汤

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什锦羹汤的做法
什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
2 i$ n) U6 w" ?1 L$ `/ ?6 a8 W9 {+ e" f菜系及功效：美味粥汤

什锦羹汤的制作材料：
  x/ b3 j( L' M9 y: k+ B) s# a主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
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什锦羹汤的做法：
' k5 j3 j9 h+ Y4 u$ ?) l1、材料切片。

2、豆腐先入油锅中炸过。  

3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
, ~) H0 l  _1 r6 I5 D" ^: I/ M* M4 f玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
$ ?% [. i; W% ^) u- x4 ^6 H7 I5 I菜系及功效：美味粥汤
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+ _& k! X& Y# O% R/ }$ e玉米番茄羹的制作材料：
主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
% @+ _. N% K: ]' U$ q$ o  }

6 [3 i) v& Y; p& z玉米番茄羹的特色：
咸甜酸香，汤浓味美。
; N# o) d: G8 c* p+ y玉米番茄羹的做法：
1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
+ C- ^4 n5 M* L) f# I& @菜系及功效：美味粥汤

银耳莲子羹的制作材料：
主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯
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银耳莲子羹的做法：
) z7 r/ f2 e& e0 _- g* a１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
3 F* z9 o# F5 U6 h4 m$ \* o% k/ C２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
! B% \# ^7 g/ R4 W0 ^３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
3 i0 V1 x9 B, s+ d+ x: `) h注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
/ L, H+ M$ r+ n. n+ B山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
/ ^% I, R) e9 D菜系及功效：美味粥汤
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- N5 ?5 N* g2 y* z) ~山楂莲叶排骨汤的制作材料：
# n: k9 m: x3 a' X  }2 M主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两
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& M, b; q$ c, Y- G9 @山楂莲叶排骨汤的做法：
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  

" S9 l; _/ H  g5 u# ^新鲜荷叶用清水洗干净。  
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先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
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8 W6 V. ?# Y& I4 L& R5 k/ q$ Q然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  

注意：
4 W) |: ~2 b2 S4 {4 a2 R# R* h/ w由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
4 S5 Y7 m1 [# I4 @南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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南瓜糊糊的制作材料：
1 w. W# |( l* C6 ]6 M主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺
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南瓜糊糊的做法：
$ l( G5 J8 u2 j$ r( g1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
7 W$ a. L. i( \2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
: I4 B& ~' h( K1 ~+ x& O3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
, c: u8 ~& ^$ l; N$ X0 O4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
' D5 Y  Q3 O) E, m' h* {! E菜系及功效：美味粥汤

8 {. J# K6 `* T9 p韭菜滚花蛤汤的制作材料：
主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。
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韭菜滚花蛤汤的特色：
" ^, ^  J' D# N韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
; N5 z0 r* E2 n6 E韭菜滚花蛤汤的做法：
6 n% i( [8 X% r, ]- n( {韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法

$ ~* q3 n: k8 ?, a% y3 Q8 x' V法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
2 `" \2 |$ l; g$ P. A- m: t4 z菜系及功效：美味粥汤
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法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
% Q0 @) K! j8 e( _! R5 E主料：洋葱1/4棵，培根两条
辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许
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' {5 K* @1 u3 N4 H' v" U法式香培青豆汁浓汤的做法：
1．先将洋葱、培根切丁备用
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2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒

( H1 Y0 E* {8 l' {* m3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌
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3 Z7 x; Q1 o4 O4 ?0 m- Z( u4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。