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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    2 c. Y# @7 L1 P / Z: {$ ^* _7 N  v& R7 ^

    1 e) [/ l2 O: O1 n4 @  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯 8 E1 K% g9 p, N# o0 d: {
    1 J( K9 g, z' p: V% x& y
      制法
    2 r$ ^, T" ^2 o, S9 H# y; E3 K. k( A" X! B" V# y
      (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
    + D: }1 E  c* q8 l" k
    & g3 R8 A" L0 S$ t; h3 X" i) y  (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
    - q8 p: f4 T' q- L0 z) k+ D. L. [6 U' L: d8 I8 T8 C/ Y% X
      (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
    4 w4 d7 D6 O( D: D: s3 b0 j
    # R: a: Z6 @6 L& I( f  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法/ ?$ J* [6 t( D" M% `$ e
      q+ I. H  q; W& J  X" u
    * |% j0 g; R4 g1 u% q/ r2 P
           杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。
    # ?1 w, b) g; i1 [& g0 V/ Z8 @' E% A0 v; p* O
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法; b0 v0 j# E9 @# p' E

    & V& F0 h- R. c" |; w
    8 b" b4 t/ y* q" P) I ; ]* m* {8 H! R2 ^/ E. E) t

    ) v7 f& L1 ^1 L
    : k  q1 u, p  N
    " z/ b! ]7 B! d. x% y/ v
    1 e: B% Y; M6 T0 V. t: j. O. \- h6 u
    ' R8 A( t3 B- C  U

    5 D9 \& G! l, w" w, }4 H( W# T2 Y' Y" c3 [) }
          
    5 u6 a, B- l0 d. m
    3 O2 Q( q5 n; \霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
    # P8 y) Q8 r1 ?5 M7 e" o9 {2 E6 }9 W; c$ `
           将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法1 U  P" ]- F# e9 {
    / ]  O7 |+ N: ^( K  j  B9 G# Y& B
    , t$ B& f+ m, c

    * w) ]+ W+ _; k) |: P8 C
    ; P, W3 B( Y1 g; B5 y/ {: v, w
    8 \7 E. n* B6 d4 U       沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。, b. B  W5 S& W% Q! g4 `2 w
    1 R; L$ b3 b: L: H) _
      沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法  n) ^3 x* ^- U! n& ?! H# {

    8 e. Q* D* S4 W, [  A9 U3 {1 h8 F
    ( A% C  G. S' j) K
    8 A2 P0 X9 j& J% b" O( _( `' ~
    % \% V6 |2 _# }% l: A8 z2 R7 T) a( W( M; C* u: B% |1 [( y

    1 U1 A6 K0 W0 M' ?' t( o5 P2 z ! M; l' Q) B3 Y& n$ r

    - B! N( w+ I" W8 [1 ?) p) ]2 A8 R2 d8 }) Z( b% M

      z9 G9 O% l5 \6 V1 b' N4 d        生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。, }- X7 O2 v! Y

    ! r6 u9 d0 f! d' M0 R( a  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法
    ' Q: B# F$ U  t& X+ C, y; Y; } # x5 V+ k! @) U1 v
    5 H* j  d/ z8 Y$ p6 a; j7 [

    ; L" z9 W, A, |+ @: l( X0 Z1 s7 P# }8 b2 l* K' g8 T, y; O7 W6 O
    ' a3 T: M3 N, w& C) v- P
    8 n/ }: _+ O5 X

