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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法+ B: H3 D$ b5 Y

    9 h6 |8 h, A3 y4 M0 Q2 i, T8 r
    8 J9 _! e/ y/ @  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯   m" K/ g' s; z( v1 [% h2 ]- J& f
    ; }( {- g# ?/ X6 E( V
      制法
    % x1 p3 z/ b: W& i0 x. B9 j7 u$ H: p2 ^. c4 T' G; O- @
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 0 Q- Z1 E! D9 C- A) W$ h
    " G- \/ N% z; a  K* d$ l
      (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    8 r' k2 A5 D2 r) \3 W+ m, B' |1 Q/ g+ q. I! X
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    & P0 [  g0 ], @9 c) R4 B. Q0 D) v6 S
    . y: O) a5 `$ P7 k: d/ _  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法# _" h& w& x/ @/ b; L4 n

    - j5 W% e5 m% v0 {" C. ?) J1 m7 }8 w! _, X8 t8 @  O4 c; v8 i
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。 + H% B* R! F  b
    1 R4 d6 b: ]! W0 t: X
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法8 u; i# ?/ q( v' \) i* b3 ~, W

    " r" A0 Z  z: q3 ]; Z2 D) ?: Q: E/ q: m0 a" ^
    & q2 \1 D; K3 L, r5 ?6 R

    1 V' ~- x2 |$ ^/ E# U9 A# M4 _3 p& H
    , `1 a7 `+ |2 o3 s4 Z# L! P1 z
    $ v; B! D' g$ ]$ _( C* X7 I# Q$ U1 n3 _2 ~3 ?1 {* V

    0 E4 v: L' C+ a5 N/ i: m0 }8 C& g7 v/ p& b& ~# A- u; g, w$ z% C

    9 o  }% z# N8 H9 K. G/ y
    + I: b% {/ m  i/ e% K      
    7 ]4 w8 J. r4 A
    . Y7 L) S( b- r/ X霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
    ; v$ g6 A; {' F% B$ Q' X; J: B: v- z% K) W# ?. F' p$ A( r4 ]
           将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法1 n% K0 v$ U0 K
    3 u, M6 j9 F- j

    ( E$ Q- |7 I, R- d) U
      H6 E' ~" S0 ?: o1 D0 K
    3 g6 x+ U: _0 \5 V: D. b; K% I
    1 T1 A! w, x2 t6 o5 a       沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
    ) Z; O* z$ n3 q
    $ T; a1 i! K8 Y9 U  沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法
    9 U) P* P8 ~( Y% n8 q( z " |: q( L7 L0 K. B. m5 x
    7 G* W8 {" a' b
    " _( F0 S& k4 t4 I8 a9 l# X
    " A" n# A) }0 ]

    2 q$ P+ p* _2 Y# l5 L  ?0 E/ D3 K8 x% m( ?  V- U) b7 C

    " b  j; K  n! ^. i8 j% n; R1 f  u: v

    " ]" x1 h$ n, _) |5 J
    ( C, M" U& H+ t/ z8 Y& J        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。* O9 B" {: g) G$ E+ M+ a$ v

    # o# i) Y/ z/ l' S  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法' T- E1 g( \6 c; Y9 I6 r- z8 J/ M+ E
    * y4 `& U1 I) [# f3 t. v5 |  h
    ( C5 O/ U" m" k7 g# A# j3 A

    1 L2 H& C( s# O! \  Y( s. h8 H) e; j: ~
    7 P/ J3 s( H: i" y
    . R: P3 p- t, n

    + o) K: a, Q# c. R3 R; b
    : B$ {( h4 H7 Y! z
      x1 H- F+ l9 J/ C" j  用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    ) W5 J& S, r* y5 S2 x' d( v5 Q3 E. K+ c; i& u3 f
    : p& i7 U& N: p
      制法:
    8 w+ u7 V  q5 ~! E2 b6 b8 E
    3 l( x$ H9 _$ {  B! ^. a- k- H' I5 O- J
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
    8 r5 Z! v2 q6 i9 J* w4 i* j
    9 j! f; H+ |1 T4 P2 L6 L- r
    ; s$ c% U$ I1 v$ u; r  ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。# }( e7 V8 [  N, ]7 g- B
    8 ]- T1 _4 w7 ~  ~- |& X

