汤

飘飘凌凌

冰糖银耳莲子粥的做法
! e5 e, W+ m$ P+ @! g8 @冰糖银耳莲子粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，冰糖银耳莲子粥口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
& H$ R2 N! b0 c! S
' ]. P& D* Q" x* s; R冰糖银耳莲子粥的制作材料：
主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.


2 p+ \# A# f. w& z/ [" ^冰糖银耳莲子粥的做法：
; I! Z  \  a- X  [  R1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.  莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.

2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.

5 S6 u5 h; h8 k3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.  接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.
$ Z: f- Y  _9 f+ f, u! b
4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.  然后盖上盖子. 一直煲40分钟.

5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.  搅拌着熬.  

6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.  夏天嘛.  晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.  味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,  香甜软糯,  冰饮最佳.夏季好食谱噢.
* J7 P" J. N# o. G8 v% t. ^
; O3 H6 w$ \+ u' S# a提示：也可以和大米或其他的米一起熬制。

飘飘凌凌

冰糖银耳莲子粥的做法
2 T, v5 }8 J( n' u" W, z+ e3 `/ u冰糖银耳莲子粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，冰糖银耳莲子粥口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

- u- O" R8 F6 {7 |5 ]9 S$ a4 H冰糖银耳莲子粥的制作材料：
主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.

& p+ w7 e+ ]( a, V/ b& o1 g
  k/ B: _+ |6 \1 M# {( m+ B冰糖银耳莲子粥的做法：
, Y; f6 H7 ]8 x/ y: e) T' F1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.  莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.
8 K# |; |' n9 [6 a$ t: p
2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.
5 O& w" ^  b0 {  Y; K# E" n
3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.  接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.

4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.  然后盖上盖子. 一直煲40分钟.
$ @: F. P. o" ^$ H
5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.  搅拌着熬.  

" p1 [! D* P4 T; [8 p8 j' V6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.  夏天嘛.  晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊.  味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富,  香甜软糯,  冰饮最佳.夏季好食谱噢.
: z8 [& c5 ~; l/ L
2 s5 j) l2 W( c& l' O提示：也可以和大米或其他的米一起熬制。

飘飘凌凌

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：
6 {- U( t6 B5 ?9 E& O, B主料：西红柿两个，鸡蛋两个
辅料：精盐，食用油,鸡精
" r, k7 D0 R7 {( r" l
西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法：
7 `/ y& d6 d, F2 @1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)
5 H. T1 g  {& U( Q& U
2、西红柿洗净切薄片，水开后放入

+ w$ B$ r1 G7 q+ B3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，

' [# [* P3 @7 ]: Y4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌
' e) y" T" D1 J* T, w5 i, }  W
" \, S( s: N% s& B3 Z% H5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可

  b' Y. C) b* }) L' J喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香。

飘飘凌凌

牛筋煲的做法
牛筋煲的做法的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，牛筋煲的做法口味属于，做法属类。
% d8 S+ ^& J: C& T' ~- G
原料：
牛筋l00克，火腿片，红枣六粒去核，甘笋、姜少量，上汤、蚝油、生抽、糖、盐、酒备适量，生粉、老抽、麻油、古月粉少许。

做法：
  [$ _1 P) u9 l1、牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少放许，然后用滚水提透待用；[5eat]
% f* _+ m: l  k
2、下油三汤匙，爆香姜，放入调味、牛筋、红枣、甘笋后煮开，再加入火腿慢火煮十分钟，勾薄芡。原煲上桌。

飘飘凌凌

牛肉泡饭石锅的做法
! m* W+ x* [/ f% f) f; d4 U
. j; E9 V/ f4 Y" F牛肉泡饭石锅的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，牛肉泡饭石锅口味属于，做法属类。

馋好几天饺子了，一直说要做，可也一直懒。上午去超市大采购来着，回来已没力气弄饺子，正好网购的韩国辣酱到撩，于是做个简单美味的牛肉泡饭石锅。

哈，其实家里并没石锅，这个名字源自前几天去吃石锅饭，某城很RP的要了个牛小排泡饭石锅，上上来味道倒是不错的但热度经久不褪，一顿饭吃得大汗淋漓，被烫得狼狈不已。还是自己在家做好。盛出来晾着，该刷网页的刷网页，该玩游戏的玩游戏，啥时候泡饭凉了，消消停停慢慢吃～

飘飘凌凌

南瓜百合汤的做法
南瓜百合汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜百合汤口味属于，做法属类。
* A5 P  v4 _6 O
/ i, ]5 g7 D# \; f万圣节后遗症的南瓜，还是上个月底买的南瓜了，一直没有时间吃，乘着还没坏赶紧切了一段拿来炖汤。
材料：南瓜、百合
( o" O$ T1 `  E% J4 w做法：南洗净切片，放入锅中加少量水煮15分钟，倒入炖盅里与百合同炖半小时即可。
功效：滋阴润燥、降血脂

