TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-17 14:00
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海鲜豆腐盅 2 M( t" j( I0 X, s0 }
用料:
8 g# J6 _% T7 p$ p& P! d 鱿鱼须·翅,虾仁,猪肋条肉,日本豆腐,金针菇,芫荽。
8 N$ c' C9 T5 |& l* X }2 x 做法:
! R. O) b1 d/ } 1。把鱿鱼须切段,翅切丝;虾洗净,去尾肠泥沙;肉切丝码上山芋粉;日本豆腐,切厚片在油锅中稍煎2面金黄;金针菇洗净拆散;芫荽切碎
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$ E' F, N: t- \7 j0 b+ J6 A2 l 2。锅中倒入适量开,放下炸好的豆腐,烧滚开。
8 A9 ]+ v M# l% l% d; _. Z 3。再放入虾,鱿鱼,肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下,搅匀,大火烧开即可。 7 r! S8 [+ W5 y$ X r+ \
4。把汤装入容器后撒上芫荽。 # y& f {! L# N% b' w3 h
贴心话:如果用大骨汤作底更好,味道会更浓郁。想做成羹,茨汁调浓点,打上一个一个鸡蛋花,就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
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