凉菜

飘飘凌凌

凉拌小菜的做法
7 q' `6 o# J3 W. i; @* B
花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段

( p9 B+ Z  G/ E) M; f4 v+ v烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分钟后，捞出过凉水，备用
9 V4 z/ c5 r4 a: |. f; g+ {; `
剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右

将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后即成

lyttonz119

不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........