    % X0 o: |9 W- e( `/ P- d/ Q  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。3 @- A# @& g, k$ I7 q; L5 n: O
    4 A0 o/ H8 W, ]) h4 \

    4 C. @4 h) g7 U0 Y  ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法
    / O. |/ B; F/ p( K2 E. |3 C& f3 D   q3 z5 c% s0 u8 _+ f, K; ~' J" m

    4 b6 o. B) b4 ^' I9 ^2 P4 j* x
    ( X2 h  H2 t7 V: }. j, T2 ~ - O0 O9 @3 U  _& @
    ! j3 O1 l, S- r
    特色:1 |, J/ U+ C* w% ?8 @% q

    4 ]2 R$ M1 P0 a  i! ?3 q. j$ c0 p& z' d$ ~/ e) g. i0 w0 g6 P
    补气养血,美容除皱- h3 H7 c1 E3 l0 n& p

      F" u# I7 g* o. A
    9 e( W8 Q/ [3 U% d& {原料:5 J, |1 G, b- k5 Y8 {
    * N! @# v0 i  K6 m
    ! y* f) c, f; B; V& G
    花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。+ K$ J; T! U& P4 U# q  W5 c
    # P; I/ i  l* c" j- g
    制作:# |7 X; U4 u1 S! P
    7 y" H7 D& S* f5 a  c% h

    $ }2 G0 ?! }( J+ @% I    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
    + J& i1 C  V% Y% Q1 t
    % C: T3 J2 e- b4 y  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。9 ]4 d4 V! j& N, |+ W5 L  O, H' D$ ^
    ' {/ d$ ^, H7 U1 G
      3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法
    ; G% u- c% a: }- P# G# B2 l* h$ ~ : A& P- l2 \' a; E; n1 O: B7 t" W) ]

    + }! \9 O! s2 j7 u7 O  B6 e# M; E: a8 `
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。
    $ l" e/ A' b- A; R* m* A% Q; p$ X# k2 y; c

    4 d% r' `9 U9 [$ u  制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    0 w! b  c- y" H! D& y 8 i; c. K9 z4 U& O: R

    & P( _% J$ X/ q4 {( L+ a6 G  用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。
    1 y% t1 y' l( M+ K0 J( b3 l% b+ m' T& C- Z' {3 o
    1 c" W; |. a7 {: u8 Y2 _
      制法:
    , W- X, j0 N2 ^2 S
    4 A9 Q8 i3 f% M4 ^3 }/ _# ]4 m# ~) q6 ?! A  t$ b1 U
      ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    + r5 i7 q# L" P
    . Q# z4 C8 r4 e  f' m+ g, \2 e% D) J3 H
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。9 Z- W/ Q; _5 k' E& @8 B; b
      w4 D) l7 e; X8 b
    9 `- d* E, g/ s7 S/ U
      ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
    6 h  K) e9 _4 s' ?0 J) E1 v* o
      _9 E! t( Z7 M/ p0 [7 f3 I' ?6 O1 G( q0 r+ N
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝  U3 s& T$ h# D% k* l

    % S! N+ [+ k' F1 n8 p# w8 q  原料:藕粉、燕窝
    6 T4 t4 O9 o2 c: D/ W9 J: j4 r* j2 e
      制作: ' j5 S0 e  i4 ^" F+ k! G- ]

    ; J7 a# X, e0 ~) i9 {; k  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
    4 Q' }# n& _+ T  m& M- o) Z) l! {1 i" S
      2、再加入燕窝即可。 % `6 C8 @* D8 j/ ~# `( r) N6 Y

      q4 U2 g! g! E8 v1 D" a$ F1 _( H9 m1 D  提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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