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楼主: 飘飘凌凌

凉菜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

     楼主| 发表于 2011-1-24 00:45 | 显示全部楼层
    凉拌小菜的做法+ L% j- b0 ^3 S- B3 X7 b" w* t% w

    % ^% y) f( q: @' y花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段
    ! H# K: C. O, {; b5 h. o% N) X# F# Z  Q1 j, T, g, x
    烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用
    % I2 }* I% ]8 p' f; F
    3 n4 [3 b" m5 P6 c剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右5 z% t7 {! _" H* u( O+ V
    & k# @2 h5 S- K1 Z$ ^# u- B
    将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-1-24 01:00 | 显示全部楼层
    不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........
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