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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    5 J( P; E. F2 a7 T2 a
    8 ~& t6 u+ f6 }) K' j) q1 h1 R
    / b2 |1 A$ e; Y( |& y  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
    7 |  Z: P3 f: P
    0 d2 ^+ y9 l+ K# c  Z; R" b  制法
    9 W9 _2 \- \# b* C8 D& |
    6 r0 J$ |& ]1 I$ d4 d8 ~( @" T  (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
    9 K% Y3 E/ g) o2 t* q4 Z' L; L4 M6 I3 D
    8 d+ _7 f; X1 d, X3 p  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    % u9 y% e9 S& d1 k( o: C, O
    ( e+ B! A( l3 X+ b  (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    $ T7 E) @5 y# t/ h: I+ O
    1 q) @) |6 @: t) ~- {  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法
    3 y/ E1 L2 |: a& N3 T- t( v ' s( b1 _" C4 d; U" Z
    . p1 g( Q* F) a) w
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
    $ \9 m: i6 k5 J# l$ F
    4 B+ t0 q# A4 D* n& m  先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法5 Q. V/ S! D9 k# F  |
    % Q( M! l7 v- h' S
    ! d% Y! |! h/ ~* j: ^) k
    & X1 I9 D, a. ~; ~

    ( W& T; A+ {7 `8 r$ L1 E; J1 i; l! W3 |% n

      }: n% O& p( H9 u6 U7 Y5 [! \" J4 {) r* r6 q; _

    6 Y: N) M  M$ `) z& ?, R6 d9 D3 j( ]( R: t! c0 E
    ; N* p6 G2 h: R7 K
    ' ?0 n+ E0 ?! c/ w
           ( Q6 b$ R8 n' {; S+ q. n
    " G- K# K) M: I9 q5 e% n8 Y
    霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。, |7 n  `; J6 g! {$ N* O! y

    " A) I& ^9 r1 x1 \       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法
    ) m8 b$ @: M9 r5 z4 N$ _
    0 h1 v9 Z4 n' ~/ ?
    : `1 L" {2 W+ ~9 h0 z, {+ R7 J) L- B9 Q8 h& N8 K

    3 l$ ^5 E* E- r+ C! c3 {. \/ Z8 i% |
    # v/ u+ D4 r) d2 ?9 q0 p  {8 i& Y       沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。  M3 W1 d* f# ^8 H

    : u. T7 J; J* z+ X) G/ j  沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法  f/ ^' K& O7 i' v8 D

    / O8 E" T/ [/ z3 k2 l0 d/ C' {0 E  J8 t4 b. }
    - J, y& Q% O/ X+ u

    ; T) w3 ?7 L5 j( R# X/ ^7 s  z( u9 M+ X6 Z( F) o% `
    . `0 S/ t! F. T9 l) W2 z. f, p9 l

    3 n# ?% `' K9 w9 m% e/ B2 O5 t8 {* N; m' `9 `6 W7 ^2 s9 V
    , z0 `+ ~# n# r! K) G! y

    / y$ j( L) ]; v" m; B        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
    7 t. n; V$ [+ F3 K% h/ @" \! m0 p: `' ^7 z% l& e
      将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法
    1 D7 c# u# b/ J1 B2 E0 ?5 T5 g# a . M# ]: I- d7 `8 ?7 i

    + W1 x" t' p3 y0 `9 p; B* V! r8 v; u* L" [

    4 ]2 Z1 Y- k, ?( M5 r, h: Y" Y. e4 m! c$ b! i; K

    " X7 }, k" w( h- {5 p5 e
    " f  W& N4 v: I& G6 i/ \8 t4 F2 r- J4 H

    , h! r0 t) \* [/ a  用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。   % v- W9 U8 E/ e) h% R3 a& O" c
    ' w+ [; r: q) u  a

    / K/ ?- Y  X# h1 t  制法:
    2 W: `8 E0 F$ V. ^2 T3 d/ m( o  y9 l+ G% C) ^+ a

    + i0 A+ P4 I3 g* `  ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
    8 d0 X& d, s8 |; G* S6 L3 R: _' x6 g/ l, d

