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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    & C. U( u4 o& ?% B* F: k, N
    & m( J# @) L# o5 A0 m
    0 t/ R8 K2 C+ D  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
    ' b0 |; r9 J$ C. ?3 h. |' p" C5 Q: u7 g  x
      制法
    ' Q6 s6 W; \2 i) j; N
    3 q$ f4 L" O$ n- u# B  (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 ! ]5 ]% J  t7 M% j% ~( |
    : V  [  Q4 n# v. d& v3 ~3 c1 I- y5 }
      (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 ' T0 ~  _* g/ U; f! w% }/ U0 h  w
    # ~  a* z% L. Z8 y* I+ r  p/ V
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    , u8 j7 _+ W9 k" c" c  H/ q  z% `( I. j8 c" {9 J( x
      (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法
    4 E3 D) T# P+ i  h & R. |' e, d) ]' y1 ^8 U9 M  _

      K' r" Z4 H: S& q+ e& u       杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
      q: ?6 K( S8 l- ]# S6 P' F$ a1 ?9 k1 r* N4 Q# m+ i' m( X
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法
    ' j" c* G5 W  {% y, o' S- t
    . e; d2 o# U5 Z6 v% a
    % ]6 |# R2 Z1 d1 ~7 D! B  c! [ 7 q: w: ]% V" A0 O) R' [; Y

    ' H% v( N& c( L0 I
    ! Z, l$ ~7 w. L: j* h* i1 S* p' q- T

    * g8 b' e- @( s' m/ h3 [) @/ Q) P% x1 p* t; g- k& t
    7 e& C2 r- M+ X" U, i& J
    4 f. m' C( G  N% }$ [

    ; }$ p& I  P$ @7 f" r       % I- b: g, U# O& G  v1 K' r% x

    / L- ]. K  ?' G4 E3 r霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。6 c5 i3 s, G& E: C' \, v8 R
    ) }0 `* J& `8 E
           将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法6 s( `6 u9 \9 w* ]$ M
    * L" y2 P1 |4 G/ ]  F5 x% {. M* @

    5 I- ^; _" L; S
    % Q! N: q% R; ~5 U1 d  a
    * {' J; @' M2 c/ f, k
    . e, j# s- w! ~, R5 I& A       沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。
    6 b. j6 W: R  X! r" s' d! c6 l4 U9 {+ X
      沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法% L/ w. T! e2 Z5 Q4 c1 q! {

    ! z( B: g' z$ O* v! n% X$ Q
    5 B9 ]& J1 o$ S! J
    0 V1 O- f5 d& W4 I& y" ?- f, m9 {$ _; M/ m7 K; x
    8 k% C4 ^0 g  i9 ^8 N1 d) T
    # f8 y: I( I: g

    ) @1 U) K& ^; x5 D) U  O% {# C4 r% D

    2 X3 i5 |8 e1 k; V6 B" l& x& c% M7 V
    + V) H1 ]! O4 ~# H' d1 i! y        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。( N8 m7 P* o/ [' [

    3 E* L4 s( v9 Q  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法
      P' G/ C# T6 P# q
    8 D" ^! I4 ^. z- j8 Y, e" n" O6 r, O3 p+ t

    1 m, S! L) k& P' Q6 G, o3 Q/ D* `" h8 W  d

      G+ F, n( g; a3 L+ J7 S% A
    : \' f* T! C9 q; L  H/ l
    , T3 o4 [; u$ j& f' G8 b7 F) Q3 j+ Y" K4 {

    ) Q- _' o4 m, J7 E. g. E8 P1 V  用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    & T! B9 B& r( U6 z; D/ F# C2 J5 L9 Z. P

    . l; ^+ f2 C4 i- M* k' w  制法:
    ( Q% w! L, V8 X# e3 [6 g  Q8 D$ h" G) w. Z  ?! I
    5 h  f" C4 Q, v
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
      @* b5 y5 D- f% C
    0 g* f3 x- }0 |) A1 Y1 Q0 G1 X  }: U
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。5 X* M! _4 s% N4 e/ o) Q
    ; u9 H8 _* B# K6 V' G3 K: o! u2 c

