飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:47

鲜奶水晶香蕉的做法





  原料:香蕉6只,牛奶150毫升,山楂糕50克,琼脂15克,冰糖250克。

  制作方法:(1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。(2)琼脂加水浸软,加1250毫升水煮沸后放入冰糖,文火熬煮20分钟,下牛奶、香蕉片,煮沸后关火。(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结。食时切小块,加上冰水,放上切成丁的山楂糕即可。  

  食疗效用:清热补虚,润肠消食。适用于发痘者饭后当冷饮食用。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:48

玉竹牛展汤的做法


用料

:
牛肉750克,玉竹100克,挑仁10克,生姜2片。


做法

:
(1)牛肉原块洗净,用滚水拖去躁味;玉竹、生姜洗净;桃仁用滚水烫去衣。 (2)把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲2-3小时,捞出牛切块,调味供用。


功效

:
养阴益血,润肤增白。


适应症

:
用于阴血不足,面色萎黄,肌肤干燥;或皮肤色素沉着,色暗无华;或津枯消渴;或肺燥干咳;或肠燥便秘等。


注释

:
阴液不足,律枯血少,则不能濡润肌肤、滋养脏腑而变生诸证。治当滋补阴血。汤中玉竹,,含有生物碱、强心甙、糖类、粘液质、烟酸、维生素A等成分,有降压、强心、降血糖、类似肾上腺皮质激素的作用;性味甘,平;功能滋补肺阴、润燥生津,使肺得润养则布津于外而润泽皮肤,输精于内而滋养脏腑,《神农本草经》说它"久服去面野、好颜色、润泽。"牛含有蛋白质、脂肪、维生素B1和B2、磷、钙、铁、胆甾醇等成分,是营养甚高的食品;性味甘,平;功能补脾胃、益气血;与玉竹合用,则更增滋阴润燥之功。本汤少佐桃仁,取其活血祛癌、通畅血脉,既可促进皮肤血液循环,利于对养肤之品的吸收,又因其本身富含脂肪油而有润肤之效,《本草思辨录》说它能"疏肤胰之痹"。《御药院方》中载有用桃仁研如泥,调白蜜制成桃仁膏,揉擦面部,可去皱益颜;《本草纲目》则有用桃仁与粳米饭研烂、绞汁,用以洗面可洁肤白面的记载;可见桃仁活血祛府而能润肤洁肤、去斑白面。生姜和胃去腥。合而为汤,共奏养阴血而润肌肤,行血癌而白面容之功。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:48

金玉满盘白嫩餐的做法



  材料:珍珠粉3克,白果20粒,豆腐100克,虾仁100克,红椒2个,熟蛋白2个,水发冬菇丝少许。

 

 配料:盐、葱花各适量


  做法:

    1、将豆腐切成丁,与白果一起在沸水中焯3分钟后盛盘。

  2、将红椒切块、蛋白切块。

  3、中火烧热炒锅中的油,将葱花炒香后,放入虾仁、红椒及冬菇,加盐炒3分钟,最后加入白果及熟蛋白,30秒后起锅装入豆腐盘中即成。


  功效:整道菜五彩缤纷,口感极佳,更重要的是对女性而言,这道菜还有嫩滑肌肤,滋养美白的功效。餐中的珍珠粉性微凉,能清火解毒,滋阴养颜,有效调节内分泌;白果性平味甘苦,具有滋阴润肺、养血生肌的作用;而豆腐与虾仁所含有的蛋白质,更是美白的主要元素;这款四季皆宜的美白餐,还能成为整年全家人的共享大餐呢

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:50

苹果酿墨鱼仔的做法


       将日本进口来的墨鱼仔新鲜冷冻,脱水,加番茄、青辣椒、红辣椒一起煮。食时,将苹果和沙律酱伴好后,酿入墨鱼仔里面冰着食。苹果含维生素高,具有养颜的功效,而墨鱼仔也是营养丰富,又可养颜

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:50

栗子炖白菜的做法


原料: 生栗子200g,煨好的鸭汤适量,白菜条200g,盐、味精少许
做法: 将生栗子去壳切成两半放入鸭汤,再加入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后打芡即可。
功效: 鸭子滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥。适合面容黑暗者食用。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:51

水果鸡蛋挞的做法


      属点心类。与蛋挞一样,只是里面放的是什果,如雪梨、苹果,哈密瓜、绿樱桃、芒果等。蛋挞烧好后,再加水果就 OK。口感清凉,蛋挞有营养价值,水果还可补充维生素 C

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:51

鲜人参炒鸵鸟肾的做法


      用白色的鲜人参加上绿色的芦笋,再配以红色的辣椒、暗红的鸡肾一起炒,再撒点葱花,整个菜看起来色泽特别好。大厨介绍说,这道菜特别要掌握好火候,这样美容效果更明显。人参具有补益强壮,抗疲劳,增强抗病能力的功效,而鸵鸟肾具有补肾的功效。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 20:51

腰丸什菌煲的做法


      煲的原料很多,将鱼青丸、冬菌、鸡肶菌、金针菌等菌飞过水,再下味下汤,煨10分钟就好。这菜火候很重要,因为煮得太熟菌类会变酸。这道莱营养丰富,鱼肉含丰富蛋白质,维生素、铁质,而菌类有益肠胃,降血脂作用。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 21:11

什锦山药泥的做法


原料: 鲜山药和马铃薯各500g,核桃仁、红枣、山楂、青梅、蜂蜜适量
做法: 将鲜山药和马铃煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料。上蒸锅蒸约10分钟,后浇上蜂蜜即可。
功效: 山药补脾益肾,润燥健脑,红枣补气养血。适合面多皱纹者。

飘飘凌凌 发表于 2011-1-24 21:12

奶酪牛排的做法






制作方法:

    1.平底锅烧热,放少量的橄榄油,油热后放入牛排,尽快用高温将两面煎老,这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎,给狗狗吃一般六七成熟就可以了,如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。

    2.取出牛排,用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉,因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片,这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用,以防里边的汤汁烫伤狗狗。
页: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [10] 11
查看完整版本: 美容菜谱