汤

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冰糖银耳莲子粥的做法
  S$ b; e5 p1 j$ z7 a1 d2 y( |冰糖银耳莲子粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，冰糖银耳莲子粥口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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- W* o# W3 O' T冰糖银耳莲子粥的制作材料：
主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.


1 ]2 }1 A0 L/ S冰糖银耳莲子粥的做法：
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.  莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.
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2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.
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- C) X6 `& a$ N3 p- j$ S, |1 r3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.  接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.

8 Z$ [; c* S- b8 y+ i& J8 S9 P4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.  然后盖上盖子. 一直煲40分钟.

/ p# S5 b& U4 A# f6 U5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.  搅拌着熬.  
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6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.  夏天嘛.  晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.  味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,  香甜软糯,  冰饮最佳.夏季好食谱噢.
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提示：也可以和大米或其他的米一起熬制。

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冰糖银耳莲子粥的做法
2 W# I- ?6 q+ Q4 c- }: L冰糖银耳莲子粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，冰糖银耳莲子粥口味属于，做法属类。
8 {; d. J/ E) u! H' n7 n5 x! t菜系及功效：美味粥汤
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冰糖银耳莲子粥的制作材料：
主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.


冰糖银耳莲子粥的做法：
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.  莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.
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2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.
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# [1 h7 e5 S* {9 U& ]* E1 C$ @3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.  接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.
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% h) v( I4 w! k8 \+ w9 }* A4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.  然后盖上盖子. 一直煲40分钟.

5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.  搅拌着熬.  

7 W1 e; i7 F# f- `' t0 ?: u3 X6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.  夏天嘛.  晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.  味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,  香甜软糯,  冰饮最佳.夏季好食谱噢.
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3 H8 _* m1 `# a* u  q2 l- K& j提示：也可以和大米或其他的米一起熬制。

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西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法
/ B7 a0 ^! i" |西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

6 J; P! y) u& Z( ]" n' u! \西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：
! H; ~1 ?- {  P' I( _主料：西红柿两个，鸡蛋两个
7 ?' ^, m7 J' `辅料：精盐，食用油,鸡精
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/ `$ R0 ^/ A& g5 X西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法：
% U; q2 U; b1 z1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)
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# E! E" }8 K$ j$ v9 W) Q- X' @5 m2、西红柿洗净切薄片，水开后放入
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3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，

4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌
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5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可
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0 x4 F6 j3 q$ w: l喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香。

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牛筋煲的做法
牛筋煲的做法的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，牛筋煲的做法口味属于，做法属类。

原料：
' Y3 a* o/ r3 D1 A4 U$ l3 q5 J( S牛筋l00克，火腿片，红枣六粒去核，甘笋、姜少量，上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量，生粉、老抽、麻油、古月粉少许。

: R& d7 C3 a% n8 B做法：
+ w4 p, h$ ^, g8 {1、牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少放许，然后用滚水提透待用；[5eat]
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" P0 d5 X# E- y2、下油三汤匙，爆香姜，放入调味、牛筋、红枣、甘笋后煮开，再加入火腿慢火煮十分钟，勾薄芡。原煲上桌。

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牛肉泡饭石锅的做法
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牛肉泡饭石锅的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，牛肉泡饭石锅口味属于，做法属类。
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  m4 M! t& ~1 E5 S5 q  Q3 Q% R" q馋好几天饺子了，一直说要做，可也一直懒。上午去超市大采购来着，回来已没力气弄饺子，正好网购的韩国辣酱到撩，于是做个简单美味的牛肉泡饭石锅。

哈，其实家里并没石锅，这个名字源自前几天去吃石锅饭，某城很RP的要了个牛小排泡饭石锅，上上来味道倒是不错的但热度经久不褪，一顿饭吃得大汗淋漓，被烫得狼狈不已。还是自己在家做好。盛出来晾着，该刷网页的刷网页，该玩游戏的玩游戏，啥时候泡饭凉了，消消停停慢慢吃～

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南瓜百合汤的做法
南瓜百合汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜百合汤口味属于，做法属类。
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万圣节后遗症的南瓜，还是上个月底买的南瓜了，一直没有时间吃，乘着还没坏赶紧切了一段拿来炖汤。
! ^2 o$ `( U, N- R! _7 N/ |8 }- p材料：南瓜、百合
4 `6 @. @6 S% l6 C: d6 m* @做法：南洗净切片，放入锅中加少量水煮15分钟，倒入炖盅里与百合同炖半小时即可。
- a: F- h9 @. ]! q) t功效：滋阴润燥、降血脂