    # @) y+ s+ [# p% ^  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。
    $ r$ h% p3 Y, e  @- M
    6 X$ J: T" r$ L, @! j2 A
    ( M: |0 l0 F: R$ ]$ D  _0 |  ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法, l( f- D* d5 }' q7 J6 \7 O  r

    9 d* C% W9 @+ E+ r* X0 K+ V% w0 L4 T: r# \: ^* ?+ _% I
    % E( x. Q0 S5 p8 s* p# Q
    / _& m" L4 t5 L" A
    2 r0 @1 F2 \) O! F9 Y
    特色:( F3 }* g/ ?1 R
    & C: s+ N8 \- `% s1 \. n

    . @* i8 T8 Q# Q$ c: ]* R补气养血,美容除皱
    3 _  H, X: k4 p# a
    & U/ v8 C0 e: R( @+ ^' H5 D4 p: K1 n( N
    原料:. b% O1 D& v3 T2 T

      b0 ?$ N- [" @/ B2 D2 J7 K) \( W% |: ~0 m+ Z3 X2 k
    花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。5 v) _2 k( t+ x, b+ C

    6 T* G4 n( t( x1 g: m. l制作:
    % g& _' Q! u! c0 `4 q. s0 H4 U$ C) C+ j7 S3 g
    ; y" F6 N7 U7 R
        1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 6 e% U$ w( w/ R( a7 b0 ~
    0 D) O9 I7 v/ `$ l. l2 `
      2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。( \- n% ^' I  o% N, l  h

    ) e! I9 ^! ], o% ?$ O1 p* U+ }  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法+ W# v+ I% B. n

      z0 o$ M7 R( ^- ^  g3 Y% [2 I$ W9 K: ^. N. x: J. m
    1 R: p7 P7 ^, O9 z7 g
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。  M2 I4 q  V9 [3 d/ ]) e$ a, z

      p3 W8 L2 @  t. X2 G" Z- }$ l- P1 A0 V6 |, x/ m0 R
      制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法0 z8 p& \! `, r) R8 v( R6 q

    * x/ x! T8 V& K" d6 L+ G& b" H5 \9 v
      用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。 ! y$ A+ c. I1 [# @: ?% \
    + y* N2 J2 @  W+ b1 q' Q# Q! d

    5 J) k. F1 v4 j) a9 L) H  制法:0 x) Y2 k- {1 J) P6 @" r0 G

    3 M8 z) o3 ]+ Z9 {
    8 T7 e' P5 `) h+ S  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    & B& ?: [& H; I/ G' S/ k
    - \" [6 F: }/ B0 Z( j% _  _; @' B& V+ M/ a6 @% w2 M
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。! Z5 m( `$ ~2 p4 x( W! G

    / |, x  [! ?+ d  t& C' ^5 m- O& T: v4 S0 }
      ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
    6 H2 l' X7 e1 V+ e+ i6 E* b0 x% ~6 |" k6 ~4 H, h
    - [! B8 ]  V2 `$ G# r* l
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝) y! P* |8 ?6 |* B8 {' T' Z" }+ F6 V
    1 ]9 q, E4 B3 c1 G! a# w
      原料:藕粉、燕窝 0 y9 d, y! j) o) M9 q

    ! c; D2 r( y4 B* S" h  制作: ! M9 G% I7 U, @1 C4 Q5 m1 m

    0 ~' Q. x" N: H  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状; 1 ~6 s* f, G$ X

    & [6 \4 }9 b4 S2 A7 |: ^  X8 S! x) j  2、再加入燕窝即可。 1 G1 ?4 w$ ?  U7 i) V
    2 f2 P* G9 n  a) x7 p7 i' n
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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