TA的每日心情 | 慵懒 2019-11-25 13:44 |
|---|
签到天数: 1296 天 连续签到: 1 天 [LV.10]签到九年
|
楼主 |
发表于 2011-1-24 20:18
|
显示全部楼层
蛋奶鲫鱼汤
% N9 g' G U+ w/ {2 p) X, p7 v
l* h v( z6 y
5 M3 W# l, N: l- s3 B美容POINT-鲫鱼; w; e4 h+ ~" L; v6 u
4 T! X9 g1 u: K
- ~! J4 ?2 e, N2 S
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
; l. M% D+ [5 F& A/ Q. i( s N% S- {: l! H8 u
% v$ a Q' U) T T# I- }
煲汤原料
1 ?7 i1 S& ?% u( l* V7 @0 C, g, |, |# q6 w7 ]
+ q1 V& s( D) X4 @" R) [6 b
● 鲫鱼一条 ● 胡椒粒5颗 ● 蛋奶20克 ● 姜10克 ● 葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量( U( D- |: A: A0 ^ y
6 B, v4 W. ^1 h! I) s& ^2 W$ I F: L
/ Y* `/ Q. w E6 y! y制作过程( ^5 E1 y$ g& t( I: \, t: A/ ^% |& Y
5 ?$ G5 q6 ?+ V8 ]
% ]8 t7 p- P* a6 Y1 ~1 X7 e$ @ O①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
- j. n2 R; G8 \2 ]$ C" ^% u+ K! [+ {% N& p5 O
$ y5 \; b _0 M! a9 _②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。3 `2 T0 \. h( n) e
7 @3 T, J* R1 {/ ?$ c$ O4 Q; O. j. V9 l* d
③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。! |3 L( O& l1 s
& q( S& }+ ^, p( e9 H t! S4 K$ I _
④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
Z: ]" f* s- Y8 S" h- H4 T
M' Z" @8 `. _8 O, H2 J! X
0 l( @" z- f& R' J制作P.S:
2 r1 a) @0 h) N3 Z6 Y/ ~6 h) C- C" D, }# Z9 J# n S# w9 T; E4 u
3 M8 w# ~* {+ I' J8 ]蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。 |
|