TA的每日心情 | 慵懒
2019-11-25 13:44 |
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发表于 2011-1-17 14:00
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海鲜豆腐盅
/ ]1 P# _! G& @9 D& q$ ` 用料：: X8 E' C" @/ V
鱿鱼须·翅，虾仁，猪肋条肉，日本豆腐，金针菇，芫荽。 7 M3 ]& A9 s% L: L0 N, _' d. n
做法：- P3 o1 W( d" \) P* ^- n* A
1。把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎
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2。锅中倒入适量开，放下炸好的豆腐，烧滚开。
0 S- p0 k( B- y% T 3。再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧开即可。
7 a1 J! \) v% z2 J 4。把汤装入容器后撒上芫荽。 , v, C* B7 Q3 O/ j
贴心话：如果用大骨汤作底更好，味道会更浓郁。想做成羹，茨汁调浓点，打上一个一个鸡蛋花，就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
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发表于 2011-1-17 15:23
发表于 2011-1-18 22:16