汤

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什锦羹汤的做法
什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
+ }+ }7 c5 ?; S7 {) e菜系及功效：美味粥汤
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什锦羹汤的制作材料：
8 X0 v8 j6 f2 y5 [主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
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1 {+ y* ?5 Z, m7 H- {# e; P什锦羹汤的做法：
4 k  u9 a3 H8 g) T, r6 T1、材料切片。
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. c) o# S( U; A0 c2、豆腐先入油锅中炸过。  
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5 P/ s: {; E3 j( c3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
! ^- G7 v% K# c& q3 s+ b菜系及功效：美味粥汤
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' _) `3 V6 p$ R9 F" o玉米番茄羹的制作材料：
主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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! z# V! \2 i) N5 {玉米番茄羹的特色：
; ]7 O: ?! g% }/ p- s咸甜酸香，汤浓味美。
玉米番茄羹的做法：
1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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; B# Y1 T0 ^% {9 z; W8 g3 o2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
, C0 U( M  b! g% i1 r( S( w菜系及功效：美味粥汤
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" ?5 Q5 s5 g$ R银耳莲子羹的制作材料：
主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯


银耳莲子羹的做法：
! W1 t- u4 {; y0 X% Y6 C$ }0 a3 q１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
( @1 k" A# o+ y. D" ?４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
; v* p/ u% ?6 L: |0 O山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
, M/ c) h& V1 `& C, {* p菜系及功效：美味粥汤

* I9 m( [% }8 k4 D! |  A山楂莲叶排骨汤的制作材料：
. K6 d, r. L9 ~4 Q0 U% a" I主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两
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山楂莲叶排骨汤的做法：
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

% p' g( X5 k+ `6 _) P9 ?) g( L3 k山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  

/ j  a% X1 O# q0 w8 ~" H新鲜荷叶用清水洗干净。  
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* P6 H+ n2 V! p) c0 y& N* u8 P先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  

然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  

7 M6 A* u+ q1 j2 f( }0 K# Z4 ?注意：
/ P; L! f* b) p( k由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
6 O/ P( T# C5 l/ ]. }8 M南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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南瓜糊糊的制作材料：
' ]: M2 C: S/ j# p5 e8 r主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺
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南瓜糊糊的做法：
7 U" D$ Z0 @7 t. }1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
+ Z7 n( b+ t2 G0 E4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
% ]6 Z9 j' I) e) U) C) U韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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8 c! M" P% k4 }. Y$ ^% i' `韭菜滚花蛤汤的制作材料：
) V# s$ u, P0 _. g4 b: _4 R主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。

2 y* B5 Y2 A5 l* r0 U韭菜滚花蛤汤的特色：
韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
) H$ T, X; G: {! F. }0 h+ f6 H韭菜滚花蛤汤的做法：
韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法
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法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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  v, F) q! I8 c, u' ~4 {# [% Z法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
主料：洋葱1/4棵，培根两条
辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许
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6 @! @6 o5 v* T2 r( H) _  ]  m" g法式香培青豆汁浓汤的做法：
3 ~% G  A( v8 b& j1．先将洋葱、培根切丁备用
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2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒
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3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌

4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
# [1 O6 ^! N5 V" M. `- s+ L7 F水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。