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楼主: 飘飘凌凌

快过节了,给大家准备的小凉菜(一)

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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2009-12-15 13:14 | 显示全部楼层
    拌黄瓜的做法 7 x. a0 v' d+ A# \# p+ V0 S
    5 n5 Y- \" A9 t+ x

    2 J* |) q6 q$ |" K! w
    0 I4 D: O( D* `% w) o7 e≮美食原料≯( U7 {, f3 B2 p3 l) q3 |. u" C
    嫩黄瓜500克。精盐4克,味精4克,麻油15克。
    ; q' f5 T+ D2 |! ~- U* b7 w: p, W2 x% X( G
    ≮美食做法≯
      i% s* R6 Y! z5 u黄瓜洗净,切去两头,一剖二片,切成筷子粗细条,盛盘,加盐拌匀,约1小时后,用手挤干水分,仍放洗干净的原盘中,用麻油、盐1克、味精稍拌匀,装盆,即成。
    8 n$ d; A/ S9 M; ~. ?! i! |4 x( h- s. C
    ≮美食特色≯+ R% ^: v) m( `( m  G. L9 u
    碧绿色,脆嫩,清香,鲜咸。
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