TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2009-12-15 11:37
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怎样识别注水鸡鸭六法# [- W5 ?) X& I7 X9 v# S! l
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幸子
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现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别注水鸭哪?现在我们就教您六种识别注水鸭的方法。* d* ^- u- i. a8 V5 L$ U5 z
5 B* [4 S% v/ B" a" h 一.拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话,就会有“卟卟”的声音。 # I3 @- X% x ~6 P9 V
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二.看翅膀。扳起鸡鸭的翅膀仔细查看,如果发现上边有红针点或乌黑色,那就证明已经注了 水。
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三.捏皮层。在鸡鸭的皮层用手指一捏,明显地感到有打滑的现象,一定是注过水的鸡鸭。
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四.抠胸腔。有的人将水用注水器打入鸡鸭腔内的膜和网状内膜内。只要用手指在上面轻轻地 一抠,注过水的鸡鸭肉, 网膜一破,水就会流淌出来。
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9 ]+ H4 `! C# W- D/ t9 Y 五.用手摸。如果没有注过水的鸡鸭,摸起来比较平滑。如果皮下注过水的鸡鸭,高低不平, 摸起来像长有肿块。 $ g( t5 ?' _* ]8 x& v
; ?3 U, O) H: D! C9 B 六.拿纸试。拿一张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背上,稍加压力片刻,然后取下来燃烧, 如果燃烧,说明没有注过水。如果没有燃烧,则说明是注水的鸡鸭。 |
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