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楼主: 飘飘凌凌

美容菜谱

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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    裙带菜红蛤粥的做法
    8 @% T* k1 f+ C3 U& @; P ( B: t8 e# y' |- \* M% Q: r

    4 ~- t1 E2 x& _& b, [: p. w  原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯
      J: v. B$ U6 l  J% T* P8 L
      _3 f6 g$ ~7 Z; p) A8 D  制法
    / o# c' q  W! Z0 i
    ' E7 L) a: o4 W. }" a& C, p  (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 " x, C9 L/ l- S2 j9 G1 s5 M
    2 G! a0 A7 }7 R+ O
      (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 9 Z  l9 a- Z% W& T: c

    * m9 h% _9 S* d: W3 ^  (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 8 k  W: l2 M8 r, c: @' H2 e7 L7 h

    1 y: f4 H2 z# ?& v# A  (4) 煮好之后用盐调味。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    杏仁川贝麦冬粥的做法
    . ~: |6 v' s" G) K0 ?8 H3 W
    - ]; N. d2 P# S9 u* y
    8 w5 m! R. ~2 l1 P7 c; `$ n       杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。 ) I( K) j" y0 D) W/ p
    1 H) e6 J% d2 v" o9 \
      先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    桑菊粥的做法
    . G. y& J/ l# g1 V* Y: } 4 {0 K" x) ]+ m6 h
    1 E, q5 V! Q2 O
    6 q' g3 ^: Z$ v* |" n4 M* P! C
    - s7 L( _9 e% x& R- w. T' Y

    7 q0 }  I( t+ G- B( I7 p$ B/ E- Y% W$ z- l0 [% c& D2 q
    * S6 N: J- I. l1 M& t3 g6 k: p: e

    - s! {' ^0 |# s" E7 p
    + E8 {* I+ ~4 i. a) B* l0 ^/ L' {% D/ _- z- W
    3 T" E4 S" G8 I. X! V4 f, s
           " `! l3 K/ x7 r6 P0 [& g- R

    / F& l7 M- Y. z8 I3 s, E: c霜桑叶30克,菊花30克,川贝15克,粳米50克。
    ) [* E6 r. z' u- X7 D
    % b1 N0 t/ p! N, |4 I       将桑叶、菊花、川贝母洗净,装进已消毒的纱布袋内,入进陶器罐内,注入清井水,先煮30分钟,捞去药渣,放入粳米,煮30分钟,粥成即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:23 | 显示全部楼层
    沙参银耳粥的做法- x% ~4 k3 T% v5 |6 o

    9 W1 C$ x3 L5 o6 Q5 k% L
    ) Q3 |2 i' c) _* {7 @( p
    5 e; F3 y) t1 N; N3 X: i& E( G% m' g, }6 C; W* _
    # ?: }8 w( D( E- s
           沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。5 q) U7 P7 R3 ]- }  a

    - k; A+ U" B8 M: ^& F8 Z/ _  沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:24 | 显示全部楼层
    生地麦冬粥的做法/ A. y( N/ `# q  s$ r: b

    9 J5 P8 ?  b* S9 a' l+ I6 v8 e2 A* f, d6 [" Y5 M. s5 F

    ! Z9 ^" D) \" y8 ~* F
    0 R( V! M  H  m/ {
    5 m7 v0 m6 ]) ~; R9 ~5 g* w  ^# t& t5 L; g" t( n
    : @6 {6 ]2 ~: w( y' @, p

    * X1 O, \1 d$ f+ V- G
      k6 j- ^9 u3 @7 e$ Q+ R& t, o9 d. B  Z' ]8 d: |
            生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。
    $ a0 U( j4 [( r- H; D
    ; f- U* Q2 j1 A! V; l  将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:25 | 显示全部楼层
    芦荟汁煎牛肉的做法% f' B9 y) J% m/ F3 P

    - c0 \' p% S; m2 Q; w, B/ h$ j) \8 c2 d/ p

    8 @5 ~8 D. |1 v" j7 r8 C8 ?
    9 V- v, r# s7 k$ G3 J2 p) m: Y; B  I7 _, w
    ! R+ u: d- {! t, {) f6 [

    2 d  F6 f/ ]7 }+ G) g. H3 Q
    * E0 ~5 l' X% \4 F2 Y+ W; [' G4 ~$ F' I
      用料:芦荟400g,牛肉300g,蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。   6 B3 x! }0 S8 ]( Y& V0 F; m

    7 b6 J1 C+ j( V7 R; B) P8 Q3 `# [' G# k4 B
      制法:
    + C/ |5 N# [. w3 ^4 {  x% w, p2 _, A1 ^5 l

    5 t& i; u4 V* Y  ①将芦荟去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。6 u- J5 D4 i# f

    , x! t; x0 B, J5 L6 \7 ]3 y+ \! ]  `0 K$ X& s- k; M
      ②将牛肉泡去血水,加入调味料腌渍30分钟。8 U6 j  K- q7 N* X$ r
    $ r( y" w, x. m; r) J
    / S6 w0 C2 r6 Y
      ③炒锅上火淋入少许油,下腌好的牛肉煎熟。
    5 y$ r; b1 S+ \: y. X4 O; G8 m* t  h: i9 T