飘飘凌凌

暖心暖胃羊肉窝蛋粥的做法

暖心暖胃羊肉窝蛋粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，暖心暖胃羊肉窝蛋粥口味属于清香味，做法属煮菜类。
# F5 _5 q8 `; ~# W. J  [) Y3 n
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，所以多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。

$ G1 z# `5 x0 T, w- _用羊肉做粥，更能缓解膻味，温补易吸收。搭配上时令的蔬菜，更能做到酸碱搭配，均衡营养，是一款不错的暖心暖胃的好粥。

羊肉窝蛋粥做法：
+ W: w; m7 c( _( i* ^" P
1、材料：羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克；
8 J, [- J  m  I2 V
2 V- y- w2 ~1 v+ z: G" e+ {2、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；

, {! m% @3 l% [  Y3、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；
8 X9 c; \! ?5 }- F3 b! r5 _
4、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

飘飘凌凌

韩式辣牛肉汤的做法
韩式辣牛肉汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韩式辣牛肉汤口味属于香辣，做法属炖菜类。
  m3 Z% M' {: J( Q6 F4 E# h6 p
, K* _& ]; G6 W. c2 c0 p, [0 V& p+ a+ LMM回国度假的前一天来我家吃饭，

我于是心里一直记怪着她上次提到的韩式辣牛肉汤，这次还打电话问了下忱头妈妈。准备好了材料本来准备晚饭做滴，可是俺们中午吃地太饱了，晚饭MM粒米未进。嗯，来日方长，回来再给你做吧，也正好让我有机会多操练几次
* k) J% V: K8 J
韩式辣牛肉汤．通常看到的这款汤都做地很辣，大冬天的时候配着米饭似乎非常过瘾.

- ?/ R& T+ w1 w3 u4 p" B- L然而其实并不用和辣椒粉／油较劲，个人口味不同，嗜辣程度有异，即使在韩国，也有很多人做的这个汤并不很辣．（我的意思就是，你完全可以按照自己的口味来，不必忌讳那些每天将正宗二字挂在嘴上的人）
/ L7 j4 e: b0 @) X9 `7 h; w
查到的资料上说韩式辣牛肉汤的前身居然是狗肉汤，因为能接受食狗肉的人毕竟有限，慢慢演变到后来才发展了现今的大众菜肴辣牛肉汤

飘飘凌凌

乌鸡山药汤的做法
% R! a+ F1 Z; c7 v! _2 W* o0 C乌鸡山药汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，乌鸡山药汤口味属于咸鲜，做法属炖菜类。

+ l  H- O8 d! J- P' W4 p# s/ d) t材料：乌鸡一只  山药200g

9 e1 A: A7 Q, C) o+ m配料：枸杞  大枣  花椒  葱  姜

做法：
  Z* r2 J' p; K+ y8 I9 X: W! x
& R4 X2 u2 f# P% \1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。

2 K" c5 u7 B9 l' l2 e* z# ?2、砂锅（我家的锅是紫砂电锅）中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

3、放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜，转文火煲2个小时。

% S( C2 C- [9 A& F* B4、后加入山药，适量盐调味即可。

飘飘凌凌

黄鱼汤羹的做法
黄鱼汤羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，黄鱼汤羹口味属于，做法属类。
: ^1 n& w* q: t1 I菜系及功效：美味粥汤
$ o( D6 P; f. v3 r, R/ Z. H! F
黄鱼汤羹的制作材料：
主料：黄鱼1条、雪里蕻150克、火腿40克、葱1根、姜2片 辅料： (1) 料酒1大匙、高汤5杯、盐1茶匙、水淀粉 3大匙、胡椒粉少许、香油少许 (2) 蛋清2大匙、盐1茶匙、淀粉1茶匙


8 X# R9 N! X  l' Q) W黄鱼汤羹的做法：
1.黄鱼剔下鱼肉后，留下鱼骨；用2大匙油爆香葱、姜片，放入鱼骨略煎，然后淋料酒，加高汤烧开后，改小火煮10分钟，捞除所有杂质，只留下汤汁。
) B1 Z  J5 S1 K5 a- X7 c1 P! x
2.黄鱼肉切丁，拌入调味料(2)略腌；雪里蕻洗净、切丁；火腿煮熟、切碎末。
2 `, ]+ B0 w' Q% L. W/ z6 C
3.黄鱼肉放入高汤内略煮沸，再放入雪里蕻，加盐调味，然后以水淀粉勾芡，使汤汁微稠。

4.撒入火腿屑、胡椒粉，并淋入香油即可盛出。
4 C1 m' h. M, l; {. |
Tips：
9 J6 C" v, ^4 L: O5 V' O( Y% j3 ~1.如果要利用鱼骨烧高汤的话，不用加入高汤亦可，直接用煮好的鱼汤即可。
) E) l0 x/ P% `% |2 j) n2.雪里蕻入锅后不要煮太久，也不能加盖，以免变黄。