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楼主: 飘飘凌凌

凉菜

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-11-25 13:44
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    [LV.10]签到九年

     楼主| 发表于 2011-1-24 00:45 | 显示全部楼层
    凉拌小菜的做法
    0 \1 @4 ^4 e1 I& C7 E: u1 ? ' n: w; V. J) {$ E! q% S; ]! |
    花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段8 b! G- M2 Q# b# l# c

    0 f3 I& Q8 q* P4 O7 b; }% S/ t! x烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用. L( S8 I, Z( n. J  a; w
    ; B0 d) M, u  q) f' f6 m" |7 r
    剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右
    $ R3 J2 u% t: |% K% `! A, u: l, ^# N% p5 N. W
    将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后即成
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-10-8 21:50
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    [LV.9]签到八年

    发表于 2011-1-24 01:00 | 显示全部楼层
    不用点热菜了 主食也免了~~ 服务员赶紧的.........
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