汤

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什锦羹汤的做法
什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
- @% B8 r  m! R菜系及功效：美味粥汤
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" v- W8 n3 S: v4 c0 c什锦羹汤的制作材料：
主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
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% `; m* |" y7 ^+ F! d; W. D什锦羹汤的做法：
1、材料切片。

: }5 {" M) q* _( J2、豆腐先入油锅中炸过。  

3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
7 ?4 `: g2 o7 t0 H6 ~玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
0 X4 J4 D- q( g+ N/ b! b8 z: s9 ~" U菜系及功效：美味粥汤
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玉米番茄羹的制作材料：
主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

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- r$ e8 |1 ^" ?& h; [6 m玉米番茄羹的特色：
, Q9 T- w! H; h+ ?% t咸甜酸香，汤浓味美。
玉米番茄羹的做法：
1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

银耳莲子羹的制作材料：
$ a# ^* n; ]% ~: ~5 Y" c7 z+ n3 B4 R1 L主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯
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银耳莲子羹的做法：
: w$ K5 D  h  u$ ?* |0 y* Z7 P１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
# W* [/ Q1 l7 |* ^, c３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
& d4 H$ G+ c' [) o5 s$ j山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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2 D! j  B; [( E; B* B) `山楂莲叶排骨汤的制作材料：
主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两

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; G: d# e5 W; e: A8 \" ]6 h山楂莲叶排骨汤的做法：
% M9 q1 i$ x! u. C( R/ a拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
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# B9 W+ Y7 F$ k0 s新鲜荷叶用清水洗干净。  
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先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  

然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  

注意：
" W6 m. G$ z- f" x由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
$ j8 C+ w% a+ D/ }- R  q菜系及功效：美味粥汤
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; W" I; W7 ?2 K- D南瓜糊糊的制作材料：
% l4 Y5 D. ]% D4 V* s主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺


/ E: k" w/ \; x南瓜糊糊的做法：
1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
8 ~* a: Y8 |& q8 s9 D; W2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
0 @' {4 J; S& ]- D7 t6 o4 U3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
3 [7 e: S, S$ q; N9 ?3 p. `* Z4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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; A; D5 s1 X* G* l, {: D& s韭菜滚花蛤汤的制作材料：
6 \9 i5 B7 F& A. E3 X$ }主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。

7 }. W4 s6 _! W$ C韭菜滚花蛤汤的特色：
韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
+ f- _4 O1 K( B( G* s  ?韭菜滚花蛤汤的做法：
韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法
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' D- o' `" D5 g: s- D法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
% C5 B8 j4 g3 }1 r8 K; x( `菜系及功效：美味粥汤

法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
主料：洋葱1/4棵，培根两条
+ V$ b/ P& H( }- d) I1 e& e辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许


  U/ B" j. @+ q4 X- ~% }法式香培青豆汁浓汤的做法：
1．先将洋葱、培根切丁备用

2 h5 y- V7 j& ]2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒
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3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌
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4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。