ c- j( |/ S
    ! G' H* f% ~  k) o7 b8 b8 C
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法
    % l. R3 @, e. v% |: z " u) K6 [8 ]" [# D2 D* M8 J

    , o( t7 n' |+ Y; R 0 B3 ?( f* m+ R# g5 K

    : w6 z& c  [2 Z+ _" Z7 {# [
    7 f2 [; s1 w# A6 F9 o  `
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    / A; A" o" Z' z0 e  Y3 b6 |

    - n0 {7 T1 y7 N# p
    * u' \1 A8 P  C' x2 g# o# U
    / Z" k8 {# H6 C, ]       . `% Y* {. X+ A5 m8 M( U
      w8 B5 T+ ^- l' J
    霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。; r/ S5 V7 J; \4 E5 o

    8 Z/ h) }/ C5 V5 }       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法
    6 g% u6 s- D% h$ E* ^. k2 b* @% G1 H
    $ z0 Y6 t: g$ q2 c3 {
    + k2 O- x3 N" f2 P" j) ?# k5 p; c: {5 ]7 S8 v
    ! \" o3 Q! J$ a
    4 _  U7 Y* f/ ]7 b/ `, E! Y
           沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
      K4 u# U4 Y7 l) h
    * u9 Y( O6 p  x5 B/ O7 G4 T  沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法1 r6 c, N3 w% ^: {  O
    7 \  p9 g1 Q& N; a4 _. |1 v
    9 ], E- y  F' Z% C
    5 B+ |- |; j! r2 O: z& j; w& j$ j: s1 ^

    ' {" Z. z  r+ A1 K+ z! C9 y, }) T- u4 y2 S
    * B, o" G* Y8 t6 C3 M5 c
    8 |' J' N5 j* [/ \& `
    , [$ h: R+ {6 W' p) e2 U4 n+ @

    6 L) U/ N4 Q' I. P5 ?! W( ]# V, t) S8 B0 M) O
            生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。0 Q! ^) j% W/ |8 r) A4 |

      _! k5 G6 u( k3 j4 J3 \" ]  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法' q( m8 O% W& b  F9 l  X& @
    0 k; j5 M( f. z& p: v; R, K5 T7 n
    9 R* X  C% M3 d" J$ G. F6 R
    . R5 e8 U" r3 o8 s+ O1 w8 o) n4 `

    7 W. M( S, J1 W, K2 r1 o# U: M, _' R. |( Q0 h; r- z
    / x2 D$ i6 D1 i4 M7 C( j
    & o$ D$ _' Y, l+ ^1 m- d

    8 `; W. x& I" j. D8 B, w' P  c, ?8 Q; Q& v# A% Z3 {
      用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    3 T) b0 S# ^2 C
    ) u4 p$ Q0 ?; s" m
    ) w2 X1 ^) i( C  b$ [" ]  制法:) H. V8 R- ?8 ^" c( H. \
    * I( M0 `  o* r# q; k2 O, e5 o
    " p" [* p6 P& ^8 _# w2 D; P
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
    4 }& C) u7 S4 O4 l( _' Q: h6 i2 U5 d' n4 N( [/ Z
    / H1 f' K7 I9 J- Z/ \
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。
    6 [% q( \' B# a' t7 O' M% i& d1 Q' V- {3 W8 m. U' O% {

    ( e: E: y' j- Q  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。
    / u4 r7 j$ c5 @. k$ G& x; R/ J7 `6 @  N+ C- z+ a3 ?
    4 C: T* k' p% k( L) D, _5 x
      ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    花寸大枣猪蹄汤的做法5 q6 x" C2 X# j
    8 E( z# M4 q7 n  n1 O  ~
    + L0 v! c9 ~9 v- [, t& k) X: |1 g
    # u0 i: u/ }9 p# G. m' i
    + ]% O* w3 J7 ?* W& N, G' |

    ( o$ k# I4 g2 t. i  D特色:
    - b" K3 ]& b* V- b& }
    ' q7 }' q5 m$ F: g# f0 S: a* Z0 _5 w: O7 Q- H  d# D" X
    补气养血,美容除皱: ]+ C, h; i8 L* v, y! G7 L3 H

    # q* u& G* w& G, t1 B8 B/ _4 B# e/ z" @8 W4 v6 g
    原料:6 x1 x9 O& Z& ^5 s

    : U: _) R4 q9 x- w3 V+ g
    - `' B1 t+ O: W9 x花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。- b/ O: z2 q* ~2 J* B

    9 t6 i0 O0 P$ H2 }. B制作:
    : j6 l4 S7 C! M. q' Y, v
    ) x% `3 ~3 n4 L4 r# t! l+ z3 c% ^: y( Q4 v& Z( W2 \- E9 {% X
        1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 ( n' o4 _0 @/ n/ P
    - B; p. W( ^8 E4 z: g; [
      2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
    / \( H  A5 w: }! D, r$ t  y
    , q1 y% m# |6 Q+ f  [  b. M  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    拔丝芦荟的做法
    & V% M# ~9 ~# G% E, i" R/ e0 S+ M
    9 b; S# b: e6 @; n! p
    % c9 v3 w; y) C; i# [$ P4 l( \$ h" |& t1 F/ q* J. A
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。1 c" f% [" o  E1 Y: K5 p. s

    2 r/ H7 \9 T9 B4 T" J, ^  A$ Y6 r% `
      制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法" g& J4 X$ ~; r

    ( ^! N) W- A  N- A" ?1 ^: Z& \
    ' z" F2 @# L/ k  用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。
    ' C: Z# ^/ `0 E* b3 |: M2 l' l6 Q; ]( c
    & Q2 D! \1 R3 r3 k* l8 F
      制法:
    / v* b6 P, \# a4 E' w. {
    - t: r2 S  Z) d9 X6 W
    " k2 d( E2 _' M8 E& ]' A/ l9 O  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    ( i5 e" ]( s' H( z2 f. X3 f5 E4 B) b2 `. F( O& |; [# B- M" u: \( x
    3 M* i) |8 ^5 q: Q  E
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
    ! A7 H9 y. e; {) c) x4 ]- l8 ?2 U% X" y  a7 K! b

    1 W9 Z- d2 P4 W  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
    1 P9 P# E1 Y  a( J7 }. g* |0 p- R. q2 o
    2 Y& y7 v. ?* V2 z' ~% B$ V" Z' K
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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    藕莼炖燕窝
    % }5 L1 c% _$ d" ^7 _. n6 @0 _! Z! J6 l8 `/ e2 m* R
      原料:藕粉、燕窝 9 I  J# I! M2 B1 G- A

    ' W* I  r' D( V4 a- \5 _$ E) X% j) R  制作:
    + `4 S' C2 \5 ^% v- n) q" l+ O
    # |- S3 k& V9 |  c/ T  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状; ' g: v* v6 I# Y5 B( ?
    + ~3 Z2 R0 z# Q6 {. E) X) z: A& m2 w
      2、再加入燕窝即可。
    - D0 u+ x: F1 M; S. `7 W9 `, }2 u+ `% ?! Y" u5 H+ }6 C. h0 n  e
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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