TA的每日心情 | 慵懒
2019-11-25 13:44 |
|---|
签到天数: 1296 天 连续签到: 1 天 [LV.10]签到九年
|
楼主 |
发表于 2011-1-17 14:00
|
显示全部楼层
海鲜豆腐盅 2 d& U& d% c$ \% F3 y& L) x; M; p4 Y
用料：
- P6 ^+ C5 O3 r1 X/ u# e: i 鱿鱼须·翅，虾仁，猪肋条肉，日本豆腐，金针菇，芫荽。
; ^- \9 B- W# v% w$ o, L# | 做法：
3 o% H, x4 b1 C: M 1。把鱿鱼须切段，翅切丝；虾洗净，去尾肠泥沙；肉切丝码上山芋粉；日本豆腐，切厚片在油锅中稍煎2面金黄；金针菇洗净拆散；芫荽切碎
. J. n* \* K6 y
1 s( o( X3 `4 c 2。锅中倒入适量开，放下炸好的豆腐，烧滚开。
3 h: Y7 I* B. o" J- l) w/ i 3。再放入虾，鱿鱼，肉丝。锅开后放下盐。调一点茨汁倒下，搅匀，大火烧开即可。 , y; V3 F9 D8 ]
4。把汤装入容器后撒上芫荽。
9 O# B: W- H7 A8 d 贴心话：如果用大骨汤作底更好，味道会更浓郁。想做成羹，茨汁调浓点，打上一个一个鸡蛋花，就好。底菜可换作菜花也同样好吃。热量低可做为减肥食物 |
|
发表于 2011-1-17 15:23
发表于 2011-1-18 22:16