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楼主: 飘飘凌凌

凉菜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

     楼主| 发表于 2011-1-24 00:45 | 显示全部楼层
    凉拌小菜的做法
    % H( u$ \3 M; O9 f. _, H* y
    ' ?: N! D2 l' H8 x% X5 }% y& S& R5 a+ Y花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段3 }: j" m1 e1 t6 [  l2 e( N, [0 _; k

    2 e% ], d: _; J烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用
    % k/ R& o0 E4 D
    . V- Y' I! H6 x$ y) f剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右
    & V9 }6 I# `# R5 A! R( G1 w0 [9 J/ U. q: d  G4 X, C2 L  ^
    将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-1-24 01:00 | 显示全部楼层
    不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........
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