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楼主: 飘飘凌凌

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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:47 | 显示全部楼层
    银耳百合米粥的做法   X" Z+ U4 }9 s& K
    银耳百合米粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,银耳百合米粥口味属于,做法属类。
    / }' a) e5 t! l菜系及功效:美味粥汤 # ]' p, v+ i+ v; P7 S/ {$ k" c7 }

    8 m! d7 X" Z3 w+ H$ F7 Y银耳百合米粥的制作材料:
    $ u& @: ~6 `/ K( j) t" T主料:银耳、百合、粳米。- }& F: R/ I5 F6 E& f

    9 g- |2 {7 y* {, U* _+ t& f' ^. l4 f$ P9 g( I0 C/ H' h
    银耳百合米粥的做法:
    # u% J: O0 A) G, \银耳、百合洗净,置锅中,加清水1000毫升。加粳米,急火煮5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:47 | 显示全部楼层
    玉米粒燕麦粥的做法
    1 }0 O7 z0 y5 o# T0 f* l玉米粒燕麦粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,玉米粒燕麦粥口味属于,做法属类。2 P: I5 d2 o6 u* L! l
    菜系及功效:美味粥汤 2 J4 j; Y! N  z) T! F% o5 i

    $ |* R( V( W5 P1 ~( G玉米粒燕麦粥的制作材料:
    5 a7 h7 w5 `0 T& T  F主料:燕麦片、甜玉米粒,比例基本为1:1。
    ; c! N! J% l/ r. t
    / _5 p) X% c. V; t: ~+ j
    / w$ p/ A0 c7 a: ]  F' m8 k! G玉米粒燕麦粥的做法:# \: Z  y0 e  t
    1、锅里水烧开。
    ' b( H8 K& ~( V; V! j
    . |% Y4 c) ?/ ~; T( V2 l" D2、放入燕麦片和玉米粒,时不时搅拌,十分钟左右,好了。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:48 | 显示全部楼层
    黑米桂花粥的做法
    5 r4 a7 {# s' y黑米桂花粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,黑米桂花粥口味属于,做法属类。
    * }+ l4 T. p- c( S+ _3 W3 _) I9 O菜系及功效:美味粥汤 : g! m7 V! [0 E

    / w& @: j. R: ]黑米桂花粥的制作材料:% N3 p6 ~7 n8 k4 A1 d; Z& U8 S
    主料:黑米、红豆。 莲子、花生。0 T2 C& A1 @$ z8 r

    # V+ x+ a% C: J
    : g; T2 j/ L. K, v5 f+ m黑米桂花粥的做法:8 u; Z. G6 f; Q( D/ @/ {
    1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。- w& K( ^5 |# t& [, q
    + \% K/ R" o( j4 o
    2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。' x" ^2 u  X* b$ m

    9 I; F6 y, D8 C& z) P4 ~1 p3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:48 | 显示全部楼层
    草莓牛奶燕麦粥的做法
    3 f& Y, N' {  a- c( z* I0 R草莓牛奶燕麦粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,草莓牛奶燕麦粥口味属于,做法属类。# B3 M% o% ~# i  }) P* E
    菜系及功效:美味粥汤 : J0 Z7 C( i  G" o- u& |4 a
    ! e: d" i, Z: y
    草莓牛奶燕麦粥的制作材料:
    1 n% p: A% \7 G  J$ M+ c8 U主料:燕麦片、草莓、蜂蜜。' i6 V& h; n: |+ G) {' w
    0 c% S* z  q7 S- d; I1 |) |

    5 M7 |) Q: \+ F+ ~- t& B: N1 |草莓牛奶燕麦粥的做法:
    ! R8 M* \; |$ @8 p  X1、在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。 7 {( E) y8 v# X6 }( U) \

    ) _4 D' H6 d" U% l2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。 . I, J5 u7 d2 K0 n: p" J, C

    * B4 e3 y1 M9 `1 x' `3、如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:49 | 显示全部楼层
    豆腐粥的做法 % O0 w6 ~$ s5 s* k
    * J) ?/ }5 l1 [
    豆腐粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,豆腐粥口味属于,做法属类。
    9 B3 ^: h4 K! h( z, N% p3 k1 ^0 S菜系及功效:美味粥汤 2 [: k# S) g, C

    - j- k$ I# w$ N豆腐粥的制作材料:" x7 u$ `0 x; ], r; b/ P
    主料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干。
    3 T- p; \! _" `. v$ |& Y
    3 e' u, {" v% V) C
    ' D. E# U( _6 T6 r" w豆腐粥的做法:; W3 k7 R6 E2 b6 c
    (1) 将豆腐切成小块。 ' G/ W  C9 k# N! p# p7 y
    4 h9 H. B/ v6 M+ u% V. u; R
    (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
    ' c. g8 F# x  z- g1 g4 L7 x' R3 D; p$ p3 I$ ?2 F
    (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:50 | 显示全部楼层
    薯仔排骨汤的做法
    9 `. a3 c7 i, D, b/ ]. H3 H# Q! o) C3 `
    薯仔排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,薯仔排骨汤口味属于,做法属类。
    6 F5 x$ E6 f6 N* A菜系及功效:美味粥汤
    1 R6 R; K' |- @0 C8 \3 Y4 i4 K/ E6 C5 _& L. l7 K, z  Y' w4 z
    薯仔排骨汤的制作材料:
    6 k9 \) R4 O" c8 i/ F主料:新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗。2 H1 m- v+ n9 {
    2 Z/ y. y* m: y$ c! K) N% Z

    6 B9 p, O4 K5 t/ g) Z4 P- }: S& E- J0 S薯仔排骨汤的做法:
    . m  X- g; R7 A# y(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份。 ' \6 `/ t' K( m" n9 a' |- f0 T6 Q

