美容菜谱

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菠萝焖苦瓜的做法

2 s7 B, W+ E  y: k- s将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；

锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；
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倒入一小勺白糖，炒匀；

锅中倒入少许水，焖煮1分钟；
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- m0 W/ {. N; Z( q# ?) o5 ^# {5 L9 m9 k倒入菠萝小块，炒匀；
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6 O: ]& ~% D7 A' ?% C& y再略煮约半分钟，调入少许盐即可。

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冬瓜薏仁汤的做法
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) k6 L3 d/ _5 A; e- {# q将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚，排骨用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；
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. m3 o. K/ ?, J4 |  T3 l4 b& Y第二天，两料同放入一锅内，加适量水煎汤。待40分钟左右就可以了。



利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健脾补肺

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白果冬瓜汤的做法
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冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

/ l8 ?& O% V/ Q$ z2 j/ @所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
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( ~4 L2 Q8 {8 c- ]% X此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

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黄豆肉皮冻的做法

将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。
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将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。
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; S0 g9 t/ Q& K* g4 W2 Y1 t# c7 l$ z取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深盘内，待完全凉后凝结成冻时取出，用刀切成小块装盘即可。
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( _% t; _: _( ~+ R@美食特色@

/ G* a( l( B, e咸鲜适口，软硬适度。

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木瓜炖雪蛤的做法
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  {: W  \+ e) d+ q* L3 ~& X  s, U; t雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

6 T/ f$ m2 y1 ]7 }/ B木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
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鲜奶和椰汁一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲20分钟，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

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猪尾汤的做法
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猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。

胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。
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( ^; W( ~( k/ q4 ?! p7 @) \; `! f7 I$ D西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。

: p- q5 D( f7 X- b0 L6 O3 @将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。

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麻汁西蓝花的做法
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拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；



! A) r2 ]( V% X9 a+ [2 [7 Z. v麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；

调成均匀粘稠的麻酱汁；

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西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

$ J( ?5 K* W% O$ E) J5 b1 O$ B; t西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

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首乌核桃炖素腓力的做法

平菇剪去根蒂，洗干净待用。
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4 v) Y& L9 P! C2 D- R大白菜洗干净，用刀切成块待用。

$ G: H0 z, f$ w" G" H素半边鸡改刀成小块待用。
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把平菇、大白菜、素半边鸡放入不锈钢盆中，加水(加足水)上笼蒸1小时。

" V5 j1 r! |* G; W0 p鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用。

山药、胡萝卜分别洗干净，改刀成小块待用。

' e) M" r6 H, s- F' @; p) M/ u5 e平菇洗干净，用手撒成小块待用。

+ x) _* s5 w) @0 Y+ j$ y/ L8 G% T素腓力排改刀成小块待用。
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. t8 U% C% y. F' \1 d* L- L取炖盅，放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸2小时，取出即可。

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黑木耳红枣瘦肉汤的做法

将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

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适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。

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祛斑汤的做法

  O' Y& z* M* i$ c  W材料：

3 F- n5 k/ A. m1 d绿豆25克、赤小豆25克、百合25克

# [4 ^# C5 O* W调料：
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盐、糖适量

做法：

4 M/ x9 s# B8 ]1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
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2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
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- s& a* Z- U0 {5 i' D  g营养价值：
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1、绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效。