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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    9 t  y& C1 h! }- o; T) e + C8 w/ L9 q& ?

    ; ^# ~9 o7 P0 N1 }+ W- i/ d8 u4 A3 R  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
    : ^/ S. }  k$ W' \' l3 a$ N
    & m* h3 G+ U# K  制法
    1 {$ x8 W* H5 a7 r) e: }# k# M8 ]) d& `) U+ M* Q
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 / `: ?# m' u. o4 s+ f! o- A" q

    9 |0 x% T- r: X" b& x7 o  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    ) ?" ?& _, e/ q4 {5 u6 ?5 S& y0 A1 h
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    % E' `1 ]: H& {4 h
    % ^8 I2 g5 X! F  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法
    & i, {) Z8 l4 K+ v2 Z 9 s" D- I8 M, C' J/ S1 R
    # J+ ]2 b4 ^7 H; t* ~" R9 [7 O3 Q
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
    " T9 e0 l! A; ~2 T7 a6 u" J( D6 |. ]' I
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法
    1 k  t. J7 A6 ?, i8 c- _6 p5 p% \: S " a" o+ U" c0 C# R- I) a
    " z% Y: s7 T8 Q& x4 _# r

    ; {8 J* R+ [3 m% Y
    * S' z+ L8 ?6 Y- S& v- o
    & u# u- t0 G' k( O9 c# T) `# s2 R8 s; J' {, m2 X

    ! W  C4 S. x( b  A( S! n
    + M) B$ M0 L9 E' y3 o
    9 ^' r$ g) A  x+ A5 Y# P% l! b* g8 W3 [1 K$ A( `

    - n( O& M/ \: c1 z+ C! c8 {       $ J: w' x  A9 e

    - k& g0 \9 H/ ~霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
    0 U: S+ R1 F( p4 `* M) ~9 j! q- {
    ; |% v4 A/ m- a1 |4 I6 K       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法* E6 \7 z, Q' ]# ]: M

    9 @7 D4 o- ?/ B) W. y) g5 Q+ J- a+ X) B+ n2 u- C2 ]4 B& {
    $ X/ r( S" ?+ W3 W5 D

    ' h* j# |5 B  r7 t8 P3 ^0 W" `" m  A, x8 t8 L* U4 `
           沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。( P# N' _, r1 z% \% c
    - J+ K4 X/ {; @
      沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法
    - X: u. d$ ?; F: x* S8 r0 A+ Q8 v
      B. M) H2 _0 q2 E% ~
    0 R+ Q$ H1 g- a3 J
    $ I) Z+ s" ]+ g5 L9 Q. @9 k8 z9 j1 p0 v% w+ ]! q. O! ]

    , u8 ^: ]# C1 k, O# x0 b8 U
    % f( |& y6 l  x0 \ " B/ r1 R  @: N! g& v8 ]! @

    9 E9 U. w( C7 P: E5 a2 h2 |$ p, }! H7 F2 Q. k4 s

    9 `. v6 P3 @( ]# b! s        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。  Q0 c% S/ V9 E9 U0 D& O

    . z1 ]6 ~/ ]$ c; A+ ]- ~  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法
    $ P" U( O. U! Y/ Y$ z 4 |" o! u1 x+ W; i+ h% G+ B
    4 ~+ y1 i2 J9 N5 V( J# r

    . b9 F; [1 V) B2 x9 n+ ]0 V- e; W' I. X. K6 U7 g+ ^) O

    ! A7 N" |7 i3 a* Y% F- f
    + _9 a& I  a7 f/ q2 M
    $ P8 M' J4 t, b9 Q4 h" ^
    6 r% z( l5 _3 z3 r9 N) M1 f5 D1 u1 f9 F3 l( C' d
      用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。   3 M' U4 R( o. ]' K! m