    * B) D1 A# q6 m* W0 l4 \( }3 ~1 e% {& g(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成。
    0 ~" W# W# p$ M6 G, @) D9 P/ q
    9 g: X' n6 V0 |/ W; C3 q+ p贴士: % R& j% @2 b. S
    (1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮。 5 e  {0 Z* [. Y/ {3 f- ?! G
    % J, v/ Q6 B3 v1 Q# H! r
    (2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:50 | 显示全部楼层
    木瓜凤爪汤的做法
    5 B$ v& X4 ?6 [+ ]* V木瓜凤爪汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,木瓜凤爪汤口味属于,做法属类。1 ]! p8 {/ F' D$ D+ C" ^& C0 b
    菜系及功效:美味粥汤
    8 B) U1 M( Y( @- e  ?$ F8 e6 J6 q; M) a! c
    木瓜凤爪汤的制作材料:; s3 O9 Q" d9 P# W8 h
    〖主料〗:嫩鸡爪10个、木瓜200克 〖辅料〗:红枣6枚 〖调料/腌料〗:盐适量
    9 u0 M, C! w( Q* P+ M. X, r" @8 ?8 u8 M3 l6 l  h
    2 R- U; _) j1 T9 j" M' p
    木瓜凤爪汤的做法:
    , E! p- V. i2 q1。先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;& L& M7 }: V: O2 s
    % R- U# B# R  t8 J* f/ I( p& y
    2。再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:50 | 显示全部楼层
    莲藕双圆汤的做法
      V) R1 |3 z0 h5 Q" e莲藕双圆汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,莲藕双圆汤口味属于,做法属类。
    ) z! d+ _8 e7 F; Q% ~) ?0 \; C菜系及功效:美味粥汤 6 ]' I6 v* G) ~9 K1 f' `) A
    ; k- {7 f8 X- `1 e$ W& u  |, i
    莲藕双圆汤的制作材料:3 v5 D+ x; ~/ `) c% U7 I+ {
    主料:莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆  辅料:葱、姜、鸡蛋  调料:盐、鸡精、白糖、料酒
    * y) d5 h* u& U/ h" N& ^* \8 E" D+ p& |' G' n3 p: F
    7 \  F- \! \! R& o  h! B* @
    莲藕双圆汤的特色:. Q. Z8 d* L, O0 G# B
    汤味可口、肉质鲜美,色泽鲜艳。
    % L6 E( b8 e' a8 _% A, s- t莲藕双圆汤的做法:" l% |5 p  d. @! R  V) i8 \7 G
    1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内,打入两个鸡蛋,加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中; : P& }6 W5 K% p8 U# G* q

    7 x( @; b2 |) _4 |% R8 s0 S2、将胡萝卜、藕切成快,在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下,再加适量的水,放藕块和少量的桂圆,将锅调至褒汤档;
    % d; {, G% h# k' U# O, X! ^& v- m. x0 J9 T, A
    3、等汤煲开后,用手把肉馅汆成丸子放进锅里,熟后加少许盐出锅即可
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    海带绿豆粥的做法
    ; s8 a" V1 e2 ]1 S4 f0 E1 z6 n$ m海带绿豆粥的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,海带绿豆粥口味属于,做法属类。
    ; d# G* `9 j; S2 t菜系及功效:美味粥汤 0 U# `4 b. T$ [$ s" M, h3 Y3 E
    1 f5 N4 Q$ O9 v2 s1 m( j
    海带绿豆粥的制作材料:+ b# A& o2 l& q7 E# S) p) _! _0 M
    主料:白米 1杯 绿豆 1/3杯 海带丝 1/3杯 水 10杯 辅料: 盐、明太鱼粉、 胡椒粉 各适量 芹菜末 少许
    ) F% ^3 H2 U  n' u: O8 J+ l1 k+ ]6 }9 i/ ~. y/ [- V
    : o+ o, ^5 a, o1 V# }0 I6 E
    海带绿豆粥的特色:
    & k/ X! y  D. c; A( y) l/ N% C; g' b清热解毒、退火气。. H; ]# w! V4 Q7 f
    海带绿豆粥的做法:
    ; `- a6 [( h2 H* n1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。
    6 k  p( [4 y/ e% P" l; Q
      P: ?  i. k: w( G0 z8 z2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆、海带丝略搅拌,待再煮滚时改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。
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     楼主| 发表于 2009-12-19 23:51 | 显示全部楼层
    苦瓜黑鱼汤的做法
    : R7 u' i: M- F9 [0 |% s苦瓜黑鱼汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜,苦瓜黑鱼汤口味属于苦味,做法属类。
    7 ^9 S7 _& @) Y1 L* L$ ?菜系及功效:美味粥汤 8 @% X: V- p/ v1 w$ h7 C# F

    " N6 A% D% X5 s- X/ G! A9 G; b苦瓜黑鱼汤的制作材料:
    - G* D$ k2 r% T0 R1 J主料:黑鱼 辅料:苦瓜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒
    1 i5 n3 f7 i% [8 V7 Z: a7 |) G2 ?; U/ c1 j* B

      Z- ?' Y2 x( O' {. e苦瓜黑鱼汤的特色:0 x0 Z7 N6 D# U5 `  J
    味美鲜嫩
    " p$ `- C( k. N4 E, Q2 S( i苦瓜黑鱼汤的做法:% Q+ L% J: ]4 e/ C9 i2 E% Q
    1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;- p4 b& ]' S1 d
    1 k4 ]" Y3 C% V0 f3 o9 A# n5 Z+ o* ^2 f
    2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
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