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楼主: 飘飘凌凌

凉菜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

     楼主| 发表于 2011-1-24 00:45 | 显示全部楼层
    凉拌小菜的做法6 x9 P6 H. |: L  ^- _

    3 Y! Q9 n& ^' ?6 h# a9 M. A+ F3 e花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段9 i0 J# x' }9 S, Y, s6 X- C) d
    # V( G+ Q8 N  Z% A! e* e
    烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用
    , m3 m  u  J2 d0 U" r( r. o( R+ E+ A) l0 ~. E2 I* ^. w
    剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右- p+ c( {5 `0 I3 \  I, c( w5 ]
    ! z4 k, v- c; j, W) h# l' k
    将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-1-24 01:00 | 显示全部楼层
    不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........
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