汤

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什锦羹汤的做法
3 A4 K+ o: }( _4 o3 E* u3 l什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
( u8 K! S9 L) P/ _" z菜系及功效：美味粥汤

' t  Z( h% G+ `2 F什锦羹汤的制作材料：
主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
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什锦羹汤的做法：
0 U* X) G+ W. c1、材料切片。

2、豆腐先入油锅中炸过。  
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9 a6 c/ h8 k2 z; J3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
9 G# v: d3 c  D- `( G  z+ Q& C玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

玉米番茄羹的制作材料：
主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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4 n+ p7 P7 N: a, g$ q1 o# [: M玉米番茄羹的特色：
咸甜酸香，汤浓味美。
玉米番茄羹的做法：
2 j/ N$ Y: Z/ c+ k) K( r% l1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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+ e' C* _, @* h8 u& }银耳莲子羹的制作材料：
主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯
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2 i9 ~& [6 w- F; G+ d银耳莲子羹的做法：
１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
. O) C3 {1 b2 a& J: s0 l5 }7 i２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
6 n9 g& M! `, \9 j8 [) _+ `３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
& z6 s7 g/ `2 }9 t４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
2 k* \) x+ ^% h# I5 F$ K6 k5 q% R7 j山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

山楂莲叶排骨汤的制作材料：
# y4 g8 x8 M8 ^- p+ ]主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两

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山楂莲叶排骨汤的做法：
1 K0 M( T/ I8 J( D拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

( y7 p3 C) q% ^/ G山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  

新鲜荷叶用清水洗干净。  

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
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然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  
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- i) c$ a" e2 {) E. I5 R5 q注意：
- F5 D- Z# I; f1 V由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
! H) g& s  W# n0 l- h. |* R菜系及功效：美味粥汤
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+ J% X  f% v  P4 R南瓜糊糊的制作材料：
. r+ u4 Z$ @4 Z' H) P' e8 r主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺


! v8 S" b2 c3 ]% T, p" Z; ?南瓜糊糊的做法：
& s" H+ M: K. d( g% `, u5 j1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
9 E% E1 M! |! e: A; `0 S2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
+ j* C+ i* T1 z. _4 S- ]& T$ H6 a  P3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
0 ^) n/ j8 H  x. Y4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
$ \  w! g) l6 R! t韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

韭菜滚花蛤汤的制作材料：
主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。
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韭菜滚花蛤汤的特色：
. c% Q1 C4 F6 n- w韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
5 J0 }2 N7 F( ~* ]. T8 o6 C7 l+ p韭菜滚花蛤汤的做法：
; F2 H1 O  y" W; F/ f( j9 }, u韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法
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  \. V$ m8 ^" l( s0 \/ m, m法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
9 r- N0 n6 E4 ?& c3 `主料：洋葱1/4棵，培根两条
辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许


法式香培青豆汁浓汤的做法：
% Z. M0 O# b. v2 s1．先将洋葱、培根切丁备用

2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒

) G% j2 F8 T% L7 d# J1 D3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌

, m+ M0 ?2 A6 K, s- q4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
/ M+ ^( o, b: R, X水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。