    % ]; o, K4 F  E( J( z' R
    : n3 F/ M4 E2 S9 ^- f9 \! ]+ l+ s8 k  制法:
    ( v/ |5 l% L: S" n; O
    & Q7 P# v1 K7 v& t& F( W' A0 d- F
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。* v4 i+ m! \# g' K0 }- X
    ( [# Q# X4 `, h5 {: h! l+ g

    ! Z' L6 f! |- x3 n. l% \  ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。
    * J+ U7 C$ p, A4 ]
      T8 Z$ v6 ]4 O7 V
    " R* _- n6 M# V# w; |  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。' A" |* {" b5 g! n

    ( T, ~; }6 B, I8 R7 p; F+ x' U' Z3 D# A& B4 p( u( \' P
      ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法: t+ I' X- J0 l4 D. ?8 ~
    - H1 G# [. F! Q6 f! r

      A4 ^! h9 G; V4 ]4 x
    0 S4 s* d) s+ O# Z. `8 Z
    8 R4 G6 S1 o( j3 N1 P% {% h% ]. D# ^
    特色:% Q" S- |5 G. c, b! H2 S

    + u' U! `1 a+ V- i) e
    & {! t% }1 w1 G  U补气养血,美容除皱/ o: C  ]; p* j: b, ]* Y

      v+ M# v# V/ O' D( b+ D6 n
      D0 _: c8 w4 m* P原料:/ u+ P& D: D! n7 q# Z3 D6 o# m
    9 [/ G7 M/ d  w

    5 X  A- G4 F! [! h$ O! s* b& T花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
    + L, A8 G$ G: s, c" z" h  Q. D* c  `
    制作:
    4 i0 k7 L; Q' d, O5 E; b" Y$ N
    6 g! M8 C% S$ g# V
    ! m, P# R$ s  U  u! c. M    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 . n, u2 B0 F" [4 d& I9 T7 D

    * ?9 q1 o. M$ b8 S  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。7 z; Z; l6 P! A
    - e+ B! l4 o6 y+ [" Q; H
      3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法
    7 w+ ^" ^1 `6 c4 c9 S8 s
    - d; _. {4 a) \0 |& I6 W! W+ ]0 c/ W6 {
    8 A# |2 J6 z+ x6 k
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。
    # ^' M+ \8 O& l& _
      r! F8 `8 \  l" ~0 ~, d& f) x2 R' {% ?9 @/ s# c1 G
      制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    1 U# c8 @0 A% k+ L( i 2 p1 y% V/ @7 j: X; n; e7 l
    # ]" |7 d+ b4 Q
      用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。 + m9 o6 m7 P6 j2 q0 p: W: x
    % p7 N$ k( ^# C9 b
    # V7 z1 M: e5 l) D* m
      制法:
    ' I) Y- O% R  V  V2 V6 d. O+ n8 U1 T4 h- n3 \6 j
    * Z7 m4 `3 }* r0 z  _# x
      ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    ( W  F" j/ ]- j; O' {8 D7 E( k6 U8 A3 c4 i
    3 h2 l0 N5 b1 Q8 c+ j" z) J
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。$ m# i/ b$ m, |9 h! y
    1 v" I1 u7 W0 ]/ U0 Y

    5 m- h/ F. ^+ Y+ F( N8 D  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。) w: E6 S4 |5 O7 M, v* N
    1 e3 |" F+ u- W7 F# |
    4 R" F' @( @7 ^" y! v- t' A% U/ }
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝
    2 k7 z" z3 Q$ Z" h* W: I# j9 T' S' u; @5 T1 B; s  A
      原料:藕粉、燕窝
    3 H- s8 Z0 B& ~7 T2 o1 O
    * _8 Q7 q/ v0 E. y* i$ m  制作: 6 g" P' n& i/ S3 z) L* w# Q
    : U* |; g9 T  h' s0 u; G, q
      1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状; - l  E! l8 E5 _6 h( R" E: a& L

    - l% w4 |8 _2 F1 |; e; U  2、再加入燕窝即可。
    6 k" G6 z. w% o: K, `  v) m" Y" q5 ~. I. D# ]' q& ?9 N3 T
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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