汤

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什锦羹汤的做法
什锦羹汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，什锦羹汤口味属于，做法属类。
' \/ o5 |. f) ]3 @" g菜系及功效：美味粥汤
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8 S8 E# {0 w8 P' z什锦羹汤的制作材料：
主料：豆腐一方块　香菇50公克（2朵）红辣椒10公克　甜豆40公克　胡萝卜片20公克　笋片30公克　榨菜末10公克　芹菜末10公克  调味料：油1汤匙，姜片2片，高汤2碗　，油膏1/2汤匙，盐1小匙　糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
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' Z2 Y; A1 s' p* y# W9 b什锦羹汤的做法：
$ }/ Q7 [- S2 ]& f1、材料切片。
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1 |) z* c$ T6 H- N& ?$ `' ?3 Q2 Z0 ~2、豆腐先入油锅中炸过。  

3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。

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玉米番茄羹的做法
玉米番茄羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，玉米番茄羹口味属于，做法属类。
$ ?# y" w$ a8 k( E5 u, {7 D菜系及功效：美味粥汤

2 H( H5 \1 I! c, `( y玉米番茄羹的制作材料：
9 W; B! I2 ~* |$ J- Z( _主料：西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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玉米番茄羹的特色：
咸甜酸香，汤浓味美。
' m/ @  R' U* f$ G5 B8 s% A玉米番茄羹的做法：
1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。
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1 L  n) Q( @/ V$ x2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

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银耳莲子羹的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，银耳莲子羹口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤

- F* Y1 Y! T; H4 X银耳莲子羹的制作材料：
) j9 M1 T- X! {6 L主料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯


银耳莲子羹的做法：
１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。  
２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。  
３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。  
: _* V0 g. f) D0 ^' A4 e$ X. ~４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。  
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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山楂莲叶排骨汤的做法
- a6 ]/ f' A) B9 w) J山楂莲叶排骨汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，山楂莲叶排骨汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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9 }0 H  p' R( r. C山楂莲叶排骨汤的制作材料：
. I* c; t/ s5 @+ D' q! J$ M主料：山楂一两  新鲜荷叶一角   排骨十二两   乌梅两枚   生薏米一两

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山楂莲叶排骨汤的做法：
拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；
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山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  
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新鲜荷叶用清水洗干净。  
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先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  
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0 y' x% E% @6 \% |% R0 C6 ~5 ]然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  

注意：
3 @1 A5 o3 E( D5 f# s4 s由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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南瓜糊糊的做法
  F) ~" _4 L' n2 r$ r南瓜糊糊的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，南瓜糊糊口味属于，做法属类。
2 j. p& [: w8 m, b! t菜系及功效：美味粥汤

: n" r0 ^* a) V* [6 R南瓜糊糊的制作材料：
主料：老南瓜1.5Kg(1/2個), 糯米面4杯, 小豆1杯, 糯谷面1杯, 豌豆1杯, 面粉1/3杯, 水10杯, 鹽4小勺
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南瓜糊糊的做法：
1) 把老南瓜洗淨﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平鍋裡。並把小豆﹐豌豆也洗淨放在一起加水煮熟。
- G% j) S4 r- b, ]' v7 O5 w& X2) 開鍋20-30分之後﹐南瓜若爛糊繼續煮小豆和豌豆﹐並將南瓜取出 用勺子颳去肉。
3) 把颳的南瓜繼續放在平鍋裡煮﹐等小豆和豌豆煮爛糊時放糯米 面和糯谷面搖勻。太稀時也可以加一點面粉。用鹽調味﹐並為了防止沾鍋底邊搖邊煮﹐30分後把火調弱﹐燜一燜。
; {, J7 k0 {! ?( ~* H" F" Y8 `4) 可以盛在大碗裡吃﹐也可以盛一勺蘸黃荳粉或豆沙吃。

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韭菜滚花蛤汤的做法
韭菜滚花蛤汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，韭菜滚花蛤汤口味属于，做法属类。
菜系及功效：美味粥汤
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: u2 r, k, y0 F5 m: Q! p" m( @: Q韭菜滚花蛤汤的制作材料：
主料：韭菜150克，花蛤肉200克
2 ]& T# G6 e  k$ i辅料：生姜3片。

" N: v" Y$ e3 i1 w* I韭菜滚花蛤汤的特色：
- q/ U6 y+ X7 a' f6 W2 R韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。
韭菜滚花蛤汤的做法：
2 \- e' ~* O9 ]' i韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。

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法式香培青豆汁浓汤的做法

法式香培青豆汁浓汤的做法简单是5eat汤粥的做法菜谱里的常见菜，法式香培青豆汁浓汤口味属于，做法属类。
6 l  i3 v' W5 n: X7 N( p% R1 Y菜系及功效：美味粥汤
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法式香培青豆汁浓汤的制作材料：
主料：洋葱1/4棵，培根两条
辅料：青豆仁少许，白脱油1/4块，白浓汤适量，盐、味精少许
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4 ^$ ~% s7 X% _0 Q法式香培青豆汁浓汤的做法：
1．先将洋葱、培根切丁备用

2．把洋葱、培根、青豆仁加白脱油用文火轻炒

' e! M. l1 d7 S2 N, V- c8 F! F0 B$ U3．把炒过的蔬菜加入适量的高汤在果汁机内搅拌

4．蔬菜汁倒进白浓汤，再加入盐及味精，煮沸后盛入汤盘即可。

妖火

:@  又是做菜 ··  不敢兴趣 ··

蝴蝶梦

汤煮人间百味
5 N- t0 B9 C# d/ `水灌浩瀚金山

mitsui918

飘姐家菜谱真多。。。