    / K* \4 f& A! s9 D+ N; p, L6 N- I" p  G2 I

    * a; z" i4 T# F' s, X; }% O  用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。  
    & t6 m/ R* _( R0 W7 H" u
      L" K) e6 |4 i/ ?# o" m' T
      K1 g7 ^: W; |. J0 u  制法:
    5 X2 |1 {/ \3 x  w5 d% ^
    # Z+ G4 [/ Y! L: @5 N6 F& y9 w9 g5 J
      ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。$ D; C7 t6 b+ O; A' v1 ~4 q/ A+ @$ m- @, V# j
    $ U5 z: r% k7 w  j5 ^# X2 R  U, g
    5 C3 B: z8 {( t5 k- F
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。
    ; g9 d% @; m8 J6 L
    . s9 ~% _8 u1 p' y% D- ~
    ; D/ M$ ~) o$ y, c+ E  ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。' x' }5 ~" r# ~! J$ t
    , f0 A  o* k6 I. D1 M9 [& u
    ( s+ b7 @+ Y- e2 K+ X) g+ l
      ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    花寸大枣猪蹄汤的做法
    7 S3 Z) C* |6 p4 R+ ` ' P: H4 l4 E1 S) y* ~- P% K

    , T/ L& R- E3 O! f9 K) o- @4 ?& M$ R+ O1 ^/ I" S

    ( h( x) h3 s. Q& v! Y
    , z9 p9 I2 }' J" S3 V特色:, v9 ]# Z& H8 J' F
    ( @# i: R$ ^& R3 o- z

    + t. m7 ]! L" I" r% H补气养血,美容除皱
    . D* I" D% i( S6 V! T% c8 O! o* F* t1 a. x! A
    ' h( L0 u/ h. Y! n) J6 ]7 v  M& j
    原料:
    9 p- p' O! a4 }8 g% X! L- R
    % [- C" j/ n) @- d1 ?% p4 ^  `7 s& L: {$ Q! z; W0 D, h
    花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
    9 q# g7 u$ C3 ~" X; w
    4 G# B  _9 a4 z& s$ Q5 r制作:
    2 V) w( [+ j9 J; O9 W+ d+ D/ _; G9 d. e) Q, F5 W2 m

    ! v% F) w) q1 k2 q% `    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 * h( q. T5 p, y8 }1 k5 f
    . h: {# i7 S' q7 F: _6 h" Z& l1 b& f2 V
      2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。3 Y1 Z5 z  W% U* Z. j0 i

    # E0 A2 S+ g  K  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法
    2 k5 u3 }; W* i! a
    $ k  o0 _4 y: l: e/ E9 [/ x1 I" Q' x  G: ?

    ( b+ S# `4 p" x" I  用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。
    " Q2 ~; g8 y* c/ ], E
    5 f/ x' ?& G( `7 ?2 z6 R/ X" d9 N; X/ \, R6 K! D7 U1 f0 P
      制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    . N2 X# |; L( b+ j - u3 ^# _, ]" j$ K7 {) s

    ( D' a; `0 ~) M5 T5 Y, J! c  用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。 8 o' x! G6 o# u

    " r- Q, t7 `& ]; m/ m4 L. T, J, _) z, O# ?& K# P+ u# H
      制法:
    4 ^) S5 `# P# T0 _
    : q! y3 U( @) I1 h# e
    % |( A1 B% f# Q# T- U! z+ |* A* ?1 w  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    2 x! K9 C- p" |5 o1 G; }* ^' Y/ W9 ^1 K  }* h8 |5 h; G' h& [

    + ?9 Z% t" G- N+ u  ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。
    . D+ T. Y2 g, z) o( D) C$ u1 M; ]# x! S- g6 C' y. b

    ' c9 |6 A1 e' D! b2 _  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。2 _) y& l- z, [* ?& B
    * ]9 R+ d* b6 j8 {, S

    0 Q* `. \" G+ o/ c/ [9 {! B  ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝7 j) E* c$ y4 q) o% ?
    + r; U/ l1 L& s  `. R) o
      原料:藕粉、燕窝 1 Q" D6 c: j) H+ o* h
    5 f/ [* f: S# I9 A. F0 O
      制作:
    . {2 F: [+ s: c$ k8 i& p
    ) t) o9 Y* D; I- L  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状; 7 I+ I  D7 l. V. q* P
    : E+ `2 L8 ^4 V8 V* {7 p( N& }
      2、再加入燕窝即可。
    8 G6 h, G+ M0 n- x  @/ b3 x& F$ s) m/ _8 ^
      提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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