美容菜谱

飘飘凌凌

菠萝焖苦瓜的做法

5 y- ~: o( R8 w  a5 O: M+ ~将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；

& V5 k7 p% J- x2 g: C' ~锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；

$ H0 P' O3 Z7 \, w- _9 \- p4 @: ~倒入一小勺白糖，炒匀；

6 T' y& c$ ?/ k, C1 Q8 H锅中倒入少许水，焖煮1分钟；
! }7 E! p. S$ `$ W0 @1 _; u( n9 X
0 h9 Y: o/ e' M& z倒入菠萝小块，炒匀；
8 D8 b/ k7 V* l% N2 }& ~
再略煮约半分钟，调入少许盐即可。

飘飘凌凌

冬瓜薏仁汤的做法

将冬瓜去瓤子，洗干净切块；薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚，排骨用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；

$ o% a9 m4 ^4 {$ z0 W1 X第二天，两料同放入一锅内，加适量水煎汤。待40分钟左右就可以了。
2 L. ^0 O, ?* n; N


% ~6 L/ Q% X# ^- v2 q0 H+ P& N利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健脾补肺

飘飘凌凌

白果冬瓜汤的做法

冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。

8 e" f# y, Y1 @! ]6 \& }1 _所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。



此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

飘飘凌凌

黄豆肉皮冻的做法

将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。

将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。
+ f, f- {8 r- x$ M1 h% Y' T
' `. J$ ?9 _+ K- y取锅上火注入清水2500克，烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐，用大火烧开后改用小火煮焖，待肉皮有五成烂时，把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮，待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时，捞出葱、姜、桂皮、大料，加入味精，倒入长方形深盘内，待完全凉后凝结成冻时取出，用刀切成小块装盘即可。

@美食特色@
& @8 M$ |# T* }4 b  U, k" S1 u0 I
咸鲜适口，软硬适度。

飘飘凌凌

木瓜炖雪蛤的做法

6 Z4 J; L1 I' q  ?# ^# G. W/ ^雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

鲜奶和椰汁一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲20分钟，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

飘飘凌凌

猪尾汤的做法

' _# Q: R8 x3 Z- J2 T0 \) k, y猪尾切段洗净，汆烫去腥，捞起备用。

胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。
5 m; F. H7 l: h
西红柿洗净，外表浅划数刀，汆烫后剥皮切块状。
* O5 N" `0 }8 S9 Z
  r; V7 C( j! _8 b0 y3 v3 P将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。

飘飘凌凌

麻汁西蓝花的做法

* V" \6 m# B' q$ l9 {9 L拌开西兰花成合适的小块，去掉硬梗；

& }0 q+ a4 {, U7 g1 A5 c2 C3 p! a
5 h$ V# Z7 u6 A' h' Q& m: b, @
麻酱中加入海鲜酱油、50克矿泉水；
1 X) @/ A2 n2 j: d
调成均匀粘稠的麻酱汁；
& z: X& e" E1 `9 ]
  ]8 b# [* j3 x  F2 _( V! C$ h
$ q. q5 w" q$ _) `( Y# `. v& f" p
西蓝花在热水中焯2分钟，再加入冰水中凉透；

" i8 z' ^- n8 M: a" e西蓝花装盘，再均匀的淋上调好的麻汁就可以吃了。

飘飘凌凌

首乌核桃炖素腓力的做法
$ |1 W8 d/ [- Q! n
2 i& I& ^; N  B平菇剪去根蒂，洗干净待用。

2 \: V/ `9 V: V* `1 Q0 G4 T* P1 I大白菜洗干净，用刀切成块待用。
" ~. f4 i% D' j+ z+ \: G
素半边鸡改刀成小块待用。
& i7 J: N3 p9 i% B% H& ~1 c9 X
把平菇、大白菜、素半边鸡放入不锈钢盆中，加水(加足水)上笼蒸1小时。
% c( T6 f) G% p& k, p
鲜汤蒸制1小时后,捞出留作它用。
/ _; G# |- y: [+ `
4 [) u) S8 }0 Z2 H0 @. ]# d7 n山药、胡萝卜分别洗干净，改刀成小块待用。

. w1 Q1 R, E6 T1 I平菇洗干净，用手撒成小块待用。

) F  s2 h* {5 b" S7 B9 f素腓力排改刀成小块待用。
* v# s% W* s/ Z6 S1 s  C' r- F
取炖盅，放入制何首乌、核桃仁、桂圆肉、素腓力排、山药、胡萝卜、平菇。素鲜汤，调味加少许盐、蘑菇精倒入炖盅内，上笼蒸2小时，取出即可。

飘飘凌凌

黑木耳红枣瘦肉汤的做法

& o  F0 ^% ]7 B3 z* B0 R$ z将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

@美食特色@
/ g& W2 D. z. a) F6 ]1 F
适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。

飘飘凌凌

祛斑汤的做法

# A4 w* ]! R5 _) s) X0 @/ a材料：
; F8 s; c1 r2 l. }
  B  J1 l5 k3 {' ?+ w3 L绿豆25克、赤小豆25克、百合25克
2 `! F( h! r+ w0 r
5 |  l3 J# q4 J7 u1 q9 G调料：
- [0 }8 m/ {2 `8 Z; K% W* ~
" z  {. Q. U6 m盐、糖适量
; v2 ]' P: b) u8 \
0 }  O" S0 \6 w3 B做法：
4 x( ^0 R# u) Z# \3 P$ n% c3 A
1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。

7 v- ?2 }# J% ~4 _2 Z2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
5 S+ o5 a4 s7 ]

5 m$ r1 C) o: a3 J% Z营养价值：

1、绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效。