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楼主: 飘飘凌凌

快过节了,给大家准备的小凉菜(一)

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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2009-12-15 13:14 | 显示全部楼层
    拌黄瓜的做法 + p  L8 l7 u; U" r% t; J

    2 P: p4 `* E& y- O
    % B: E  u: M% W  u, s) l% A3 z0 d8 \% }" A% V: t5 J& Y1 g
    ≮美食原料≯
    ' y6 n9 c0 ^: p嫩黄瓜500克。精盐4克,味精4克,麻油15克。
    7 {8 i& }3 s3 [* n
    " _, a% b9 ~& p# k' j; J≮美食做法≯
    , x; S! O- ~" J/ O" g/ i黄瓜洗净,切去两头,一剖二片,切成筷子粗细条,盛盘,加盐拌匀,约1小时后,用手挤干水分,仍放洗干净的原盘中,用麻油、盐1克、味精稍拌匀,装盆,即成。  t3 S, x7 C, S
    % G* e  `: U0 H( j% R  X
    ≮美食特色≯
    * C9 b) L5 L; l* d4 C; ?* H! t# Q碧绿色,脆嫩,清香,鲜咸。
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