    # Q' p9 ]' L/ Y; V( j  ④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底,将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。
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    花寸大枣猪蹄汤的做法
    ' x7 h4 k0 j) _2 Y
    * F( r4 Z6 L; B& i6 b/ D9 |5 Y: j) X0 T# M( Z
    4 B$ @3 Z1 |' M: J9 @5 H7 M" i2 K

    # g& Q# X2 y% ^( U" E' i% J+ U! S6 Y" \9 m9 W4 q
    特色:, A7 x! F# \' u; A0 E
    6 p: F4 @0 n0 c3 H' W1 T

    ) n, M( u! e" H5 d' z补气养血,美容除皱/ z5 S2 V) s! n1 x3 {& s& g' h) C7 b

    4 @3 {! J# p7 B
    % c# A% S& R! `1 Y+ q  c$ t( ^原料:: H" _0 s5 j( Y# f; G% U

    * J/ p, g) u$ Q4 ~& i" h% X+ s. V1 U8 b2 {( L: _' R4 K
    花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。( F& r$ S! Z5 A/ k6 }2 j
    , C8 k$ J! C( ]! M, ^" _1 \
    制作:# g' g) l% G) Y/ t' M. s
    * C# n: D) p  b# o

    # i; I( M, X( y$ e" P, _    1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
    ! o4 g" e- f( h! I9 W9 H0 d4 T% a
    6 D2 |& e" H; Y& D, Y+ M8 H  2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。# h: X) r! X0 i: p

    " P0 Y6 ]( \0 ~# |- }  3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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    拔丝芦荟的做法, B' c& Z, |! E+ M8 `. I% @8 _

    4 e' |( ]' h7 }1 e
    0 T$ U; E  J6 n2 R9 z2 e. }1 X& U' T
      用料:芦荟200g,白糖、色拉油、面粉、脆浆糊适量。4 {1 A7 v% H" d) I" ?4 n

    " _' z* B' w% |" z- e# L
      g  i% P. P6 u4 g7 f4 e  制作:①将芦荟去皮切小块入淡盐水中泡片刻。②炒锅入油,油温六成热,将芦荟滚上面粉拖脆浆糊炸至金黄色捞出。③锅上火下白糖、水炒至拔丝时下炸好的芦荟拌匀即可。
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    泰汁芦荟的做法
    8 k: m4 `- \8 D/ @) f' v5 O
    " I2 ?3 B2 A6 l( m" D# o3 i( Q$ r0 [# j8 }, A
      用料:芦荟400g,泰式甜辣酱50g,番茄沙司20g,色拉油、味精、盐、白糖、鸡蛋、面粉、面包糠适量,有红辣椒、元葱少许。 7 q. y/ }& P1 s1 H# F5 Z8 W
    3 @, F( I8 U" u
    . q+ c/ a- _2 a; D/ O' C; g3 X
      制法:
    & m* b* [& M. O! Q1 F% x
    # O5 c8 ]' m! H& y* X
    3 e4 N: p2 u9 O) }+ i& j  ①将芦荟去皮,切成长5cm、宽3cm的厚片入盐水冲泡片刻;将红辣椒、元葱切成末。
    $ n8 K& U( a1 z3 z" F8 d* Q! a" T* h* Z6 v, h
    : x) n" L# O7 L+ T7 [
      ②将鸡蛋和面粉调成蛋粉糊,取芦荟挂蛋粉糊滚上面包糠备用。6 _' {( e2 }+ ~. _: H1 ]

    4 a( I* j1 K4 m" y
    * \4 C- {( K- r  k/ i  ③炒锅上火倒入色拉油,油温六成热时,下芦荟炸至金黄色取出摆入盘中。
    2 D* r+ Q3 I- ~; N0 Z: a
    : ]( t5 V* g( D: [/ G/ y/ W* C8 _# G# v* r
      ④炒锅上火下少许底油,放入泰式甜辣酱、番茄沙司、有红椒、元葱末炒香加入调味料,水勾芡浇在摆好的芦荟上即可。
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     楼主| 发表于 2011-1-24 20:26 | 显示全部楼层
    藕莼炖燕窝( ~) @* o8 h* b; [, T. z" ^) [

    . r* K3 l! U2 y3 [  ]% H  原料:藕粉、燕窝
    + X' v% A; I6 r- S  @
    1 `, R0 W& q5 R8 p0 e) l7 l2 j; B  制作:
    / c  k- X* _$ B" A* G' I7 g
    1 y9 V# u( g4 c  }  1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
    4 d5 h( a! ^7 N6 k% T. _! @4 f6 {, E: |
      2、再加入燕窝即可。 $ \  i; |3 h$ Q$ r! H4 s! e

    + ?/ a  U4 k* ~7 A& A4 o+ l) t  提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃
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