汤

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什锦羹汤的做法
什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
* b& ]) L6 l5 p. _菜系及功效：美味粥汤
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7 K( a6 Q/ u9 S0 l& K0 T什锦羹汤的制作材料：
6 }, U" u& h% _9 d( H( N: F" Y- L主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙


什锦羹汤的做法：
1、材料切片。

2、豆腐先入油锅中炸过。  

3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
& _6 Z9 y7 n7 k7 g. c% z+ h玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
" e; I9 |/ d% j9 h- {菜系及功效：美味粥汤

玉米番茄羹的制作材料：
  G7 j. D8 b8 B" r. C, }9 B# N( K主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

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2 \8 G3 M7 L, k玉米番茄羹的特色：
咸甜酸香，汤浓味美。
4 D: G+ n! R! y* Y3 K玉米番茄羹的做法：
1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

) ~9 r! U7 w, w/ v2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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' a" ]9 K8 y  E" Q5 v. R银耳莲子羹的制作材料：
: G8 }% [. D' X2 u7 S主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯


- |) |! [: [8 O银耳莲子羹的做法：
１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
# Z- z, g# n, c; J7 `( F２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
6 y* n, K  O5 E9 u: z３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
+ [$ y* L  |; k& ?' d菜系及功效：美味粥汤
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' D4 K9 s+ S( Y! T) m山楂莲叶排骨汤的制作材料：
主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两
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/ |# c; f) @7 P/ S$ h7 b山楂莲叶排骨汤的做法：
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；

山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
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6 o) K% u+ T0 u新鲜荷叶用清水洗干净。  

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
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4 K( |  l6 Y/ r. O- k5 [6 S然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  
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注意：
由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
$ \# N3 v4 A# a) W* H5 [6 d% c菜系及功效：美味粥汤
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南瓜糊糊的制作材料：
* T4 |/ Y, {5 s( l! ^$ ~5 v主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺


% n7 _* N& Y( ^' F: @- ]8 k南瓜糊糊的做法：
( T' ?1 @) |. c. ]1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
3 b: O4 B! I* O2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
- y+ H+ B$ G1 f' T6 u) j& G; @3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
+ D5 _; Z) z% Q( u& g; s4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
/ B. l7 N* P8 N3 I8 }菜系及功效：美味粥汤
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. f$ }( \) _4 k0 u1 U韭菜滚花蛤汤的制作材料：
6 m5 y, c2 \7 \1 h主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。

4 q3 ]5 G0 A# M, W韭菜滚花蛤汤的特色：
  j/ L/ [! @9 ?6 P9 O' G/ S韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
) m: P  c7 H" k韭菜滚花蛤汤的做法：
/ d5 k$ y6 l5 Z. A% |  [韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法

法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
6 M: Y: y1 _0 f0 {  f菜系及功效：美味粥汤

/ o7 V0 }! j+ U8 [  D; W2 `法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
* s- X7 [. \& @主料：洋葱1/4棵，培根两条
辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许
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" Q" N5 X3 W, g, V法式香培青豆汁浓汤的做法：
% K/ z( X8 L% u  L1．先将洋葱、培根切丁备用

: U% r7 L* ^, G2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒
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3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌
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4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
& r" H6 Z$ W' n水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。