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暖心暖胃羊肉窝蛋粥的做法
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  K( ?0 W: u5 J  @0 a4 U* W  C暖心暖胃羊肉窝蛋粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，暖心暖胃羊肉窝蛋粥口味属于清香味，做法属煮菜类。

1 S1 r/ l; s/ Q, i' [羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，所以多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。

用羊肉做粥，更能缓解膻味，温补易吸收。搭配上时令的蔬菜，更能做到酸碱搭配，均衡营养，是一款不错的暖心暖胃的好粥。

& ~9 T* h- d0 I( _0 k羊肉窝蛋粥做法：
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. L# o& `- K  ~1 d7 h& J1、材料：羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克；

. [9 l& f: S7 C! x) \2、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；
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' g. @, P# @% X! v1 c3、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；
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4、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

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韩式辣牛肉汤的做法
韩式辣牛肉汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韩式辣牛肉汤口味属于香辣，做法属炖菜类。
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( |) {$ ~  r" J3 H1 W. u* h2 HMM回国度假的前一天来我家吃饭，

( N. L- ?+ Z' G* P& D我于是心里一直记怪着她上次提到的韩式辣牛肉汤，这次还打电话问了下忱头妈妈。准备好了材料本来准备晚饭做滴，可是俺们中午吃地太饱了，晚饭MM粒米未进。嗯，来日方长，回来再给你做吧，也正好让我有机会多操练几次
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) R9 Z. r$ q# U# w' j6 {& n韩式辣牛肉汤．通常看到的这款汤都做地很辣，大冬天的时候配着米饭似乎非常过瘾.

然而其实并不用和辣椒粉／油较劲，个人口味不同，嗜辣程度有异，即使在韩国，也有很多人做的这个汤并不很辣．（我的意思就是，你完全可以按照自己的口味来，不必忌讳那些每天将正宗二字挂在嘴上的人）

查到的资料上说韩式辣牛肉汤的前身居然是狗肉汤，因为能接受食狗肉的人毕竟有限，慢慢演变到后来才发展了现今的大众菜肴辣牛肉汤

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乌鸡山药汤的做法
乌鸡山药汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，乌鸡山药汤口味属于咸鲜，做法属炖菜类。
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4 ~9 k1 l9 ^" s- Y* N0 ^: N0 u材料：乌鸡一只  山药200g

; `! U% z5 _# i配料：枸杞  大枣  花椒  葱  姜

" y  Z5 S1 `: u; d7 F  C做法：

1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
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2、砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

/ s6 d7 T3 u' d) u8 e- q3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。
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0 q: [! I7 p1 m  R4、后加入山药，适量盐调味即可。

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黄鱼汤羹的做法
黄鱼汤羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，黄鱼汤羹口味属于，做法属类。
' d; Y6 {; p; u9 Z2 s菜系及功效：美味粥汤
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黄鱼汤羹的制作材料：
主料：黄鱼1条、雪里蕻150克、火腿40克、葱1根、姜2片 辅料： (1) 料酒1大匙、高汤5杯、盐1茶匙、水淀粉 3大匙、胡椒粉少许、香油少许 (2) 蛋清2大匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙


% E$ a7 L- d1 ?7 M4 `黄鱼汤羹的做法：
3 o/ }3 W- O& I1 q! o7 b; i( O6 L$ D" `1.黄鱼剔下鱼肉后，留下鱼骨；用2大匙油爆香葱、姜片，放入鱼骨略煎，然后淋料酒，加高汤烧开后，改小火煮10分钟，捞除所有杂质，只留下汤汁。
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2 _% K5 U$ a" @; a) a: i1 p: i2.黄鱼肉切丁，拌入调味料(2)略腌；雪里蕻洗净、切丁；火腿煮熟、切碎末。

9 o7 i3 K% t" O5 k; y" \0 Y3.黄鱼肉放入高汤内略煮沸，再放入雪里蕻，加盐调味，然后以水淀粉勾芡，使汤汁微稠。

4.撒入火腿屑、胡椒粉，并淋入香油即可盛出。
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Tips：
1.如果要利用鱼骨烧高汤的话，不用加入高汤亦可，直接用煮好的鱼汤即可。
6 v7 Q; j* E/ Q, f" K2.雪里蕻入锅后不要煮太久，也不能加盖，以免变黄。