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楼主: 飘飘凌凌

凉菜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

     楼主| 发表于 2011-1-24 00:45 | 显示全部楼层
    凉拌小菜的做法( K( A9 S" f. C# S/ h2 M

    4 ~9 a+ ~5 k! }3 }+ N7 \6 d) c, e4 s花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段
    / M0 }/ i/ f3 X2 c+ r+ o7 q1 p. J2 o* l( `' E, t/ z, J! P  q
    烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用/ l) t+ X7 }9 A

    9 A( ?- q1 J( @+ D7 T6 ?" v剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右( C4 P/ X) V9 F: @
    7 @. r$ I& L* ~" v
    将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-1-24 01:00 | 显示全部楼层
    不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........
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