    , m# q; V" R" `' D, |  ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。4 |" Q1 \! C# q1 c8 [9 ]' r

    / B; F+ V' ?: j" b
    # d, I# H6 |( o/ ?- U6 c  V  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。; f1 Y% f& o: P. z8 c
    ( N0 ~) X$ y1 L' K! U
    , U' ^+ c# D) ~4 j, q. q
      ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法
    5 Q) w" V. z; C; c' k' g- a: y
    & ]; i# e$ x' ~5 E- {8 H' J; g6 H) f$ n

    $ K6 V% U+ l1 O- }/ \! [, l' M # s& x# o* z$ K
    $ Z( G5 y0 A% [% G5 ~/ ~' s* o+ h
    特色:
    & T; Y- T6 N8 Y6 ]
    9 W7 S. K* \& S' k' q7 ]6 A* H8 X, m* P% j1 y
    补气养血,美容除皱
    2 E# X1 X0 P) D# u0 E8 v5 ?0 D  F) w5 I1 S* i0 K

    0 j8 a) n1 @% q  T1 R" v0 l# a  p原料:
    ' ^' g+ b3 A" H
    ; _0 e( N* D8 y, w- U! U; O* @
    3 d2 U& c$ }, g* r# A, [9 i花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。: v* Y4 ?5 Y- W: Q
    : t7 C. ?: M3 d# z
    制作:+ X, u; E) s2 q  K1 P* P
    6 ^( \) L9 n* W4 d, X  x

    5 P9 w  f) b  I6 e0 |  B8 s4 J    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
    $ Z3 `) P+ Q! z6 b! U* \
    + `! W8 ]2 E8 w% R0 ]. [  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
    ( @  d! d9 x4 T7 j* A" ^
    . h* e# X1 }; s. b: a2 B  x8 I  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法6 }# d5 L# v- |; j" i

    0 O& g4 ]0 Y+ Y! H$ m
    $ t' Z  d  N. E3 e4 P! D4 C* O4 @" e( |" Y
    + v3 k) Y5 x) d4 l& \( w  用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。+ t( i) w6 I9 B: [) I/ F

    " ]& Y! e2 v( G" k
    3 T3 {2 Q0 N7 r( M, H9 X) u  制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法8 ~/ T" I& K) ^+ K
    ; {; z- n: I  s; l0 a6 ^, t; C
    2 B$ a9 ]! \* ?9 @6 e; E  U
      用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。
    $ X$ `! }9 e) o# J- J5 g3 f# Y; P% f3 s( S$ k0 ~2 s. ?
    . a" P- H; M. Q7 g/ r8 _3 g
      制法:% e  \: C6 e. O) r

    * s/ I/ D/ j6 s" p7 I% ]$ o
    ) ~4 g- \$ {5 V3 e  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。) V% J5 K; g7 u7 O" y, M
    % K# {: r7 [# J$ x- N

    $ T5 k7 M9 y5 v" \3 w7 T! a  ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。4 U8 ~5 X3 g/ Z( T5 k0 ^) H

    0 [# H' ~% P+ J, G$ a1 n0 l( @9 {/ `" H: z
    5 K' y  T/ M9 g7 P' d) j  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
    # W: V& O- d' w7 h! l- E3 |% k0 o1 }* w& O/ Z9 d& \2 m
    . m5 ]  T8 c7 u2 b4 y( D4 o
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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    藕莼炖燕窝1 e6 t! v! m% N1 Z9 }  X! l

    ; ^" C4 L$ J0 w1 q& M  原料:藕粉、燕窝
    % O- \$ N4 v5 n9 l; D3 |9 @1 m- Y$ g4 _, j8 Q. K
      制作: 2 r/ r# @; D% O
    # @2 u/ r8 K1 ^$ P
      1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
    0 X" i  z6 k& s& Y9 o/ M$ m# b" ~2 d9 i) o: D
      2、再加入燕窝即可。 2 R: D0 `* [9 o1 _% L

    + P# y( Z# C/ i' o1 w  提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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